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上海市防汛安全指数评价体系研究
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作者 孔令婷 沙治银 陈璇 《人民长江》 北大核心 2025年第6期8-14,共7页
上海作为全国重点防洪城市之一,具有洪涝灾害高风险和城市高度脆弱的双重特征,为进一步提升超大城市防汛安全韧性,需要科学全面系统地评估全市及各区防汛安全保障水平。以保障城市防汛安全韧性为核心,从高水平防御和高效能治理两个维度... 上海作为全国重点防洪城市之一,具有洪涝灾害高风险和城市高度脆弱的双重特征,为进一步提升超大城市防汛安全韧性,需要科学全面系统地评估全市及各区防汛安全保障水平。以保障城市防汛安全韧性为核心,从高水平防御和高效能治理两个维度建立了两大类6个维度16个指标组成的防汛安全指数评价体系,制定了指标评价方法和指数评价标准,并应用于评估上海市及其16个行政区的防汛安全保障能力。结果表明:上海市防汛安全指数从2015年度的72.25分提升至2023年度的81.56分,处于较安全水平,但存在一定的区域差异,总体上中心城区防汛安全保障能力高于郊区,工程能力指数弱于管理能力指数,主要制约能力指数为排水工程指数。防汛安全指数可用于指导防汛管理部门以制约能力指数为导向,通过加大防汛基础设施投入、消除各类防汛安全隐患等手段补齐短板,从而引领全市防汛安全保障能力提质增效,亦可为其他城市开展相关防汛安全水平评价提供参考。 展开更多
关键词 防汛安全指数 防汛安全韧性 工程能力指数 管理能力指数 评价体系 上海市
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金融安全指数构建及状态识别研究 被引量:1
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作者 刘晓星 杨广义 张颖 《东南大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2024年第1期40-54,150,151,共17页
运用TVP-SV-FAVAR模型构建金融安全指数,通过马尔可夫状态识别与时变脉冲响应分析,揭示金融安全指数状态转换特征,解析金融安全各维度指数间的相互影响及其响应模式。研究发现:(1)构建的金融安全指数能有效识别尾部事件冲击,准确刻画金... 运用TVP-SV-FAVAR模型构建金融安全指数,通过马尔可夫状态识别与时变脉冲响应分析,揭示金融安全指数状态转换特征,解析金融安全各维度指数间的相互影响及其响应模式。研究发现:(1)构建的金融安全指数能有效识别尾部事件冲击,准确刻画金融安全各维度状态及发展趋势。(2)我国金融安全指数在高区制以及中区制状态下具有显著持续性,表现出较高的中高区制稳态概率。(3)各维度金融安全指数对金融安全的影响存在期限异质性,短期内金融安全较大程度受到金融发展质量以及金融监管能力的正向冲击;中长期我国金融安全主要受到金融竞争力、金融监管能力和金融稳定水平的影响。 展开更多
关键词 金融安全指数 状态识别 尾部事件冲击 期限异质性
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基于食品安全指数法评估重庆市蔬菜中农药残留的风险 被引量:60
3
作者 柴勇 杨俊英 +3 位作者 李燕 刘吉振 康月琼 熊英 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期98-102,共5页
对重庆市的蔬菜生产基地、大型批发市场、农贸市场和超市的7大类蔬菜中的13种农药残留进行抽样监测。结果表明,重庆蔬菜农药残留超标率呈先上升后下降的变化趋势,农药残留平均超标率是豆类>甘蓝类>茄果类>白菜类>绿叶菜类&... 对重庆市的蔬菜生产基地、大型批发市场、农贸市场和超市的7大类蔬菜中的13种农药残留进行抽样监测。结果表明,重庆蔬菜农药残留超标率呈先上升后下降的变化趋势,农药残留平均超标率是豆类>甘蓝类>茄果类>白菜类>绿叶菜类>瓜类>根菜类,市场>基地,外地>本地;除了3月份的氧化乐果对蔬菜安全影响的风险超过了可以接受的限度外,其余月份各种农药残留的安全指数都小于1,对蔬菜安全影响的风险和蔬菜安全状态为可以接受;蔬菜中的甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果和百菌清残留的R(风险系数)>1.5,处于高、中度风险状态,其余农药皆处于低度风险状态。 展开更多
关键词 蔬菜 农药残留 超标率 安全指数 风险系数
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食品安全指数法评估西南地区食用菌中农药残留风险 被引量:58
4
作者 兰珊珊 林涛 +3 位作者 林昕 杨芳 杜丽娟 刘宏程 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第1期199-204,共6页
为了对食用菌中的农药残留进行风险评估,本试验采用食品安全指数和农药残留风险系数法评估中国西南地区食用菌主产区云南省、四川省和重庆市的4大类食用菌产品(平菇、金针菇、香菇和双孢蘑菇)中50种农药残留风险。结果显示:西南地区食... 为了对食用菌中的农药残留进行风险评估,本试验采用食品安全指数和农药残留风险系数法评估中国西南地区食用菌主产区云南省、四川省和重庆市的4大类食用菌产品(平菇、金针菇、香菇和双孢蘑菇)中50种农药残留风险。结果显示:西南地区食用菌产品的农药残留水平整体较低,检出农药种类主要为杀虫剂和杀菌剂;3个主产区各种农药残留的安全指数值均远远小于1,表明所监测的50种农药的残留量对西南地区食用菌产品的安全没有影响,食用菌安全状态均为可以接受。50种农药中除溴氰菊酯和氰戊菊酯残留的风险系数大于2.5,属高度风险外,其余农药残留的风险系数均小于1.5,为低度风险。 展开更多
关键词 食用菌 农药残留 食品安全指数 风险系数
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中国县域森林生态安全指数——基于5省15个试点县的经验数据 被引量:27
5
作者 王金龙 杨伶 +1 位作者 李亚云 张大红 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第20期6636-6645,共10页
生态安全与国防安全、经济安全、金融安全等已具有同等重要的战略地位,并成为未来社会经济安全的主要约束。森林作为陆地生态系统的主体,其安全程度将影响地球的生态平衡,并决定人类社会经济的可持续发展和未来资源的永续利用。基于森... 生态安全与国防安全、经济安全、金融安全等已具有同等重要的战略地位,并成为未来社会经济安全的主要约束。森林作为陆地生态系统的主体,其安全程度将影响地球的生态平衡,并决定人类社会经济的可持续发展和未来资源的永续利用。基于森林生态系统与人类社会系统交互的内在机理,从森林生态的自身状态(生态状态指数ECI)与人类活动产生的压力(生态压力指数EPI)两个视角全面考量森林生态系统的安全程度,在此基础上提出森林生态安全状态—压力框架模型,最终设计了森林生态安全指数(ESI)的方法体系。为验证森林生态安全指数理论,本研究选取了5省15个县为森林生态安全评价试点县域,对其1999—2013年森林生态安全状况进行评价,以期为县域森林生态安全评价以及在空间和时间维度上的对比研究提供帮助。 展开更多
关键词 森林生态安全 森林生态安全指数 状态一压力模型 指标体系
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基于食品安全指数法和危害物风险系数法评估山西省韭菜中农药残留的风险 被引量:25
6
作者 马新耀 刘娇 +2 位作者 李伟 王静 朱九生 《中国蔬菜》 北大核心 2022年第7期92-97,共6页
为评估山西省韭菜中农药残留现状及居民膳食摄入风险,利用GC-MS/MS和UPLC-MS/MS技术对山西省韭菜主产区6个不同地区共计121个待上市韭菜样品中13种农药残留进行了精准定量,进而通过食品安全指数(IFS)法和危害物风险系数法对样品中检出... 为评估山西省韭菜中农药残留现状及居民膳食摄入风险,利用GC-MS/MS和UPLC-MS/MS技术对山西省韭菜主产区6个不同地区共计121个待上市韭菜样品中13种农药残留进行了精准定量,进而通过食品安全指数(IFS)法和危害物风险系数法对样品中检出的农药进行风险评估。结果显示,韭菜样品的农药检出率为97.5%,农药残留超标率为32.2%,其中腐霉利是造成韭菜中农药残留超标的主要农药,另检出克百威、毒死蜱、甲拌磷3种禁止在蔬菜上使用的农药,农药多残留检出率为57.0%。韭菜中检出的农药残留种类和数量存在采样时间、种植地区和种植模式上的差异。IFS法评估结果显示,12种检出农药的IFS值均小于1,膳食摄入风险在可接受范围;而危害物风险系数法评估结果表明腐霉利、甲拌磷、毒死蜱、克百威、二甲戊灵和氯氟氰菊酯6种农药为高度风险农药。总之,山西省韭菜质量安全风险仍在可接受范围,但存在高度风险农药使用情况,韭菜质量安全监管工作仍需进一步加强。 展开更多
关键词 韭菜 农药残留 风险评估 食品安全指数 危害物风险系数
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地表饮用水源地安全指数及快速评价方法 被引量:11
7
作者 姚延娟 吴传庆 +1 位作者 王雪蕾 张永军 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期186-190,共5页
饮用水水源保护是关系国计民生的重大问题,水源地安全监测与评价是进行水源地保护的基础,通常采用的‘自下而上’的调查监测方式,时效性不强并且工作量大。结合遥感数据的时空分辨率高、覆盖面积大、获取数据便捷的特点,文章提出的地表... 饮用水水源保护是关系国计民生的重大问题,水源地安全监测与评价是进行水源地保护的基础,通常采用的‘自下而上’的调查监测方式,时效性不强并且工作量大。结合遥感数据的时空分辨率高、覆盖面积大、获取数据便捷的特点,文章提出的地表水源地的安全指数,从利用地表水体监测数据与遥感数据各自优势的角度出发,实现对水源地进行快速动态监测。通过对地表水源地的水质、水量、水环境、环境安全监管等四个方面进行监测,构建指标体系,运用模糊数学和层次分析方法,基于水源地安全评价指数对水源地安全进行全面评价,实现对水源地全面及时的监测,为管理工作提供依据。并且,本方案在了解水源地整体安全性的基础上,可以进一步掌握水源地的安全隐患,从而制定合理措施对水源地进行有效保护。最后以密云水库水源地流域为例进行了方法验证。 展开更多
关键词 饮用水源地 水源地安全指数 监测 评价
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基于食品安全指数法评估慈溪市草莓农药残留的风险 被引量:17
8
作者 王冬群 马金金 +1 位作者 胡寅侠 吴华新 《中国蔬菜》 北大核心 2012年第12X期92-95,共4页
为了了解连续阴雨条件下浙江省慈溪市草莓的农药污染状况,对慈溪市17家农户设施栽培的17批次草莓样本的25种农药残留情况进行了定量检测分析。结果表明:草莓中农药检出率为16.0%,样品农药检出率为94.1%,但都没有超标。从安全指数来看,... 为了了解连续阴雨条件下浙江省慈溪市草莓的农药污染状况,对慈溪市17家农户设施栽培的17批次草莓样本的25种农药残留情况进行了定量检测分析。结果表明:草莓中农药检出率为16.0%,样品农药检出率为94.1%,但都没有超标。从安全指数来看,对草莓安全影响的风险和安全状态均在可接受范围内。从风险系数来看,本试验检测的25种农药皆处于低风险状态。 展开更多
关键词 草莓 农药残留 安全指数 风险系数
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城市水安全指数及其评价标准 被引量:26
9
作者 邵东国 杨丰顺 +1 位作者 刘玉龙 肖淳 《南水北调与水利科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期122-126,共5页
考虑现有水安全定义以及水安全系统的特征,在尝试给出城市水安全定义的基础上,从城市规模、防洪安全、供水安全以及水环境安全4个方面,构建了针对南方湿润地区的城市水安全评价指标体系以及评价标准,并选用层次分析法确定了各指标的权... 考虑现有水安全定义以及水安全系统的特征,在尝试给出城市水安全定义的基础上,从城市规模、防洪安全、供水安全以及水环境安全4个方面,构建了针对南方湿润地区的城市水安全评价指标体系以及评价标准,并选用层次分析法确定了各指标的权重。借鉴边际效益递减原理,利用指数型功效函数实现了指标的标准化。引入协调度和发展度的概念,用于衡量水安全系统及其子系统发展的有序性、稳定行和协调性。利用该模型对武汉市2003年-2009年水安全状况进行了评价,计算结果表明,水安全目前处于"相对安全"状态,并且有逐年改善的趋势。实例应用结果验证了该模型的可行性与有效性,在城市水安全评价中有一定应用价值。 展开更多
关键词 城市水安全 安全指数模型 指数型功效函数 指标体系 武汉市
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中国食品安全指数指标体系的构建 被引量:13
10
作者 王冀宁 孙翠翠 +1 位作者 王磊 周静 《中国调味品》 CAS 北大核心 2017年第3期146-151,共6页
针对消费者需求构建食品安全指数指标体系,有助于消费者及时了解食品安全状况,然而目前这类指标尚未形成统一的体系。文章首先通过分析各种食品在安全管理体系中贴近消费者生活的指标,构建出初步的食品安全指数指标体系,之后利用1000份... 针对消费者需求构建食品安全指数指标体系,有助于消费者及时了解食品安全状况,然而目前这类指标尚未形成统一的体系。文章首先通过分析各种食品在安全管理体系中贴近消费者生活的指标,构建出初步的食品安全指数指标体系,之后利用1000份调查问卷对初步的指标体系进行验证,进而确定能够被消费者所应用的食品安全指数指标体系,最后运用网络层次分析法求得每项指标的权重,确定了每项指标对于食品安全状况的重要性,并由此得出如下几点结论:消费者关注重点为食品安全相关认证资质;食品添加剂仍是食品安全消费的重要影响指标;食品新型技术逐步成为食品消费的重头戏。 展开更多
关键词 食品安全 调查问卷 网络层次分析法 食品安全指数 指标体系
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变压器信任度与安全指数的对比研究 被引量:7
11
作者 庞尔军 唐贵基 +1 位作者 于虹 高阔 《电力系统保护与控制》 EI CSCD 北大核心 2014年第2期139-145,共7页
为准确掌握变压器的真实运行工况,对变压器的状态评估方法进行对比研究,找出不同评估方法的优缺点和共同规律。首先对变压器风险评估和信任度评估的基本原理进行分析,找到各自算法本身的优缺点。在此基础上对云南电网的50台变压器分别... 为准确掌握变压器的真实运行工况,对变压器的状态评估方法进行对比研究,找出不同评估方法的优缺点和共同规律。首先对变压器风险评估和信任度评估的基本原理进行分析,找到各自算法本身的优缺点。在此基础上对云南电网的50台变压器分别进行状态评估,得到其信任度和安全指数。最后进行对比研究,确定了状态检修策略中与评估结果相对应的阀值。该研究为变压器的状态检修提供更全面有效的评估依据,对电网的经济安全运行有着重要的指导意义。 展开更多
关键词 变压器 信任度 安全指数 状态评估
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黑河流域水资源安全指数探讨 被引量:7
12
作者 葛学谦 吴娟 +1 位作者 唐德善 余琳 《人民长江》 北大核心 2008年第5期27-28,98,共3页
对经过6 a调水、4 a治理后的黑河流域水资源的安全指数进行探讨,建立了黑河流域水资源安全评价指标体系,并应用综合指数法定量计算水资源安全指数,对综合治理后的黑河流域水资源安全进行综合评价。旨在为今后黑河流域的综合治理提供基... 对经过6 a调水、4 a治理后的黑河流域水资源的安全指数进行探讨,建立了黑河流域水资源安全评价指标体系,并应用综合指数法定量计算水资源安全指数,对综合治理后的黑河流域水资源安全进行综合评价。旨在为今后黑河流域的综合治理提供基本支撑,为流域水资源科学管理、合理配置、高效利用和有效保护提供基本依据。 展开更多
关键词 黑河 水资源 安全指数 分析研究
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中国天然气供应安全指数构建与建议 被引量:24
13
作者 张珺 黄艳 《天然气工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第3期125-128,共4页
中国天然气供应存在的问题主要表现在国内天然气资源基础薄弱、现有天然气储备能力未能满足需求等方面。随着需求量的不断增加,国内天然气供应安全面临极大的挑战。因此,有必要整合天然气供应安全指标,构建出中国天然气供应安全指数(GS... 中国天然气供应存在的问题主要表现在国内天然气资源基础薄弱、现有天然气储备能力未能满足需求等方面。随着需求量的不断增加,国内天然气供应安全面临极大的挑战。因此,有必要整合天然气供应安全指标,构建出中国天然气供应安全指数(GSSI)。基于已有研究成果和对天然气贸易的主要因素的分析,结果表明:中国天然气供应安全主要受天然气单位产值能耗、天然气进口依存度、国内天然气产量与国内天然气总消费量之比以及地缘政治风险等4个指标影响。同时研究从近10年中国天然气的供应数据可知:2002—2005年国内天然气供过于求,供应安全主要受天然气单位产值能耗的变化影响;2006—2012年间,受用户使用及地缘政治的影响,我国天然气供应安全呈现"U"形波动。鉴于当前我国天然气供应安全风险呈上升趋势,建议从以下3个方面入手提高我国天然气供应安全:①提高天然气使用效率,降低天然气单位产值能耗;②扩大多元化战略,降低天然气进口依存度和地缘政治风险;③增加国内产量,常规与非常规天然气开发相结合。 展开更多
关键词 中国 天然气贸易 天然气单位产值能耗 进口依存度 地缘政治风险 天然气供应安全指数
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中国食品安全指数的初步测度 被引量:12
14
作者 李太平 刘静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第19期247-251,共5页
客观测度食品安全指数、促进质量信息有效披露、科学引导消费者的食品购买行为与企业经营活动、倒逼地方政府加大监管力度是利用市场机制合力破解食品安全难题的重要治理措施。本文基于木桶原理、黄金分割法则以及5级标度法构建食品安... 客观测度食品安全指数、促进质量信息有效披露、科学引导消费者的食品购买行为与企业经营活动、倒逼地方政府加大监管力度是利用市场机制合力破解食品安全难题的重要治理措施。本文基于木桶原理、黄金分割法则以及5级标度法构建食品安全指数测度方法,并利用国家食品药品监督管理总局发布的2016年第3、4季度与2017年第1、2季度食品抽检数据,对我国食品安全状况进行定量测度。结果表明:这4个季度的食品安全指数分别为279、280、264、290,均处于质量安全等级区间,食品安全形势总体稳定。因此,建议政府应树立"补短板"的治理思维,重点加强淀粉及淀粉制品、蔬菜制品的质量安全监管,尤其要防范添加剂滥用对食品质量安全造成的威胁。最后结合实际情况对我国食品安全指数的编制发布提出了建议。 展开更多
关键词 食品安全指数 编制理论 定量测度
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网络运行安全指数多维属性分类模型 被引量:6
15
作者 张永铮 云晓春 《计算机学报》 EI CSCD 北大核心 2012年第8期1666-1674,共9页
安全指数作为反映和测度网络安全态势的一种核心方法,具有重要的研究意义.为度量网络信息系统在运行过程中的安全态势,文中给出了网络运行安全指标和指数的定义,提出了10个关键分类属性以及指数分类的通用概念模型ICM,该模型为具体指数... 安全指数作为反映和测度网络安全态势的一种核心方法,具有重要的研究意义.为度量网络信息系统在运行过程中的安全态势,文中给出了网络运行安全指标和指数的定义,提出了10个关键分类属性以及指数分类的通用概念模型ICM,该模型为具体指数分类模型的构建和不同分类模型的比较提供了统一的模型方法.基于ICM模型和10维分类属性,文中同时提出了一个多维属性指数分类模型ICM M10,并通过4个典型指数的应用实例阐明了M10模型的应用过程和应用意义.应用实例分析表明,M10模型能够刻画出安全指数在10个关键属性上的本质特性,对深入研究指数特性、关系及其内在含义具有指导意义,同时,也为建构多层次安全指数体系提供了理论和技术基础. 展开更多
关键词 网络安全态势 安全指数 指标体系 分类 评估
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抗震设计中结构的性能等级与设计性能安全指数 被引量:4
16
作者 李应斌 刘伯权 史庆轩 《地震工程与工程振动》 CSCD 北大核心 2004年第6期73-78,共6页
通常根据结构的破坏程度可以将结构的破坏划分为:基本完好、轻微破坏、中等破坏、严重破坏、倒塌等5个阶段。根据这5个阶段,本文将结构在地震过程中的性能极限状态划分为:功能连续极限状态、破坏控制极限状态、控制损失极限状态和防止... 通常根据结构的破坏程度可以将结构的破坏划分为:基本完好、轻微破坏、中等破坏、严重破坏、倒塌等5个阶段。根据这5个阶段,本文将结构在地震过程中的性能极限状态划分为:功能连续极限状态、破坏控制极限状态、控制损失极限状态和防止倒塌极限状态,并以此作为划分结构性能等级的标准。定义结构失效概率的自然对数的负值为设计性能安全指数,通过计算结构失效概率对各构件可靠指标的一阶偏导数的方法,求出结构的设计性能安全等级。这种方法可以考虑建筑结构构件、建筑非结构构件以及其它非结构构件的性能,而且同时可以考虑结构系统总体效应的影响,因而能够比较全面地反映结构的抗震性能等级。 展开更多
关键词 极限状态 性能等级 设计性能安全指数
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中国大都市食品安全指数模型构建与应用 被引量:2
17
作者 胡萍 余少文 +2 位作者 余弦 韩平华 周鹏 《深圳大学学报(理工版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期319-321,共3页
针对中国大都市食品安全现状与监管需求,提出一种食品安全指数模型的构建方法.基于食品日常监督抽检和风险监测大数据,考虑指标效益,设计有效系数及影响因子进行数学建模.通过深圳市实例验证,获得2013—2016年深圳市食品安全指数依次为8... 针对中国大都市食品安全现状与监管需求,提出一种食品安全指数模型的构建方法.基于食品日常监督抽检和风险监测大数据,考虑指标效益,设计有效系数及影响因子进行数学建模.通过深圳市实例验证,获得2013—2016年深圳市食品安全指数依次为89.88、90.31、91.89和92.66,表明所建立的食品安全指数模型实用有效,可用于城市食品安全评价或区域比较. 展开更多
关键词 食品安全 风险交流 食品安全指数 监管评估 城市治理 深圳市
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城市蔬菜品种安全指数的预测分析 被引量:2
18
作者 肖莉 岑冠军 张国权 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2009年第15期88-90,共3页
文章以2007年1~4月的菜心品种安全指数为样本,对于落在不同监测预警区域的蔬菜品种安全指数,运用干预影响模型和时序平滑模型进行预测分析。结果表明,这两种不同模型的运用对蔬菜品种安全指数的拟合和预测效果都较好,准确性高、误差小。
关键词 蔬菜品种安全指数 干预影响模型 时序平滑法
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基于火灾疏散安全指数的飞机客舱防火设计 被引量:9
19
作者 张青松 戚瀚鹏 罗星娜 《北京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1165-1170,共6页
为研究飞机客舱设计对防火性能的影响,首次提出火灾疏散安全指数(FESI)的概念.利用Pyro Sim及Pathfinder仿真软件对飞机客舱的火灾场景和疏散过程进行模拟,确定不同客舱内表面积、出口宽度和高度及搭载人数下出口的FESI,分析以上设计因... 为研究飞机客舱设计对防火性能的影响,首次提出火灾疏散安全指数(FESI)的概念.利用Pyro Sim及Pathfinder仿真软件对飞机客舱的火灾场景和疏散过程进行模拟,确定不同客舱内表面积、出口宽度和高度及搭载人数下出口的FESI,分析以上设计因素对客舱火灾疏散能力的影响.使用BP神经网络算法确定几种窄体飞机在确保火灾疏散安全情况下的最大搭载人数.并以B737-800飞机为例对其疏散方案进行优化,模拟结果表明:客舱的内部表面积、舱门尺寸及座位数都是显著影响客舱防火性能的设计因素,典型布置下的B737-800飞机最大承载人数为154人,在疏散方案优化后可增加至175人.所提出的FESI不仅可对现有飞机的防火性能进行评估,优化客舱布局及人员疏散方案,还可为国产大型飞机客舱防火设计提供依据,同时为其他领域的消防研究提供参考. 展开更多
关键词 飞机客舱 火灾 疏散 火灾疏散安全指数(FESI) 防火设计
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食品安全指数的理论研究与实践探索及其启示 被引量:14
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作者 孙春伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期389-391,共3页
食品安全指数,是反映食品安全基本情况的数字信息,可以为国家食品安全的决策与治理提供科学的依据,也可以为公众提供食品消费的指引。全国统一的食品安全指数,还没有形成。实践上,已经有地方政府推出了食品安全指数,取得了一定的经验。... 食品安全指数,是反映食品安全基本情况的数字信息,可以为国家食品安全的决策与治理提供科学的依据,也可以为公众提供食品消费的指引。全国统一的食品安全指数,还没有形成。实践上,已经有地方政府推出了食品安全指数,取得了一定的经验。理论上的有关研究十分缺乏,对于食品安全指数建设的基本问题,还需要加强研究,以促进我国食品安全指数的建立。 展开更多
关键词 食品安全 食品安全指数 理论与实践
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