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题名乡镇家畜屠宰管理存在的问题及对策
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作者
农永刚
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机构
广西壮族自治区百色市西林县农业农村局
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出处
《畜禽业》
2021年第4期52-53,共2页
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文摘
随着我国乡镇建设的逐步完善,其经济效益也逐渐上升,家畜屠宰发挥的作用也越来越重要,完善的家畜屠宰管理,不仅是保证肉类食品质量安全供应手段,而且有利于乡镇经济协调发展。乡镇家畜屠宰管理效率直接关系到我国乡镇家畜屠宰行业的发展。主要分析了我国乡镇家畜屠宰管理的现状,详细阐述了管理面临的挑战,并提出了行之有效的对策。
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关键词
乡镇区域
家畜屠宰
管理
问题
对策
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分类号
S85
[农业科学—兽医学]
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题名家畜定点屠宰场检疫员“三轨”管理制度
被引量：1
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作者
谢续权
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机构
湖北省当阳市动物检疫站
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出处
《湖北畜牧兽医》
2001年第1期44-44,共1页
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关键词
家畜定点屠宰场
检疫员管理
执勤制度
检疫操作制度
收费制度
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分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
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题名畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管研究
被引量：2
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作者
杨立军
王丽军
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机构
昌图县现代农业发展服务中心
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出处
《吉林畜牧兽医》
2023年第4期139-140,共2页
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文摘
屠宰检验检疫工作会对传染病以及肉品品质等各项情况进行针对性检查,能够有效保证畜禽产品整体质量,是保证民众食品安全的关键。本文将通过对家禽以及家畜屠宰检验检疫相关内容的介绍,对畜禽屠宰检验检疫以及畜禽产品监管方式展开深度探讨,并就加强产品监管的方式方法进行分析,旨在提升畜禽屠宰检验检疫整体水平,做好畜禽产品监管各项工作。
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关键词
家禽屠宰检疫
家畜屠宰检疫
畜禽产品监管
生猪屠宰产品检疫
集中屠宰机制
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分类号
S85
[农业科学—兽医学]
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