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福建乌龙茶审评技巧及品质特征
被引量：
9
1
作者
陈郁榕
吕毅
《中国茶叶加工》
2002年第1期55-56,共2页
福建乌龙茶品种多,品种间的香、味各不相同.鉴别不同品种的乌龙茶的品质差异,应具备茶叶专业的理论知识和丰富的实践经验.现就福建乌龙茶的审评技术技巧、常见品种传统的品质特征阐述如下.
关键词
福建乌龙茶
审评技巧
品质特征
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题名
福建乌龙茶审评技巧及品质特征
被引量：
9
1
作者
陈郁榕
吕毅
机构
福建省茶叶质量检测中心站
浙江大学茶学系
出处
《中国茶叶加工》
2002年第1期55-56,共2页
文摘
福建乌龙茶品种多,品种间的香、味各不相同.鉴别不同品种的乌龙茶的品质差异,应具备茶叶专业的理论知识和丰富的实践经验.现就福建乌龙茶的审评技术技巧、常见品种传统的品质特征阐述如下.
关键词
福建乌龙茶
审评技巧
品质特征
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
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1
福建乌龙茶审评技巧及品质特征
陈郁榕
吕毅
《中国茶叶加工》
2002
9
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