食品安全监管模式创新与食品供应链安全风险控制的研究 被引量：23

1

作者 慕静 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期49-51,共3页

针对现有食品安全监管模式在食品安全风险控制中存在的弊端,基于供应链视角,在分析食品安全监管模式创新成因的基础上,构建了食品安全监管模式的创新体系,指出食品安全监管创新链包含的传递路径是全程监管、联动监管、法律监管、社会监... 针对现有食品安全监管模式在食品安全风险控制中存在的弊端,基于供应链视角,在分析食品安全监管模式创新成因的基础上,构建了食品安全监管模式的创新体系,指出食品安全监管创新链包含的传递路径是全程监管、联动监管、法律监管、社会监管;基于监管创新链,提出食品供应链安全风险控制策略,希望为食品安全监管部门以及食品行业相关决策部门提供一定的决策支持。 展开更多

关键词 食品安全 监管模式创新 食品供应链 安全风险控制

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供应链环境下食品加工企业质量安全风险控制 被引量：9

2

作者 张俐华 《企业经济》 北大核心 2015年第1期82-85,共4页

针对当前食品加工企业由供应链环境风险传导的恶性质量安全事件频发现状,从供应链风险发生机理和供应链节点企业关键环节进行深入分析提出相应有效的质量安全风险控制方法。首先,从供应链需求变异放大原理和牛鞭效应,对食品加工企业质... 针对当前食品加工企业由供应链环境风险传导的恶性质量安全事件频发现状,从供应链风险发生机理和供应链节点企业关键环节进行深入分析提出相应有效的质量安全风险控制方法。首先,从供应链需求变异放大原理和牛鞭效应,对食品加工企业质量安全风险进行供应链机理分析,并首次提出供应链环境下的质量安全风险变异放大和长鞭效应;其次,有序时供应链节点企业,即供应商、制造商、分销商和零售商影响食品加工企业质量安全的关键环节进行探讨;最后,提出建立以食品加工企业为核心的供应链管理模式、信息平台、逆向追溯系统和质量安全控制体系的解决方案。通过在食品加工企业供应链管理中全面启用EAN。UCC系统和RFHD应用系统,建立食品加工企业供应链质量安全控制体系,从系统上规避和减少食品加工企业质量安全事件的发生。 展开更多

关键词 食品加工企业 供应链机理 质量安全风险控制

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剃刀边缘的角逐——火炸药工艺安全风险控制难点分析 被引量：3

3

作者 丁黎 《火炸药学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期I0002-I0005,共4页

时至二十一世纪,俄乌风云未定、中东硝烟再起,璀璨星河中的蓝色星球并非看似的宁静、美丽。为捍卫国家主权,火炸药作为一种强有力的话语权还将伴随人类文明的进程存续、发展,这是一个不愿而又不得不面对的现实。火炸药制造工艺安全也面... 时至二十一世纪,俄乌风云未定、中东硝烟再起,璀璨星河中的蓝色星球并非看似的宁静、美丽。为捍卫国家主权,火炸药作为一种强有力的话语权还将伴随人类文明的进程存续、发展,这是一个不愿而又不得不面对的现实。火炸药制造工艺安全也面临与高能化伴生的高风险控制的迫切需求。因此,在产品追求功能、效率的同时应重视致爆隐患与机理研究,系统风险控制理念、方法的更新也应同步匹配新材料、新工艺以及量产能力的提升,避免认知误区、盲区超出工艺安全容忍的范围,以致付出昂贵的代价。结合近年承担的项目和事故调查工作,谈一点安全工作的个人感悟,供大家参考。 展开更多

关键词 认知误区 火炸药 安全风险控制 事故调查 二十一世纪 国家主权 个人感悟 难点分析

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高速铁路运营安全风险控制研究 被引量：17

4

作者 安治业 戴贤春 +1 位作者 刘敬辉 郭湛 《铁道运输与经济》 北大核心 2014年第1期22-27,共6页

阐述高速铁路运营安全风险控制的基本流程,包括危害事件识别、风险分析及评估、风险处理和风险监测及管理。结合我国铁路相关标准规范及应用的可操作性,提出高速铁路风险矩阵示例。通过分析安全风险的数据来源,提出可以采用领结模型作... 阐述高速铁路运营安全风险控制的基本流程,包括危害事件识别、风险分析及评估、风险处理和风险监测及管理。结合我国铁路相关标准规范及应用的可操作性,提出高速铁路风险矩阵示例。通过分析安全风险的数据来源,提出可以采用领结模型作为我国高速铁路运营安全风险分析及控制模型,其中风险控制措施应该按照消除、预防、降低危害事件发生的可能性和减轻危害事件后果的顺序或优先级加以实施。 展开更多

关键词 高速铁路 安全风险控制 风险矩阵

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电力生产安全风险控制和基建安全管理方法研究 被引量：6

5

作者 冯光林 《南方农机》 2016年第1期84-84,87,共2页

电力生产安全风险和基建安全问题一直都是电力行业最为看重的两个部分,因为这两个部分不仅关系着人们的日常生活和经济发展,更关系着电力企业的可持续发展,笔者从新疆电力公司电网安全方面入手,对电力生产安全风险控制和基建安全管理进... 电力生产安全风险和基建安全问题一直都是电力行业最为看重的两个部分,因为这两个部分不仅关系着人们的日常生活和经济发展,更关系着电力企业的可持续发展,笔者从新疆电力公司电网安全方面入手,对电力生产安全风险控制和基建安全管理进行分析,并制定相应的管理方法与对策。 展开更多

关键词 电力生产 安全风险控制 基建安全 管理方法

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渝利铁路隧道工程安全风险控制研究与应用 被引量：6

6

作者 伍帆 《隧道建设》 北大核心 2015年第7期658-664,共7页

渝利铁路隧道工程地质环境极其复杂,存在诸多不确定风险因素,导致施工安全事故频发。为了确保工程施工安全,更好地实现经济效益和社会效益,渝利铁路着力进行设计和施工全过程的风险控制与管理,强调"强化意识、加强研判、控制过程... 渝利铁路隧道工程地质环境极其复杂,存在诸多不确定风险因素,导致施工安全事故频发。为了确保工程施工安全,更好地实现经济效益和社会效益,渝利铁路着力进行设计和施工全过程的风险控制与管理,强调"强化意识、加强研判、控制过程、突出应急"的思想理念,采取设计阶段优化线路,施工阶段风险计划、辨识、评估及控制等综合措施,最大限度地规避或减小风险。通过对风险管理的研究与应用,总结了加强隧道风险过程控制管理的有益经验,有效地推进了安全风险管理,取得了良好效果。 展开更多

关键词 渝利铁路隧道 安全风险控制 岩溶 溶腔

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电力企业物资安全风险控制——评《电力安全风险管理》 被引量：5

7

作者 温富国 李金霞 沈键 《中国安全生产科学技术》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期I0005-I0005,共1页

电力企业在社会发展中具有重要作用,尤其是现代社会中,不管是人们的日常生活,还是企业的常规生产,都离不开电力企业。电力企业一旦出现问题,整个社会将会陷入混乱,由此可见电力企业的重要性。基于此,电力安全管理需要得到足够的重视。... 电力企业在社会发展中具有重要作用,尤其是现代社会中,不管是人们的日常生活,还是企业的常规生产,都离不开电力企业。电力企业一旦出现问题,整个社会将会陷入混乱,由此可见电力企业的重要性。基于此,电力安全管理需要得到足够的重视。不管是对于电力企业,还是普通居民,都需具备电力安全风险意识,在供应电力和使用电力的过程中,运用安全风险管理方法,有效控制和降低电力风险,从而达到保障生命和财产安全的目的。 展开更多

关键词 江苏省 安全风险管理 《电力安全风险管理》 安全风险控制 企业物资

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水电站大型竖井施工安全风险控制措施研究 被引量：8

8

作者 刘健华 李俊 +2 位作者 焦凯 章环境 郑世伟 《人民长江》 北大核心 2018年第24期63-66,共4页

竖井是大型水电工程中广泛采用的重要建筑物,但竖井的传统施工方法存在施工程序复杂、人工劳动强度大、施工效率不高等特点,同时还存在较大的安全风险。通过对杨房沟水电站大型竖井施工过程的研究,总结出精细化控制爆破、小溜渣井施工方... 竖井是大型水电工程中广泛采用的重要建筑物,但竖井的传统施工方法存在施工程序复杂、人工劳动强度大、施工效率不高等特点,同时还存在较大的安全风险。通过对杨房沟水电站大型竖井施工过程的研究,总结出精细化控制爆破、小溜渣井施工方式,同时也设计了一套用于运输的综合提升系统。采用上述创新方法不仅减少了繁琐的施工程序,降低了安全施工风险,而且大量采用机械化手段进一步提高了施工效率,确保了该工程竖井施工的安全风险可控。相关措施可为类似工程的竖井施工提供较好的借鉴作用。 展开更多

关键词 施工安全风险控制 精细化控制爆破 小溜渣井 综合提升系统 大型竖井工程 水电站

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上海轨道交通网络化运营中的安全管理与风险控制 被引量：22

9

作者 朱沪生 《城市轨道交通研究》 北大核心 2012年第10期1-5,16,共6页

介绍了上海轨道交通网络化运营的总体概况,分析了网络化运营阶段的客流特征。分析了上海轨道交通在网络化运营时期所面临的大客流、设施设备的故障、客伤、火灾、列车相撞或脱轨、外部侵限、公共安全、自然灾害及内部员工管理缺失等9类... 介绍了上海轨道交通网络化运营的总体概况,分析了网络化运营阶段的客流特征。分析了上海轨道交通在网络化运营时期所面临的大客流、设施设备的故障、客伤、火灾、列车相撞或脱轨、外部侵限、公共安全、自然灾害及内部员工管理缺失等9类风险,并逐一详细地阐释了各类风险的控制对策。总结了上海轨道交通在网络化运营中进行安全管理与风险控制的相关工作经验。 展开更多

关键词 上海轨道交通 网络化运营 安全风险控制

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地下工程安全风险管理与控制研究 被引量：12

10

作者 黄建陵 彭巍 华文鑫 《铁道建筑》 北大核心 2012年第1期77-79,共3页

本文从地下工程安全风险的发生机理和特点出发,结合地下工程安全管理实践中存在的问题,运用科学系统的管理方法和理论,对地下工程的安全风险管理与控制展开研究,提出了安全风险管理的对策与建议。

关键词 地下工程安全风险过程控制 对策与建议

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基于风险链分析的旅游安全风险预防与控制机制研究 被引量：6

11

作者 张捷雷 《浙江学刊》 CSSCI 北大核心 2019年第4期160-167,共8页

有效的旅游安全风险预防和控制能够降低旅游安全事故的发生率,从而使旅游企业和旅游者避免旅游安全事故所带来的损失。基于Merkhofer提出的风险链概念对旅游安全事故成因进行了分析,构建了事故致因链模型,指出旅游安全风险预防和控制的... 有效的旅游安全风险预防和控制能够降低旅游安全事故的发生率,从而使旅游企业和旅游者避免旅游安全事故所带来的损失。基于Merkhofer提出的风险链概念对旅游安全事故成因进行了分析,构建了事故致因链模型,指出旅游安全风险预防和控制的思路可分为风险规避、风险预防和风险降低三种。能达到风险预防和降低目标的措施包括制定旅游安全法规和标准、制定旅游安全应急预案、建立旅游企业安全管理体系、构建旅游安全文化、旅游者和城市居民的安全教育等五个方面,且需要在政府、企业、游客三个层次共同努力下实现。最后,分析了我国高风险旅游项目和新业态风险控制存在的问题,指出旅游安全风险的预防和控制根据实践需要调整升级的必要性。 展开更多

关键词 旅游安全风险预防与控制 风险链分析 高风险旅游项目

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安全风险管理与铁路车辆装备的源头质量控制 被引量：3

12

作者 王璐 《铁道机车车辆》 2012年第5期48-51,共4页

结合安全风险管理的基本理念,对铁路车辆装备的源头质量控制过程进行分析,从产品的设计开发,生产制造,检修维护,供应链管理等方面系统地提出了加强车辆装备源头质量控制,以适应车辆规模和技术水平的迅速发展,确保铁路行车安全。

关键词 铁路车辆 源头质量 安全风险控制

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基于内控管理的煤矿安全风险预控体系研究 被引量：4

13

作者 杨春宁 《中国煤炭》 北大核心 2015年第7期120-123,共4页

对基于内控管理的煤矿安全风险体系进行了系统的研究,通过全面的危险源辨识,全面掌握煤矿安全基础管理与保障能力控制环境,对存在的危险源进行系统的评估,通过动态风险预警体系实时预报不同等级的危险源,根据预报就我国对不同等级的危... 对基于内控管理的煤矿安全风险体系进行了系统的研究,通过全面的危险源辨识,全面掌握煤矿安全基础管理与保障能力控制环境,对存在的危险源进行系统的评估,通过动态风险预警体系实时预报不同等级的危险源,根据预报就我国对不同等级的危险源实施程序化控制,消除存在危险源,同时完善煤矿安全监察体系并对全过程进行监控,从而实现内部控制安全风险预控体系。 展开更多

关键词 安全管理 危险源 安全风险评估 安全风险控制 信息和沟通 监控管理 程序化控制

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美国确保工业控制系统安全的做法及对我们的启示 被引量：10

14

作者 李战宝 张文贵 潘卓 《信息网络安全》 2012年第8期51-53,共3页

文章介绍了美国确保SCADA系统安全做法的同时,对中国工业控制系统面临的安全风险与威胁,以及进一步完善和强化中国的工业控制系统安全防护进行了探讨。

关键词 工业控制系统 工业控制系统安全风险 工业控制系统安全措施

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超深高温高压高含硫气井的安全完井投产技术——以四川盆地元坝气田为例 被引量：32

15

作者 苏镖 龙刚 +3 位作者 许小强 伍强 丁咚 王毅 《天然气工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期60-64,共5页

四川盆地元坝气田具有超深、高压、高温、高含酸性腐蚀气体的特点。完井投产过程中,腐蚀条件恶劣,安全风险大,对管柱的材质、结构要求高;井筒条件限制,井筒净化作业的风险大、难度大;施工作业时间长,井控风险大;储层非均质性强,作业井段... 四川盆地元坝气田具有超深、高压、高温、高含酸性腐蚀气体的特点。完井投产过程中,腐蚀条件恶劣,安全风险大,对管柱的材质、结构要求高;井筒条件限制,井筒净化作业的风险大、难度大;施工作业时间长,井控风险大;储层非均质性强,作业井段长,针对性改造难度大。为此,通过对管柱结构、腐蚀机理的研究,选择了4C+4D镍基合金材质油管配合永久式完井封隔器的酸化—投产一体化管柱,满足了酸化、测试及安全投产的需要;通过管柱设计、水动力学的计算,结合工艺措施优化,形成的扫塞、超深小井眼通井工艺等井筒处理工艺技术,满足了井筒净化的需要,保证了投产管柱顺利到位;通过对高含硫气体在临界状态的分析计算,结合现场实践,形成了配套井控安全设备,短起下测油气上窜速度小于30m/h的井控安全工艺措施,保证了投产作业的井控安全;通过暂堵剂的研制和暂堵工艺的优化,形成了多级暂堵交替注入酸化工艺。 展开更多

关键词 四川盆地 元坝气田 高含硫 超深 高温 高压 完井投产 井筒处理 多级酸化 安全风险控制

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区域道路交通事故伤亡风险源分类评价研究 被引量：7

16

作者 赵学刚 谭迎新 《中国安全科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期160-165,共6页

为了系统识别区域道路交通事故伤亡风险的风险源,实现对这些风险源的定量评价,分析区域道路交通事故伤亡风险控制系统的组成要素,构建系统的控制层面作用模型。在此基础上,研究类型风险源的子风险源定量评价方法——风险源分类风险概率... 为了系统识别区域道路交通事故伤亡风险的风险源,实现对这些风险源的定量评价,分析区域道路交通事故伤亡风险控制系统的组成要素,构建系统的控制层面作用模型。在此基础上,研究类型风险源的子风险源定量评价方法——风险源分类风险概率指数评价法。结果表明:区域道路交通事故伤亡风险控制系统由承险人员,驾驶人-车辆,道路,环境,交通流,交通安全管理,交通控制,交通安全决策等8个要素组成;运用人的因素分析和分类系统(HFACS)方法可建立区域道路交通事故伤亡风险源识别框架;用风险源分类的风险概率指数评价方法,能够得到9级定量评价结果。 展开更多

关键词 区域道路 交通事故伤亡风险 安全风险控制系统 风险源识别 风险源评价

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基于大数据安全保障的云安全体系研究 被引量：25

17

作者 胡国华 孟承韵 +6 位作者 代志兵 孙彬 刘振凯 俞海波 李斌 何维群 张智奇 《信息安全研究》 2020年第5期404-420,共17页

云安全虽然经过多年发展已逐渐成熟,但是随着大数据、人工智能等新业务场景不断扩展,云安全也面临了越来越多的挑战.提出一种基于大数据安全保障的云安全技术体系,可以有效解决传统云安全在数据安全及安全体系化方面存在的不足.新的云... 云安全虽然经过多年发展已逐渐成熟,但是随着大数据、人工智能等新业务场景不断扩展,云安全也面临了越来越多的挑战.提出一种基于大数据安全保障的云安全技术体系,可以有效解决传统云安全在数据安全及安全体系化方面存在的不足.新的云安全体系从以数据为中心的安全理念出发,构建了一套基于大数据技术的新型云安全技术体系框架.针对新的云安全体系涉及的关键技术进行了重点介绍,并详细介绍了新的云安全体系在具体实践中的方案设计,最后还介绍了在数字哈密智慧政务大数据平台中具体项目案例中的实践效果. 展开更多

关键词 云安全 数据安全 大数据安全 数据生命周期 数据安全风险控制

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数据安全治理实践探索 被引量：18

18

作者 胡国华 《信息安全研究》 2021年第10期915-921,共7页

随着《中华人民共和国数据安全法》的深入实施和数据要素市场化深入发展,数据安全治理相关技术与实践也将得到持续发展.但是目前为止业内对于数据安全治理的相关实践还未形成统一的认识,相关国家及行业标准也未能推出,尝试从数据安全治... 随着《中华人民共和国数据安全法》的深入实施和数据要素市场化深入发展,数据安全治理相关技术与实践也将得到持续发展.但是目前为止业内对于数据安全治理的相关实践还未形成统一的认识,相关国家及行业标准也未能推出,尝试从数据安全治理实现目标与方法等方面探索一种行之有效的数据安全治理实践.提出了一套数据安全治理体系架构,围绕数据安全治理实践机制的管理、技术、评估和运营等几个方面要求逐一展开进行详细说明,并重点对数据安全治理实践所涉及的关键措施及技术要求进行了介绍. 展开更多

关键词 数据安全 数据安全治理 数据滥用 数据安全风险控制 数据安全运营

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远程办公中的数据安全保护 被引量：2

19

作者 胡国华 《信息安全研究》 2020年第4期311-316,共6页

随着新冠肺炎疫情的广泛传播,虽然在全国人民共同的努力下,疫情得到了一定的抑制,但是为了保证抗击疫情的努力不白费,很多企事业单位都选择远程办公作为首选复工选项.在这种新的形势下,如何保障好企事业单位重要数据的安全,以及应采取... 随着新冠肺炎疫情的广泛传播,虽然在全国人民共同的努力下,疫情得到了一定的抑制,但是为了保证抗击疫情的努力不白费,很多企事业单位都选择远程办公作为首选复工选项.在这种新的形势下,如何保障好企事业单位重要数据的安全,以及应采取哪些数据安全防护措施,成为当下企事业单位首要考虑的问题.先从远程办公场景的数据安全隐患的分析入手,并针对终端、网络及业务系统所涉及的主要数据安全威胁进行详细分析,然后介绍了针对这些威胁隐患所涉及的常规安全措施,最后重点介绍几个需要加强的数据安全措施,以确保远程办公的数据具备基本安全保障. 展开更多

关键词 数据安全 接口安全 数据滥用 数据安全风险控制 数据安全运营

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西北大学食品科学与工程学院

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《农产品加工》 2025年第17期F0002-F0002,F0003,F0004,共3页

平台建设PLATFORM CONSTRUCTION现有“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”“食品安全陕西省高等学... 平台建设PLATFORM CONSTRUCTION现有“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”“食品安全陕西省高等学校重点实验室”“西安市糖生物学与糖工程重点实验室”“西北大学西凤酒研究院”和“西北大学冰峰饮品研究院”“西北大学富硒茶研发中心”等科研平台,拥有“陕西省食品科学与工程专业实验教学示范中心”。 展开更多

关键词 陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心

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