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实时直接分析质谱法在茶叶品质评价中的应用研究进展 被引量:4
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作者 潘剑蕾 王瑞 +3 位作者 张晓鸿 王钰歆 曾定玲 张晓强 《南方农业》 2023年第17期199-203,共5页
茶叶品质评价是运用感官审评或成分分析检测等手段,对茶叶产品属性(商品品质、风味品质、营养品质、保健品质和卫生品质等)进行客观、定量、标准分析,进而对茶叶质量作出综合性评价的过程。随着国内外专家对茶学领域与多学科领域知识相... 茶叶品质评价是运用感官审评或成分分析检测等手段,对茶叶产品属性(商品品质、风味品质、营养品质、保健品质和卫生品质等)进行客观、定量、标准分析,进而对茶叶质量作出综合性评价的过程。随着国内外专家对茶学领域与多学科领域知识相融合的研究,以及科学技术(光学、电学、计算机科学、信息处理等)的发展,越来越多新技术、新方法应用在茶叶品质评价研究中。作为一种新的大气压电离质谱技术,实时直接分析质谱法具有快捷、简便、灵敏、高效、无损、广谱及绿色等特点而被广泛地应用于食品安全与检测、环境分析检测、药物及临床分析、商品与材料检测等领域,但目前在茶叶品质评价方面应用不多。为多角度、多维度地研究评价茶叶品质,介绍了实时直接分析质谱法的工作原理,并综述了其在茶叶品质评价中的应用研究进展。 展开更多
关键词 实时直接分析质谱法 茶叶品质评价 研究进展
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主成分分析用于实时直接分析飞行时间质谱法判定中性笔字迹的形成时间 被引量:7
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作者 吕小宝 连茹 +2 位作者 戴维 王莹 张玉荣 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期577-580,共4页
采用实时直接分析飞行时间质谱法,对同一种墨水6个不同时间书写的48个样本字迹进行分析,建立其质谱指纹图谱,再运用主成分分析法对数据进行投影。结果表明:48个样本字迹被分为6类,与已知的样本字迹形成时间分类一致。采用所建立的主成... 采用实时直接分析飞行时间质谱法,对同一种墨水6个不同时间书写的48个样本字迹进行分析,建立其质谱指纹图谱,再运用主成分分析法对数据进行投影。结果表明:48个样本字迹被分为6类,与已知的样本字迹形成时间分类一致。采用所建立的主成分投影,识别6个未知样本,结果达到分离聚类。 展开更多
关键词 实时直接分析飞行时间质谱法 主成分分析 中性笔字迹 形成时间
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实时直接分析-串联质谱法快速测定环境水体中涕灭威及其代谢物 被引量:5
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作者 解迎双 张欢 +1 位作者 王娟 王波 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期99-108,I0005,共11页
建立了实时直接分析-串联质谱法快速测定环境水体中涕灭威及其代谢物,通过优化实时直接分析离子源的离子化气体温度、采样速度、外置真空泵真空度、点样量及点样方式、点样位置等参数,使用三重四极杆质谱正离子模式直接进样分析。结果表... 建立了实时直接分析-串联质谱法快速测定环境水体中涕灭威及其代谢物,通过优化实时直接分析离子源的离子化气体温度、采样速度、外置真空泵真空度、点样量及点样方式、点样位置等参数,使用三重四极杆质谱正离子模式直接进样分析。结果表明,最佳检测条件是离子化气体温度300℃、采样速度0.6 mm/s、外置真空泵真空度-70 kPa、点样量10μL、点样位置1~5 mm。在该条件下,涕灭威及其代谢物分别在0.5~10μg/L和0.1~10μg/L浓度范围内的线性关系良好,线性相关系数为0.995 6~0.998 9。本方法的检出限为0.1~0.7μg/L,添加回收率为94%~102%。该方法简单、快捷,可实现环境水体中涕灭威及其代谢物的实时直接和高通量检测。 展开更多
关键词 实时直接分析-串联质谱法 水体环境 涕灭威
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