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本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施
1
作者
宁喜斌
桑燕娇
+1 位作者
李晓晖
贾玲华
《安徽农学通报》
2015年第11期150-151,共2页
新生研讨课是大学本科教学领域的一种新型的课程和教学模式,也是解决大学新生适应专业及兴趣的一种途径。该文主要从课程设置背景、课程内容设计、课程教学的开展、课程教学效果4个方面阐述本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设...
新生研讨课是大学本科教学领域的一种新型的课程和教学模式,也是解决大学新生适应专业及兴趣的一种途径。该文主要从课程设置背景、课程内容设计、课程教学的开展、课程教学效果4个方面阐述本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施。实施结果表明,关于《食品的安全鉴别与食用》的新生研讨课取得了很好的效果,对新生具有很大的帮助。
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关键词
新生研讨课
食品
安全鉴别与食用
设计与实施
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题名
本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施
1
作者
宁喜斌
桑燕娇
李晓晖
贾玲华
机构
上海海洋大学食品学院
出处
《安徽农学通报》
2015年第11期150-151,共2页
基金
上海海洋大学新生研讨课项目
文摘
新生研讨课是大学本科教学领域的一种新型的课程和教学模式,也是解决大学新生适应专业及兴趣的一种途径。该文主要从课程设置背景、课程内容设计、课程教学的开展、课程教学效果4个方面阐述本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施。实施结果表明,关于《食品的安全鉴别与食用》的新生研讨课取得了很好的效果,对新生具有很大的帮助。
关键词
新生研讨课
食品
安全鉴别与食用
设计与实施
Keywords
Seminars for freshmen
Food
Security identification and consumption
Design and implementation
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
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1
本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施
宁喜斌
桑燕娇
李晓晖
贾玲华
《安徽农学通报》
2015
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