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题名实时荧光LAMP技术快速检测变形杆菌
被引量：4
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作者
马桂芬
张蕴哲
付博宇
袁耀武
苑宁
王鑫
张伟
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机构
河北农业大学食品科技学院
河北农业大学理工学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016年第11期127-132,共6页
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基金
河北省自然科学基金项目(C2008000216)
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文摘
建立一种快速检测变形杆菌的方法。采用实时荧光LAMP(Real Amp)技术检测变形杆菌,分析Gen Bank中公布的变形杆菌atp D基因序列,针对其6个区域设计4条引物,利用实时荧光监测仪等温(62℃)扩增模板DNA,通过与电脑相连进行实时监测,对该方法检测变形杆菌的特异性、灵敏度、人工污染猪肉检出限等方面进行研究,并将该检测法的灵敏度与普通环介导等温扩增(LAMP)检测法进行比较。结果表明,Real Amp检测方法比普通LAMP检测方法更加方便快捷,20 min内即可判定结果;用于特异性试验的19株试验菌株中,6株变形杆菌呈阳性结果,其他13株非变形杆菌均呈阴性结果;检测纯菌的灵敏度为8.1CFU/m L,是普通LAMP检测方法的10倍;人工污染猪肉的检出限为81CFU/m L。本研究建立的Real Amp检测方法操作简单,耗时短,特异性强、灵敏度高,能够实现对变形杆菌的快速检测。
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关键词
实时荧光lamp
lamp
变形杆菌
检测
atpD基因
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Keywords
Realamp
lamp
proteus
detection
atpD
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分类号
TS207.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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