贮藏容器与包装材料对百香果常温贮藏品质的影响 被引量：3

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作者 段敏仙 张碧蓉 +3 位作者 潘黎 唐少平 周先艳 梁建平 《保鲜与加工》 CAS 2023年第1期16-23,共8页

为寻找适宜百香果生产应用的贮藏容器和包装材料,比较了塑料筐、泡沫箱、纸箱3种贮藏容器及PE自封袋、网面袋、单层纸、OPP自封袋和气泡袋5种包装材料对百香果贮藏品质的影响。结果表明:塑料筐贮藏的果实失重率最高,皱缩速度最快,泡沫... 为寻找适宜百香果生产应用的贮藏容器和包装材料,比较了塑料筐、泡沫箱、纸箱3种贮藏容器及PE自封袋、网面袋、单层纸、OPP自封袋和气泡袋5种包装材料对百香果贮藏品质的影响。结果表明:塑料筐贮藏的果实失重率最高,皱缩速度最快,泡沫箱失重率最低,皱缩速度最慢;泡沫箱和纸箱的着色指数(CI)值显著高于塑料筐(P<0.05)。贮藏期间,PE自封袋、OPP自封袋和气泡袋贮藏的果实失重率显著低于CK、网面袋和单层纸(P<0.05),贮藏后期网面袋和OPP自封袋的CI值显著高于CK、PE自封袋和单层纸(P<0.05),PE自封袋贮藏的果实TA含量下降缓慢,贮藏后期显著高于其他5个处理组。综上所述,泡沫箱有利于百香果的保水和转色,PE自封袋包装的百香果保水效果最好,转色最慢,果实后熟最慢。 展开更多

关键词 百香果 贮藏容器 包装材料 常温 贮藏品质

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不同贮藏容器对浓香型白酒品质的影响 被引量：14

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作者 罗政 代金凤 +5 位作者 文春平 许艳 姚晓怡 杜相林 廖作敏 张文学 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期118-122,共5页

优质白酒与贮藏有着密不可分的关系,而贮藏容器对白酒的贮藏效果有着很大的影响。通过采用有釉与无釉2种不同陶坛容器贮藏浓香型原酒,比较彼此之间的气相色谱成分和理化指标变化,并结合感官品评结果,研究不同贮藏容器对白酒酒质影响的... 优质白酒与贮藏有着密不可分的关系,而贮藏容器对白酒的贮藏效果有着很大的影响。通过采用有釉与无釉2种不同陶坛容器贮藏浓香型原酒,比较彼此之间的气相色谱成分和理化指标变化,并结合感官品评结果,研究不同贮藏容器对白酒酒质影响的差异。结果表明,不同的贮藏容器对原酒中的微量成分有一定的影响,不同贮藏容器所贮藏原酒的醛、醇、酯等含量变化趋势基本相同,但是采用3kg无釉陶坛贮藏的原酒酒样中醛、酯等含量较0.5kg有釉陶坛和2.5kg有釉陶坛2种储藏容器的低,总酸含量及电导率更低,酒体的口感更加醇厚协调。该研究初步揭示了不同陶坛贮藏容器对浓香型原酒贮藏过程的影响,为浓香型白酒的贮藏以及提高白酒的品质提供理论基础。 展开更多

关键词 浓香型白酒 原酒 贮藏容器

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西瓜贮藏保鲜

3

作者 魏勇 谷志金 +1 位作者 尹逊堂 毕秀丽 《农业知识》 2004年第17期37-37,共1页

关键词 贮藏保鲜 消暑解渴 细河沙 盐水保鲜 冷库贮藏 供应期 聚乙烯塑料薄膜 容器贮藏 扎口 高锰酸钾水

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蜂蜜贮藏保鲜方法及其用途 被引量：1

4

作者 许具晔 白桂芬 韩燕丽 《保鲜与加工》 CAS 2008年第3期47-49,共3页

1蜂蜜贮藏与保鲜1．1采用适宜贮藏容器蜂蜜呈弱酸性，与金属接触会发生氧化作用，因此应采用非金属容器，如用缸、陶瓷、无毒塑料桶等贮藏保鲜。不能用铁桶贮藏，因铁锈易使蜜色变黑。如用镀锌或镀锡铁皮桶，应在桶内壁涂刷附着力强的... 1蜂蜜贮藏与保鲜1．1采用适宜贮藏容器蜂蜜呈弱酸性，与金属接触会发生氧化作用，因此应采用非金属容器，如用缸、陶瓷、无毒塑料桶等贮藏保鲜。不能用铁桶贮藏，因铁锈易使蜜色变黑。如用镀锌或镀锡铁皮桶，应在桶内壁涂刷附着力强的树酯涂料，或内衬无毒塑料袋，否则会增加蜂蜜中锌与锡的含量。 展开更多

关键词 贮藏保鲜方法 蜂蜜 用途 贮藏容器 氧化作用 金属接触 金属容器 弱酸性

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佛手瓜的贮藏

5

作者 郭超 温丙林 王庭杰 《长江蔬菜》 北大核心 1995年第1期40-40,共1页

关键词 佛手瓜 贮藏 贮期管理 地窖贮藏 室内堆藏 容器贮藏

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优质蜂蜜的贮藏技术

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作者 兰兰 《农业科技与信息》 2005年第2期30-30,共1页

1采用适宜的贮藏容器 蜂蜜是弱酸性液体．应采用非金属容器．如缸．木桶、无毒塑料桶等进行贮藏在蜂蜜产量较高的地区．可建立蜂蜜贮存池，也可用木桶或水缸存放。所有容器必须是不带异味的。

关键词 优质蜂蜜 贮藏技术 贮藏容器 蜂蜜产量 水缸 无毒塑料 存放 适宜 异味 液体

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蜂蜜的贮藏技术

7

作者 郭辉 《中国蜂业》 2006年第12期26-26,共1页

关键词 蜂蜜产量 贮藏技术 贮藏容器 金属容器 树脂涂料 塑料桶 铁皮桶 附着力

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怎样贮藏蜂蜜

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作者 兰兰 《农村新技术》 2004年第12期37-37,共1页

一、选择容器。蜂蜜是弱酸性液体，应采用非金属容器，如缸、木桶、无毒塑料桶等贮藏。在蜂蜜产量较高的地区，可建立蜂蜜贮存池。所有容器不得带异味．要洗净擦干。蜂蜜不能盛装过满，运输时要留25％～30％的空间，以防蜜汁发酵外溢。... 一、选择容器。蜂蜜是弱酸性液体，应采用非金属容器，如缸、木桶、无毒塑料桶等贮藏。在蜂蜜产量较高的地区，可建立蜂蜜贮存池。所有容器不得带异味．要洗净擦干。蜂蜜不能盛装过满，运输时要留25％～30％的空间，以防蜜汁发酵外溢。蜂蜜要存放在干燥、清洁、通风和无异味的室内，室温保持5～10℃。 展开更多

关键词 蜂蜜 贮藏技术 贮藏容器 结晶 贮期管理

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杂交玉米贮藏技术

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作者 王朝明 《农村实用技术》 1999年第3期41-42,共2页

关键词 杂交玉米 贮藏技术 塑料薄膜 保粮磷 防虫磷 辛硫磷 容器底部 敌敌畏 贮藏容器 磷化锌

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巧用草木灰贮藏农产品

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作者 成诚 《农村新技术》 1995年第12期35-35,共1页

关键词 草木灰贮藏 小麦种子 马铃薯 牛皮纸 鲜辣椒 巧用 幼苗生长 发芽率 贮藏容器 防虫效果

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优质蜂蜜的贮运技术

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作者 兰兰 《特种经济动植物》 2005年第1期37-37,共1页

关键词 优质蜂蜜 贮运技术 贮藏容器 结晶 品种

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杂交玉米种储藏技术

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作者 王忠民 《农村新技术》 2007年第9期39-39,共1页

一、贮藏前消毒脱粒后的杂交玉米种子须风扬干净,防止它在贮藏期间霉变。用50%辛硫酸或80%敌敌畏1500倍液喷洒空仓内外及周围环境（墙和楼板等）,以杀灭越冬害虫。新制作的杂交玉米贮藏容器,在放置前进行消毒处理。

关键词 杂交玉米种子 储藏技术 贮藏期间 消毒处理 周围环境 越冬害虫 贮藏容器 敌敌畏

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蜂蜜的贮运

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作者 兰兰 《农村科技》 2005年第11期49-49,共1页

一、采用适宜的贮藏容器 蜂蜜是弱酸性液体,应采用非金属容器,如缸、木桶、无毒塑料桶等进行贮藏.在蜂蜜产量较高的地区,可建立贮蜜池.贮蜜容器必须不带异味.

关键词 蜂蜜产量 贮运 贮藏容器 酸性液体 金属容器 塑料桶

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大蒜保鲜3法

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作者 李继光 《农村新技术》 2001年第6期37-37,共1页

关键词 蒜头 大蒜 贮藏环境 糠皮混藏保鲜 贮藏容器 贮藏期 湿度 晾干 氧气含量 底部

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