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设计性实验在“食品工程原理”中的实施与探讨
被引量：
4
1
作者
宋茹
王阳光
+1 位作者
方旭波
邓尚贵
《浙江海洋学院学报（自然科学版）》
CAS
2007年第4期482-485,共4页
设计性实验能够有效地提高学生的学习兴趣。概述了设计性实验在食品工程原理课程中实施情况,并探讨了下一步的改革方法,为食品专业培养实践型人才奠定基础。
关键词
食品工程原理
设计性实验
实施与探讨
在线阅读
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职称材料
题名
设计性实验在“食品工程原理”中的实施与探讨
被引量：
4
1
作者
宋茹
王阳光
方旭波
邓尚贵
机构
浙江海洋学院食品与药学学院
出处
《浙江海洋学院学报（自然科学版）》
CAS
2007年第4期482-485,共4页
基金
浙江海洋学院校级高等教育教学改革研究项目(一般项目)
文摘
设计性实验能够有效地提高学生的学习兴趣。概述了设计性实验在食品工程原理课程中实施情况,并探讨了下一步的改革方法,为食品专业培养实践型人才奠定基础。
关键词
食品工程原理
设计性实验
实施与探讨
Keywords
the principle of food engineering
the design-oriented experiment
practice and. exploration
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
设计性实验在“食品工程原理”中的实施与探讨
宋茹
王阳光
方旭波
邓尚贵
《浙江海洋学院学报（自然科学版）》
CAS
2007
4
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