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题名宋代点茶对茶高值化利用的推动作用探析
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作者
周欣
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机构
安徽农业大学茶业学院
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出处
《中国茶叶》
2025年第1期91-94,共4页
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文摘
通过梳理宋代点茶的历史背景,挖掘其文化内涵与价值,探讨其对茶叶品质提升、茶叶经济发展以及茶文化传播的深远影响。宋代点茶通过提高茶叶品质、促进茶叶经济、传播茶文化,推动了茶的高值化。此外,宋代点茶对现代茶艺具有启示意义,为现代茶产业发展和茶文化传承提供了参考。研究有助于深化对宋代茶文化的认识,为现代茶产业的转型升级提供新思路。
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关键词
宋代点茶
高值化
文化传承
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Keywords
tea ordering in the Song Dynasty
tea high value
cultural heritage
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
K27
[历史地理—中国史]
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题名宋代点茶“盏贵青黑”文化成因及美学意涵
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作者
叶锦霓
丁铮
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机构
福建农林大学
福建农林大学风景园林与艺术学院
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出处
《农业考古》
北大核心
2023年第5期43-50,共8页
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文摘
宋代是中国茶文化发展的一个重要阶段,点茶斗茶的兴起也催生出不同于别代以青白色茶盏为主的黑釉盏。本文将从宋徽宗所著的《大观茶论》里提到的“盏色贵青黑”中着手探究盏色何以贵青黑?是对宋代文人何种茶道审美精神的外化体现?本文通过对宋代文人茶类相关文献进行收集整理,挖掘黑釉盏于宋代的繁盛与饮茶风格的变化关联性,从“盏贵青黑”映射出社会政治环境以及崇尚自然的道家思想等多层次、多方位的对宋人点茶审美的联系与影响。深挖宋代茶文化美学精神内核有助于深化文明交流互鉴,为茶类非物质文化遗产的系统性保护拓展道路,传承发扬中华优秀传统文化。
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关键词
宋代点茶
黑釉盏
道家思想
美学意涵
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Keywords
Song Dynasty tea-whisking
black glazed porcelain
Taoist thought
aesthetic implications
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分类号
K244
[历史地理—中国史]
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题名宋代点茶的美学特征研究
被引量：3
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作者
吴苇菡
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机构
四川大学道教与宗教文化研究所
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出处
《福建茶叶》
2023年第10期185-187,共3页
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文摘
宋代因其特殊的社会结构与时代风尚,在茶文化方面发展出不同于唐代煮茶法的点茶法,本文试图探讨宋代独特的点茶作为一种艺术形式所表达的审美意蕴及点茶过程中的审美体验,说明点茶背后蕴含的宋代特有的“玩”的美学趣味。
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关键词
宋代点茶
茶文化
审美体验
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名中国茶文化的形成、发展及影响
被引量：32
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作者
宋时磊
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机构
武汉大学茶文化研究中心、汉语写作研究中心
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出处
《人民论坛》
CSSCI
北大核心
2022年第19期96-99,共4页
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基金
国家社科基金重大项目“‘一带一路’视野下的西南茶马古道文献资料整理与遗产保护研究”(项目编号:20&ZD229)的研究成果。
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文摘
茶文化是在中国诞生并对世界产生重要影响的文化类型之一。就发展和变迁而言,唐代是茶文化的轴心时代,开创了发展的多种可能;宋代茶文化以点茶为特色,充满奢华、繁盛、浪漫和艺术气息;明代茶文化崇尚自然清淡之风,炒青散茶和撮泡法受文人喜爱;清代至民国时期是茶文化发展的转折期,也是世俗化和日常化的一个重要阶段,这种变化在茶馆中有鲜明体现;新中国成立后,茶文化进入全面复兴和高度繁荣的时期。茶文化涵养了中国人的生活方式和文化性格,促进了中华民族融合和文化认同,深刻影响了全球茶文化的发展格局。
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关键词
茶文化
文化变迁
文化传播
宋代点茶
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分类号
G12
[文化科学]
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