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营养与食品卫生专业实训课程改革探析
被引量：
1
1
作者
吕和荣
《教育与职业》
北大核心
2012年第11期160-161,共2页
加强实践教学,突出实训操作,是高职院校培养社会需求的应用型、技能型人才的最有效途径,是目前高职院校教学改革的重点。营养与食品卫生专业实训课程要认真审视实训教学内容、实训师资培养、实训基地建设和实训课程考核评价等存在的实...
加强实践教学,突出实训操作,是高职院校培养社会需求的应用型、技能型人才的最有效途径,是目前高职院校教学改革的重点。营养与食品卫生专业实训课程要认真审视实训教学内容、实训师资培养、实训基地建设和实训课程考核评价等存在的实际问题,对其进行全面改革和整体优化,以提高学生的实训效果,培养学生的职业素养和职业能力。
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关键词
营养与食品卫生专业
实训课程问题
教改对策
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职称材料
题名
营养与食品卫生专业实训课程改革探析
被引量：
1
1
作者
吕和荣
机构
连云港师范高等专科学校初等教育系
出处
《教育与职业》
北大核心
2012年第11期160-161,共2页
文摘
加强实践教学,突出实训操作,是高职院校培养社会需求的应用型、技能型人才的最有效途径,是目前高职院校教学改革的重点。营养与食品卫生专业实训课程要认真审视实训教学内容、实训师资培养、实训基地建设和实训课程考核评价等存在的实际问题,对其进行全面改革和整体优化,以提高学生的实训效果,培养学生的职业素养和职业能力。
关键词
营养与食品卫生专业
实训课程问题
教改对策
分类号
G642.3 [文化科学—高等教育学]
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题名
作者
出处
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1
营养与食品卫生专业实训课程改革探析
吕和荣
《教育与职业》
北大核心
2012
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