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鞋类产品强制性标准中化学限量物质检测方法概述
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作者 冉美玲 王定巧 +2 位作者 史红月 王梦頔 王巍 《中国皮革》 2025年第3期65-72,共8页
近期,鞋类国家强制性标准经过整合、精简、制修订后有了重要更新。其中,对化学物质进行限量是主要内容,也是控制鞋类产品安全的重要措施。本文对鞋类产品国家强制性标准中限量的化学物质进行了梳理,阐述了六价铬、可分解致癌芳香胺染料... 近期,鞋类国家强制性标准经过整合、精简、制修订后有了重要更新。其中,对化学物质进行限量是主要内容,也是控制鞋类产品安全的重要措施。本文对鞋类产品国家强制性标准中限量的化学物质进行了梳理,阐述了六价铬、可分解致癌芳香胺染料、甲醛、重金属、富马酸二甲酯、含氯苯酚、N-亚硝基胺、邻苯二甲酸酯和短链氯化石蜡的检测现状、检测难点、影响测定结果的主要因素及相应检测方法,以期为实际检测工作提供参考。 展开更多
关键词 鞋类安全 化学限量物质 检测技术 强制性标准
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兽药残留限量标准对肉制品安全性影响的量化分析与对策研究
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作者 郑九安 《食品安全导刊》 2024年第23期13-15,共3页
本文介绍了现行兽药残留限量标准对肉制品安全性的影响,分析了这些标准在控制残留方面存在的问题,并通过量化分析和模型评估,提出了动态更新机制、检测技术提升、跨部门监管强化及公众教育等优化建议。研究旨在增强标准的科学性与执行力... 本文介绍了现行兽药残留限量标准对肉制品安全性的影响,分析了这些标准在控制残留方面存在的问题,并通过量化分析和模型评估,提出了动态更新机制、检测技术提升、跨部门监管强化及公众教育等优化建议。研究旨在增强标准的科学性与执行力,进一步保障肉制品安全和消费者健康,为食品安全监管提供参考。 展开更多
关键词 兽药残留限量标准 肉制品安全 量化分析 对策研究
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关注黄曲霉毒素国内外限量标准,完善食品安全保障措施 被引量:25
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作者 范蓓 李庆鹏 哈益明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期26-26,28,共2页
真菌毒素污染是危害食品安全的重要因素之一,据联合国粮农组织估算,全球每年约有四分之一的谷物受到真菌毒素的污染。真菌毒素种类繁多.其中黄曲霉毒素(aflatoxin.AFT)是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素.许多国家都针对黄曲霉... 真菌毒素污染是危害食品安全的重要因素之一,据联合国粮农组织估算,全球每年约有四分之一的谷物受到真菌毒素的污染。真菌毒素种类繁多.其中黄曲霉毒素(aflatoxin.AFT)是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素.许多国家都针对黄曲霉毒素制定了严格的限量标准。比较研究我国主要贸易国和地区黄曲霉毒素标准的制定情况.对我国花生等产品出口贸易的有序开展具有重要意义.同时也可为我国黄曲霉毒素相关标准的制修订及食品安全保障措施的建立提供参考。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素 安全保障措施 限量标准 食品安全 真菌毒素污染 国内外 联合国粮农组织 出口贸易
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2种常见浆果及其果酱制品的国内外食品安全标准限量分析 被引量:3
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作者 曹扬 赵琨 +2 位作者 邢朝宏 印杰 彭亚锋 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第4期1349-1356,共8页
近年来,随着环保和健康意识的不断增强,国外技术性贸易壁垒越来越严格,发达国家对于进口产品的食品添加剂、农药残留等食品安全限量的要求也日趋严苛。为了打破我国浆果及其果酱制品出口的贸易壁垒,提高我国产品质量水平,亟需对国内外... 近年来,随着环保和健康意识的不断增强,国外技术性贸易壁垒越来越严格,发达国家对于进口产品的食品添加剂、农药残留等食品安全限量的要求也日趋严苛。为了打破我国浆果及其果酱制品出口的贸易壁垒,提高我国产品质量水平,亟需对国内外相关食品安全标准进行对比分析。本文通过将2种常见浆果及其果酱制品的国内外食品安全标准限量进行对比,发现我国食品安全标准与国际食品法典委员会标准、欧盟标准在对2种浆果的农药残留限量以及果酱制品的添加剂限量上存在的差异,以期为我国提升产品质量和安全水平提供参考,为我国出口企业的产品提供技术支撑和法律依据。 展开更多
关键词 浆果 果酱 食品安全 标准限量
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我国宠物饲料安全风险及监管中亟待解决的问题 被引量:1
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作者 孙国荣 陈磊 +1 位作者 金琦琦 周静 《中国饲料》 北大核心 2025年第1期153-156,共4页
近年来,我国宠物饲料行业发展的规模和速度惊人,市场份额不断增大,同时也显露出不少问题。本文侧重于宠物饲料质量安全,从宠物营养要求特点出发,对存在的有害微生物、霉菌毒素、药物及添加剂、有毒有害元素等风险因素进行分析总结,同时... 近年来,我国宠物饲料行业发展的规模和速度惊人,市场份额不断增大,同时也显露出不少问题。本文侧重于宠物饲料质量安全,从宠物营养要求特点出发,对存在的有害微生物、霉菌毒素、药物及添加剂、有毒有害元素等风险因素进行分析总结,同时提出质量安全监管中限量标准、检测方法和监管体系中存在的亟待解决的问题,希望对生产加工、科研开发、监管工作提供参考。 展开更多
关键词 宠物饲料 质量安全 风险因素 限量标准 检测方法 风险监管
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人居环境中防腐木材安全使用限量标准现状与发展趋势 被引量:2
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作者 刘秀英 李晓燕 +3 位作者 李华 金明善 陈允适 吴志明 《中国人造板》 2007年第5期4-6,共3页
当前人居环境中的防腐木材用量急剧增加。本文简要回顾了国内外人居环境空气中有害物质的安全限量标准,探讨了我国人居环境中木材防腐剂与防腐木材有害物质安全使用限量标准的发展趋势并给出进一步完善这些标准的建议。
关键词 人居环境 防腐木材 安全使用限量 标准
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国内外水果重金属限量标准差异分析 被引量:3
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作者 冯琛 倪杨 +2 位作者 张莹莹 杨军军 熊融 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第16期78-82,共5页
目的解析我国与欧盟(European Union,EU)、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)以及韩国水果中重金属限量标准的异同。方法研究中国与不同国家或组织水果重金属限量标准,比对重金属检测种类、涉及的水果种类和重金... 目的解析我国与欧盟(European Union,EU)、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)以及韩国水果中重金属限量标准的异同。方法研究中国与不同国家或组织水果重金属限量标准,比对重金属检测种类、涉及的水果种类和重金属最大限值。结果除CAC未对水果中镉进行限量规定外,我国与EU、韩国均对水果中铅和镉进行了限量规定,但存在一定差异。其中,韩国并未对铅和镉限量标准中的水果种类进行规定。我国对水果中铅的限量规定与EU、CAC相似。此外,欧盟在镉限量中对水果种类与限量值的规定比我国更严格。结论我国监管部门应对进口贸易中重金属限量标准制定宽松的水果进行重点关注,而出口的水果应符合出口国的要求。 展开更多
关键词 水果 重金属 限量标准 差异分析 安全
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食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准及果汁限量要求介绍 被引量:3
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作者 简秋 《饮料工业》 2014年第8期10-11,共2页
一、出台背景1、《食品安全法》的要求:在风险评估的基础上,建立科学、统一的食品安全标准体系。2、国务院办公厅要求:清理整合2009年前颁布实施的所有食品安全标准。3、2012年农业部废止了:6部国家标准、11部农业行业标准,清理修订... 一、出台背景1、《食品安全法》的要求:在风险评估的基础上,建立科学、统一的食品安全标准体系。2、国务院办公厅要求:清理整合2009年前颁布实施的所有食品安全标准。3、2012年农业部废止了:6部国家标准、11部农业行业标准,清理修订了涉及的874项MRL。4、食品安全国家标准审评委员会决定:保留GB2763作为食品中农药最大残留限量标准的标准号,每2年更新一次,只更新年代号,标准号不变。GB 2763—2012,规定了2293项MRL,其中: 展开更多
关键词 《食品安全法》 国家标准 最大残留限量 限量要求 农药 食品安全标准体系 果汁 国务院办公厅
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农药残留限量新标准对食品安全的影响 被引量:1
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作者 王晓闻 《大众标准化》 2014年第10期16-17,共2页
《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)8月1日起正式实施至今已经两个多月了,虽然从2012年的标准实施到新标准实施间隔只有短短的1年5个月,但新标准与2012年标准相比有了较大变化。新标准的实施,使农产品质量安全监管的法定技术依... 《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)8月1日起正式实施至今已经两个多月了,虽然从2012年的标准实施到新标准实施间隔只有短短的1年5个月,但新标准与2012年标准相比有了较大变化。新标准的实施,使农产品质量安全监管的法定技术依据更加完善,更有利于政府监管部门履行监管职责。 展开更多
关键词 农药残留限量 标准实施 食品安全 最大残留限量 农产品质量 安全监管 监管职责 监管部门
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论农产品质量安全标准的政治经济学意义——以莱克多巴胺残留限量国际标准为例
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作者 王艳 崔野韩 +1 位作者 杨明升 周云龙 《中国渔业质量与标准》 2012年第4期1-5,共5页
标准是科学、技术、经验的综合成果,其本质属于技术范畴。然而,随着社会政治经济的发展,标准逐渐成为各国政府履行公共管理与经济职能的技术工具,甚至密切关系着国家政治安全和社会稳定。在关系国计民生的农产品质量安全领域,标准的政... 标准是科学、技术、经验的综合成果,其本质属于技术范畴。然而,随着社会政治经济的发展,标准逐渐成为各国政府履行公共管理与经济职能的技术工具,甚至密切关系着国家政治安全和社会稳定。在关系国计民生的农产品质量安全领域,标准的政治经济学意义更加显著。本文拟以国际社会广泛关注的莱克多巴胺最大残留限量争端为例,深入探讨农产品质量安全标准的政治经济学意义,分析我国当前面临的困境和问题,提出进一步强化工作的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 质量 标准 安全 政治经济学 莱克多巴胺 残留限量
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农业部蜂产品质量监控测试中心(北京)承担的“主要蜂产品安全限量及控制标准研究”子课题通过验收
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作者 赵静 《中国蜂业》 2006年第1期37-37,共1页
关键词 标准研究 安全限量 通过验收 蜂产品 控制 课题 质量监督检验测试中心 中国兽医药品监察所 科技攻关项目 国家质检总局
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《食品安全国家标准食品中污染物限量》修订前后对比 被引量:6
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作者 崔文文 王小飞 +1 位作者 王明锐 姚晶晶 《中南农业科技》 2023年第12期126-128,共3页
GB 2762—2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》从术语、定义及应用原则,限量指标,食品类别等方面进行了修订。详细对比了GB 2762修订前后的差异,为该标准的广泛应用提供参考。
关键词 食品安全国家标准 GB 2762—2022 食品 污染物限量 修订 对比
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《家具安全有害物质限量第3部分:床垫》标准解读 被引量:3
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作者 李隆平 罗菊芬 《家具》 2016年第3期95-99,共5页
《家具安全有害物质限量第3部分:床垫》标准是首次发布的强制性国家标准,为了理解和使用本标准,本文对标准主要内容进行介绍和讲解。
关键词 家具安全 床垫 有害物质限量 强制性标准 解读
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2014食品安全标准中茶叶农药残留限量 被引量:1
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作者 汪庆华 刘新 《中国茶叶》 2014年第4期15-15,共1页
农业部与国家卫生计生委联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)将于今年8月1日起开始实施,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)同时废止.新标准规定了387种农药在284种(类)食... 农业部与国家卫生计生委联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)将于今年8月1日起开始实施,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)同时废止.新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年版标准新增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标.此次新发布标准涉及茶叶内容主要有以下几方面变化. 展开更多
关键词 食品安全标准 农药残留限量 茶叶 最大残留限量 国家标准 农业部 卫生
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我国出口无蔗糖芒果蜜饯国内外食品安全标准限量分析 被引量:3
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作者 甘国栋 刘晓松 +2 位作者 罗兆飞 廖红梅 凌经昌 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第14期4867-4875,共9页
随着生活水平的提高和人们健康意识的增强,人们会更加注意摄入低糖低热的食品,无糖食品逐渐得到尤其女士、肥胖人士等人群喜爱。无蔗糖蜜饯不采用传统蜜饯糖渍加工工艺,不添加蔗糖,是一种新兴健康高品质的蜜饯食品。由于不含蔗糖,满足... 随着生活水平的提高和人们健康意识的增强,人们会更加注意摄入低糖低热的食品,无糖食品逐渐得到尤其女士、肥胖人士等人群喜爱。无蔗糖蜜饯不采用传统蜜饯糖渍加工工艺,不添加蔗糖,是一种新兴健康高品质的蜜饯食品。由于不含蔗糖,满足了人们特别是特殊人群对无糖蜜饯产品的需求,逐渐得到国际市场上消费者的喜爱。随着环保、健康意识的不断增强,国外"绿色技术性贸易壁垒"越来越严格,如日本的"肯定列表制度"对于蜜饯等食品的农残要求达到近乎苛求的地步,美国、欧盟等发达国家对于农药限量等食品安全限量的要求同样日趋严格,我国出口蜜饯产品因为农药残留、添加剂等食品安全不达标而被退货的例子屡见不鲜,已成为制约出口的重大质量隐患。本文通过对无蔗糖芒果蜜饯国内外食品安全标准限量比对,分析出主要贸易国家限量与我国标准的差异,指导我国出口生产企业及时作出应对措施,提升产品质量安全水平,生产出符合国际标准的无蔗糖芒果蜜饯,提高我国无蔗糖芒果蜜饯的竞争力,促进企业经济效益和社会效益增长。 展开更多
关键词 芒果蜜饯 无蔗糖 食品安全 标准限量 出口
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GB 29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》浅析 被引量:3
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作者 匡燕云 马淑棉 +4 位作者 牛娜 涂晓波 赖家豪 李俊妮 金晓蕾 《中国标准化》 2023年第20期130-135,共6页
GB 29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》已实施一年多,新标准整合了分散在不同食品标准中的致病菌限量规定,修改了标准名称、适用范围、应用原则,增加了食品类别,对控制食品中致病菌污染,预防微生物性食源性疾病发生... GB 29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》已实施一年多,新标准整合了分散在不同食品标准中的致病菌限量规定,修改了标准名称、适用范围、应用原则,增加了食品类别,对控制食品中致病菌污染,预防微生物性食源性疾病发生具有重要的意义。本文通过与国内外相关标准的比较,对《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)的适用范围、采样方案进行了分析,重点归纳分析了6种致病菌限量指标的变化及其特点,并提出了相关建议。 展开更多
关键词 食品安全 国家标准 致病菌限量
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《家具中有害物质限量》等3项强制性国家标准正式发布
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《家具与室内装饰》 北大核心 2024年第11期I0003-I0003,共1页
2024年6月25日,《家具中有害物质限量》《婴幼儿及儿童家具安全技术规范》《家具结构安全技术规范》3项强制性国家标准由国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)正式批准发布。
关键词 市场监督管理 强制性国家标准 有害物质限量 安全技术规范 家具结构 婴幼儿及儿童 国家标准化管理委员会 正式
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《食品安全国家标准食品中污染物限量》新标准解读 被引量:3
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作者 李蓉 黄雪 《食品安全导刊》 2023年第5期10-15,共6页
《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762—2022)将于2023年6月30日实施,为了更好地领会标准变化,本文对比新旧两个版本标准,从铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、铬(Cr)、亚硝酸盐、苯并[a]芘和多氯联苯指标限量值的变化、检测方... 《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762—2022)将于2023年6月30日实施,为了更好地领会标准变化,本文对比新旧两个版本标准,从铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、铬(Cr)、亚硝酸盐、苯并[a]芘和多氯联苯指标限量值的变化、检测方法的变化以及附录A食品类别(名称)的变化进行详细解读,为食品生产企业调整产品质量要求、制定企业标准提供依据,为检验机构及监管部门对各类食品的质量安全监管提供参考。 展开更多
关键词 食品安全国家标准 污染物 限量
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解读《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012) 被引量:1
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《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第6期I0001-I0001,共1页
2011年月16日农业部与卫生部联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)。该标准成为我国监管食品中农药残留的唯—强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标... 2011年月16日农业部与卫生部联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)。该标准成为我国监管食品中农药残留的唯—强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标准制修订工作取得了重大突破,有效解决了之前农药残留标准并存、交叉、老化等问题,实现了我国食品中农药残留标准的合并统一。 展开更多
关键词 《食品安全法》 强制性国家标准 农药残留标准 最大残留限量 《农产品质量安全法》 解读 制修订工作 卫生部
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食品安全法规标准时讯
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《中国食品添加剂》 CAS 2024年第5期12-12,45,65,74,113,122,140,301,共8页
国家卫生健康委员会WTO相关事务项目管理办公室(挂靠在国家食品安全风险评估中心)近期收到WTO成员发出食品安全相关SPS通报如下:G/SPS/N/MAC/28中国澳门标题:第5/2024号行政法规—食品中食品添加剂使用标准内容简述:第5/2024号行政法规... 国家卫生健康委员会WTO相关事务项目管理办公室(挂靠在国家食品安全风险评估中心)近期收到WTO成员发出食品安全相关SPS通报如下:G/SPS/N/MAC/28中国澳门标题:第5/2024号行政法规—食品中食品添加剂使用标准内容简述:第5/2024号行政法规—食品中食品添加剂使用标准是指导和规范食品生产商和贸易商使用食品添加剂的食品安全标准,包括使用食品添加剂的原则、使用范围、允许在食品中使用的食品添加剂类型、使用限量以及某些食品添加剂按最高限量使用的食品类别。该行政法规不适用于调味香料、加工助剂、允许用于标记标识或用于柑橘皮的着色物质,以及用于特殊膳食食品,但某些婴幼儿产品除外。本行政法规中列出的允许在食品中使用的食品添加剂,其使用应遵循GMP原则。同时,废止第30/2017号行政法规、第12/2018号行政法规和第7/2019号行政法规。 展开更多
关键词 食品添加剂 食品安全标准 最高限量 调味香料 项目管理办公室 婴幼儿产品 食品生产商 加工助剂
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