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香蕉富氧控温催熟技术的研究与应用
被引量：
5
1
作者
游淑玲
《福建热作科技》
2015年第3期15-18,共4页
在香蕉专用催熟库里按照不同的氧气浓度、温度和湿度控制等对香蕉进行催熟试验,观察各种方法的催熟效果,研究筛选出能提高果实品质及大幅度改善产品外观质量,无催熟药物残留,能有效延长销售货架期,自动化控制程度高,可进行规模化、产业...
在香蕉专用催熟库里按照不同的氧气浓度、温度和湿度控制等对香蕉进行催熟试验,观察各种方法的催熟效果,研究筛选出能提高果实品质及大幅度改善产品外观质量,无催熟药物残留,能有效延长销售货架期,自动化控制程度高,可进行规模化、产业化生产的香蕉催熟技术。
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关键词
香蕉
富氧控温
催熟技术
应用
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职称材料
题名
香蕉富氧控温催熟技术的研究与应用
被引量：
5
1
作者
游淑玲
机构
福建省漳州市芗城区农业局农技站
出处
《福建热作科技》
2015年第3期15-18,共4页
基金
自选科技项目
项目编号:2012NY001
2014年通过省级农业科技项目成果鉴定
文摘
在香蕉专用催熟库里按照不同的氧气浓度、温度和湿度控制等对香蕉进行催熟试验,观察各种方法的催熟效果,研究筛选出能提高果实品质及大幅度改善产品外观质量,无催熟药物残留,能有效延长销售货架期,自动化控制程度高,可进行规模化、产业化生产的香蕉催熟技术。
关键词
香蕉
富氧控温
催熟技术
应用
分类号
S668.109.3 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
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1
香蕉富氧控温催熟技术的研究与应用
游淑玲
《福建热作科技》
2015
5
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