【目的】探究堇叶碎米荠富硒多肽(selenium-enriched peptide of Cardamine violifolia,SPE)对乙醇诱导小鼠肝脏氧化应激损伤的保护作用。【方法】通过梯度乙醇干预建立了酒精性肝损伤动物模型,以SPE干预模型动物,考察其对小鼠血清生化...【目的】探究堇叶碎米荠富硒多肽(selenium-enriched peptide of Cardamine violifolia,SPE)对乙醇诱导小鼠肝脏氧化应激损伤的保护作用。【方法】通过梯度乙醇干预建立了酒精性肝损伤动物模型,以SPE干预模型动物,考察其对小鼠血清生化指标、肝脏氧化应激指标、肝脏组织病理学和肝脏代谢谱的影响。【结果】SPE可以显著缓解乙醇诱导的肝脏损伤,提高肝脏中抗氧化酶的水平。代谢组学的结果表明,SPE显著改善了小鼠肝脏中37种代谢物的表达水平,涉及不饱和脂肪酸的生物合成、亚油酸代谢和甘油磷脂代谢等代谢途径。【结论】SPE对乙醇诱导的小鼠肝脏氧化应激损伤具有保护作用,其机制可能与亚油酸代谢激活、不饱和脂肪酸的生物合成和甘油磷脂代谢有关。展开更多
文摘【目的】探究堇叶碎米荠富硒多肽(selenium-enriched peptide of Cardamine violifolia,SPE)对乙醇诱导小鼠肝脏氧化应激损伤的保护作用。【方法】通过梯度乙醇干预建立了酒精性肝损伤动物模型,以SPE干预模型动物,考察其对小鼠血清生化指标、肝脏氧化应激指标、肝脏组织病理学和肝脏代谢谱的影响。【结果】SPE可以显著缓解乙醇诱导的肝脏损伤,提高肝脏中抗氧化酶的水平。代谢组学的结果表明,SPE显著改善了小鼠肝脏中37种代谢物的表达水平,涉及不饱和脂肪酸的生物合成、亚油酸代谢和甘油磷脂代谢等代谢途径。【结论】SPE对乙醇诱导的小鼠肝脏氧化应激损伤具有保护作用,其机制可能与亚油酸代谢激活、不饱和脂肪酸的生物合成和甘油磷脂代谢有关。
