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辐照富硒木耳多糖对1型糖尿病小鼠的降血糖作用研究 被引量:2
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作者 刘爽 曲孟 +2 位作者 齐欣 及长城 崔承弼 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第18期334-343,共10页
本研究旨在探讨不同辐照剂量的富硒木耳多糖(Se-enriched A.Auricularia polysaccharide,SAAP)对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus,T1DM)小鼠的保护作用。本实验对富硒木耳进行60Co-γ射线辐照处理,随后进行多糖的提取,采用响应面法... 本研究旨在探讨不同辐照剂量的富硒木耳多糖(Se-enriched A.Auricularia polysaccharide,SAAP)对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus,T1DM)小鼠的保护作用。本实验对富硒木耳进行60Co-γ射线辐照处理,随后进行多糖的提取,采用响应面法对SAAP的最佳提取条件进行优化,通过比较SAAP在不同辐照剂量下的降血糖作用,并进行体内降血糖研究。通过注射链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)建立C57BL/6 T1DM小鼠模型,评价其空腹血糖值(Fasting blood glucose,FBG)、口服葡萄糖耐量(Oral glucose test,OGTT)以及SAAP对T1DM小鼠糖脂代谢和氧化应激的调节作用。结果表明,经响应面优化,结合实际条件最优参数为:液料比38:1 mL/g,提取温度98℃,提取时间3.5 h,得到SAAP浓度为0.73 mg/mL。SAAP可以改善T1DM小鼠多饮多食以及体重减轻的症状(P<0.05);SAAP能够调节T1DM小鼠的血糖水平,表现为FBG和OGTT降低;SAAP能够显著降低T1DM小鼠的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量以及丙二醛(MDA)含量(P<0.05),增加超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)以及过氧化氢酶(CAT)水平;SAAP可以减轻T1DM所带来的炎症反应,即β干扰素(IFN-β)、白细胞介素18(IL-18)、白细胞介素6受体(IL-6R)和肿瘤坏死因子(TNF-γ)水平降低,并与其辐照剂量成正比;SAAP通过抑制PI3K/AKT/mTOR信号通路从而对T1DM小鼠起到保护作用,且辐照剂量为10 kGy时抑制效果最佳。本研究为SAAP在治疗T1DM引起的炎症反应和氧化应激的应用提供理论依据和技术参考。 展开更多
关键词 富硒木耳 多糖 辐照 PI3K/AKT/MTOR 信号通路 降血糖
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超声辅助酶法提取-液相色谱-原子荧光光谱法测定富硒黑木耳中硒形态 被引量:8
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作者 刘笑笑 金秋 +3 位作者 张振都 张奇 宋志峰 魏春雁 《中国无机分析化学》 CAS 北大核心 2022年第1期163-170,共8页
建立了富硒黑木耳中硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、亚硒酸、硒蛋氨酸、硒酸5种硒形态的液相色谱-原子荧光光谱分析方法。通过链酶蛋白酶E酶解,结合超声提取后,选取Hamilton PRP-X100离子交换色谱柱(250 mm×4.1 mm,10μm),40 mmol/L的... 建立了富硒黑木耳中硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、亚硒酸、硒蛋氨酸、硒酸5种硒形态的液相色谱-原子荧光光谱分析方法。通过链酶蛋白酶E酶解,结合超声提取后,选取Hamilton PRP-X100离子交换色谱柱(250 mm×4.1 mm,10μm),40 mmol/L的磷酸氢二铵为流动相,在16 min内,5种硒形态完全达到基线分离。5种硒形态在线性范围内相关系数R为0.9990~0.9999;加标回收率为76.1%~108%;检出限分别为硒代胱氨酸0.35μg/L、甲基-硒代半胱氨酸0.46μg/L、亚硒酸0.26μg/L、硒代蛋氨酸0.64μg/L、硒酸3.06μg/L;方法应用于富硒黑木耳中硒形态的分析,精密度高、重现性好、方法稳定、准确可靠,是测定富硒黑木耳中硒形态含量的有效方法。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 酶法 形态 木耳 链酶蛋白酶E
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玉木耳富硒培养物对断奶仔猪生长性能及抗氧化酶活性的影响
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作者 鞠莹 黄丽玲 +3 位作者 张芳芳 刘明智 刘闯 刘栩州 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第3期29-34,共6页
玉木耳富硒培养物是玉木耳菌种与麦麸等混合发酵后所得的富含多糖、有机硒等多种生物活性物质的饲料原料。试验旨在研究其对断奶仔猪生长性能、肠道形态、结肠短链脂肪酸含量及抗氧化酶活性的影响。试验选用28日龄杜×长×大三... 玉木耳富硒培养物是玉木耳菌种与麦麸等混合发酵后所得的富含多糖、有机硒等多种生物活性物质的饲料原料。试验旨在研究其对断奶仔猪生长性能、肠道形态、结肠短链脂肪酸含量及抗氧化酶活性的影响。试验选用28日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪108头,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮基础上添加1.5%和3.0%的玉木耳富硒培养物,采用自由饮食和饮水,试验期28 d。结果表明:3.0%玉木耳富硒培养物显著提高了1~14 d平均日增重(P<0.05)。1.5%试验组和3.0%试验组仔猪血清和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P<0.05)。另外,3.0%试验组肝脏中硒含量极显著提高(P<0.05),还有提高结肠中丁酸含量的趋势(P<0.10)。综上所述,玉木耳富硒培养物能在一定程度上提高仔猪生长性能及机体抗氧化水平。 展开更多
关键词 木耳培养物 断奶仔猪 生长性能 抗氧化酶活性 肠道形态
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