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题名食品质量与安全性控制技术
被引量:22
- 1
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作者
曾庆祝
曾庆孝
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机构
华南理工大学食品与生物工程学院
大连水产学院食品工程系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第8期155-159,共5页
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文摘
介绍了提高食品质量和安全性的现代加工技术及质量管理体系。一些新型的微生物控制技术和加工技术,比如栅栏技术、非热加工、高压处理、辐照、冷藏与冷冻、现代包装等高新技术是控制食品质量与安全的有效手段。对危害分析与关键控制点——HACCP体系、ISO9000体系、良好生产规范(GMP)、卫生标准操作规范(SSOP)和追溯系统在控制食品质量与安全方面的应用及其相互关系也做了介绍。
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关键词
食品质量
安全性控制技术
加工技术
质量管理体系
微生物控制技术
HACCP体系
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Keywords
food quality and safety
processing technology
HACCP
quality management
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分类号
TS207.7
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名城市暗挖隧道穿越既有结构物的安全性控制
被引量:5
- 2
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作者
侯艳娟
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机构
北京交通大学城市地下工程教育部重点实验室
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出处
《土木工程学报》
EI
CSCD
北大核心
2016年第S2期75-78,共4页
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基金
中央高校基本科研业务费专项资金(2014JBM083)
国家自然科学基金"青年"基金(51208029)
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文摘
当前,我国以城市轨道交通建设为主导的城市地下空间开发已进入高潮。在城市地下工程建设中,由于城市环境复杂、线网规划密集以及建设时间的先后顺序不同,穿越和邻近既有建(构)筑物的情况不可避免。本文针对城市暗挖隧道近距离穿越不同类型既有结构物的安全影响及其控制问题进行了系统研究,明确了新建隧道-岩土体-既有结构之间的动态相互作用关系,重点分析了不同结构的应力响应、变形响应特点,进而对结构安全性响应进行了分析,并针对穿越施工高风险的特点,建立了以变形控制为核心的工程安全风险控制体系,形成了相应的控制流程和技术模式。
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关键词
隧道工程
穿越施工
既有结构物
安全性控制
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Keywords
tunnel engineering
crossing construction
exiting structures
safety control
-
分类号
U455.4
[建筑科学—桥梁与隧道工程]
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题名金融电子化信息系统安全性控制研究
被引量:1
- 3
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作者
高晔
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机构
西安科技大学计算机系
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出处
《西安科技学院学报》
北大核心
2003年第3期305-307,共3页
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基金
陕西省自然科学基金项目(2000KR-19)
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文摘
金融电子化是金融创新的技术保障。安全性控制是金融电子化信息系统的技术关键。本文运用信息生命周期方法和系统工程的思想,提出了模块化、多层次、以检测和响应为核心的动态协同防护体系,增加攻击者的开销,从而降低被攻击的几率,达到安全防护的目标。
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关键词
金融电子化
信息安全
安全性控制
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Keywords
finance computerizing
information security
security control
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分类号
TP393
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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题名食品添加剂的作用与安全性控制
被引量:14
- 4
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作者
赵同刚
-
机构
中国卫生监督协会常务
国家标准审评委员会食品添加剂专业分委员会
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第5期16-18,20,共4页
-
文摘
食品工业的迅速发展促使食品添加剂行业空前繁荣,食品添加剂的不断创新也极大地丰富了食品种类,促进食品工业化进程。然而,使用食品添加剂带来的问题却也日益严重,普及添加剂知识,规范食品添加剂使用原则,加强食品添加剂管理成为当务之急。
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关键词
食品添加剂行业
安全性控制
工业化进程
食品工业
使用原则
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名信息非对称状态下企业资金安全性控制研究
- 5
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作者
干胜道
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出处
《审计与经济研究》
CSSCI
北大核心
2008年第5期111-111,共1页
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关键词
安全性控制
信息非对称
企业资金
状态
国家自然科学基金项目
起止时间
四川大学
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分类号
F062.5
[经济管理—政治经济学]
TP311.13
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
-
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题名复杂系统安全性建模、分析、控制与仿真研究
被引量:9
- 6
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作者
胡剑波
李俊
郑磊
邢晓波
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机构
空军工程大学装备管理与无人机工程学院
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出处
《火力与指挥控制》
CSCD
北大核心
2018年第7期1-9,13,共10页
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基金
国家重点基础研究发展计划基金(2014CB744900)
国家社会科学基金资助项目(17GGL270)
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文摘
复杂系统安全性的分析与控制要解决复杂系统危险源识别、不安全动作分析、危险致因因素识别、控制策略制定等任务,是一个包括系统建模、行为分析、控制作用设计以及系统仿真模拟等在内的复杂动态迭代过程。以系统安全性为主题,用系统思维方式来研究复杂系统安全性建模、安全性分析、安全性控制等问题。通过比较传统模型和系统思维模型,指出采用FRAM、STAMP等事故模型的必然性。通过比较传统分析和系统思维分析,指出采用FRAM、STPA等分析方法的优越性。依据复杂系统的安全性模型与分析需求,提出复杂系统安全性仿真系统整体架构和基于模型偏离与机器学习的安全性仿真方法,指出仿真方法在安全性分析中的重要作用。
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关键词
安全性分析
安全性控制
安全性模型
安全性仿真
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Keywords
safety analysis
safety control
safety model
safety simulation
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分类号
TP311.563
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
TJ02
[兵器科学与技术—兵器发射理论与技术]
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题名电力供应系统地震安全性优化控制研究
- 7
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作者
柳春光
王茜
李光华
林均岐
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机构
大连理工大学建设工程学部
中国水电顾问集团华东勘测设计研究院
中国地震局工程力学研究所
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出处
《防灾减灾工程学报》
CSCD
2010年第6期601-606,共6页
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基金
国家自然科学基金项目(50878039)
地震行业科研专项经费(200808025)资助
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文摘
在深入研究电力供应系统潮流分布特性、发电机出力和成本曲线特性、电力系统地震安全性分析与控制的基础上,将安全约束最优化控制算法运用于电力供应系统地震安全性控制中。通过对算法的网络线性分析模型、发电机出力约束条件、线路潮流约束条件和目标函数的深入研究,得出该算法的实施过程;而后,结合供电系统潮流分析的快速解耦法、安全性分析的灵敏度安全性分析法和本文的安全约束最优化控制算法,编写了相应的Fortran和Matlab计算程序,该程序能在较短的时间内计算出调度控制措施和调度费用;最后,通过一个实际算例的分析与计算,验证了该算法的实用性和优越性。本文工作可为震后供电系统功能快速恢复,减少供电系统经济损失,使系统功能得到最大发挥提供理论分析依据,具有很大的现实意义。
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关键词
电力供应系统
安全性控制
安全约束最优化法
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Keywords
power supply system
security control
security constrained optimization algorithm
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分类号
U491.2
[交通运输工程—交通运输规划与管理]
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题名中药质量控制技术发展展望
被引量:38
- 8
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作者
梁鑫淼
丰加涛
金郁
郭志谋
徐青
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机构
中国科学院大连化学物理研究所
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出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期130-135,共6页
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基金
中国科学院知识创新工程重要方向项目(KGCX2-SW-213)
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文摘
本文从中药产业需求、现代化需求、技术需求、机遇与挑战等方面概括了中药质量控制技术发展的背景;讨论了中药质量控制技术对于提高中药药效和安全性、推动产业发展和推进中药国际化的意义;综述了中药质量控制技术的现状,分析了在过程控制、安全性控制、标准品和对照品制备、指纹图谱技术等方面的不足;提出了中药质量控制技术应重点发展以分离和表征技术为主的中药质量控制关键技术、中药安全性控制技术、中药质量控制标准体系、中药质量控制原创性技术和中药标准品、对照品生产技术,制定技术标准,建立具有中药特色的过程控制和产品质量控制标准。
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关键词
中药
质量控制技术
安全性控制
质量控制标准体系
中药现代化
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Keywords
traditional Chinese medicines(TCMs)
quality control technology
safety control
standard system of quality control
modernization of TCMs
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分类号
O658
[理学—分析化学]
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题名货币资金的内部控制简介
被引量:20
- 9
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作者
张良文
李平
黄鹤翔
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机构
四川攀枝花钢铁公司
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出处
《财会月刊(合订本)》
北大核心
2002年第1期26-27,共2页
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关键词
货币资金
内部控制
企业
完整性控制
安全性控制
效益性控制
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分类号
F239.45
[经济管理—会计学]
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题名内部控制与现代审计的关系
被引量:20
- 10
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作者
马珩
刘益平
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机构
南京航空航天大学经济管理学院
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出处
《审计与经济研究》
北大核心
2004年第2期16-18,共3页
-
文摘
内部控制是现代审计的评审对象,内部控制评审则是现代审计方法的基础,而实行内部控制又是现代审计的重要发展。
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关键词
内部控制制度
审计工作
审计方法
直接检验法
内部控制评审
合法性控制
实物安全性控制
内部控制系统
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Keywords
internal control
modern audit
relation
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分类号
F239.0
[经济管理—会计学]
-
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题名浅谈会计电算化系统的内部控制
- 11
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作者
于莎莎
舒玉梅
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机构
黑龙江省牡丹江农垦分局
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出处
《中国农垦经济》
北大核心
2004年第3期56-56,共1页
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文摘
会计电算化系统内部控制是企业为了保证会计数据的正确、完整和可靠性而制定的一系列制度、措施和方法,是保证会计数据处理质量的基础,也是会计电算化审计的前提。在传统手工会计内部控制的基础上,建立健全会计电算化系统的内部控制,不仅是对财务及有关业务活动的控制。
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关键词
会计电算化系统
内部控制
组织控制
输入控制
数据安全性控制
软件维护控制
系统档案管理控制
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分类号
F232
[经济管理—会计学]
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题名目前影响产地检疫工作的因素及对策
- 12
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作者
王冬雪
叶树华
苑铁华
康长生
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机构
河北省廊坊市动物检疫站
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出处
《河南畜牧兽医》
2006年第2期39-40,共2页
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关键词
产地检疫工作
动物源性食品
安全性控制
动物性食品安全
动物检疫工作
食品安全问题
组成部分
人畜共患
食品行业
安全保证
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
S859.84
[农业科学—临床兽医学]
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题名加强茶叶质量的全面管理
- 13
-
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作者
龚淑英
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机构
浙江大学
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出处
《中国茶叶加工》
2012年第4期1-1,共1页
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文摘
茶叶质量是茶叶品牌的基础和生命。加强茶叶质量的全面管理,是推进我国茶产业健康、快速发展的根本保证。茶叶质量的全面管理,涉及到茶树生长的环境、茶树品种的选择与良好的栽培措施、茶叶的加工技术、生产过程中安全性控制、产品的检验与品控、包装设计、储存运输及市场准入制度的规范性等影响茶叶质量的多个方面。
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关键词
茶叶质量
管理
市场准入制度
安全性控制
茶树生长
栽培措施
茶树品种
加工技术
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
F203
[经济管理—国民经济]
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题名基于安卓的隐私保护系统设计与实现
- 14
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作者
黄玲玲
刘洋
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机构
华东政法大学信息科学与技术系
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出处
《计算机科学》
CSCD
北大核心
2016年第B12期79-83,97,共6页
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基金
本文受2013年国家社科基金青年项目(13CFX049),2013上海高校青年教师培养资助计划(ZZHZ13002)资助.
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文摘
近年来,在日常生活中安卓手机得到了广泛的使用。但安卓系统由于代码开源,再加上平台自身的粗粒度权限机制,易被不法分子发现安全漏洞,从而利用用户安装的软件窃取用户个人信息。基于安卓的隐私保护系统Final Defence,采用加权朴素贝叶斯分类算法分析软件的安全性,从行为特征角度检测其安全性,并利用重打包技术嵌入安全代码,最终实现对软件的一对一控制。该系统有两种权限管理策略供用户选择,加强了软件安全性控制。经实验测试,Final Defence对于窃取用户信息的病毒木马的检测率达80%以上。
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关键词
隐私保护
贝叶斯分类算法
安全性控制
重打包
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Keywords
Privacy protection, Bayesian classification algorithm, Security controls, Repackaging
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分类号
TP309
[自动化与计算机技术—计算机系统结构]
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题名当前产地检疫工作存在的问题及对策
被引量:6
- 15
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作者
谢笑娟
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机构
浙江省温州市永嘉县渠口乡农技站
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出处
《中国动物检疫》
CAS
北大核心
2007年第4期16-16,共1页
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文摘
目前.我国食品安全问题日趋严重.动物源性食品的安全性控制已成为整个食品行业有待解决的重中之重。动物源性食品的安全性得到保证的最根本因素在于产地检疫.只有实现从产地到餐桌的全程安全保证.才能真正实现动物源性食品安全可靠。这就使产地检疫工作不仅仅要作为控制动物疫病的基础.而且成为了保证动物源性食品安全的源头和根本。笔者将影响动物产地检疫工作开展的因素与对策浅述如下。以同仁供参考。
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关键词
产地检疫工作
动物源性食品安全
安全性控制
食品安全问题
食品行业
安全可靠
安全保证
动物疫病
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
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题名产地检疫存在的问题及对策
被引量:1
- 16
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作者
赵婧
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机构
青海省民和县动物卫生监督所
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出处
《养殖与饲料》
2010年第4期64-65,共2页
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关键词
产地检疫工作
动物源性食品安全
安全性控制
食品安全问题
食品安全性
食品行业
安全保证
动物疫病
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
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题名立足可追溯管理,各环节检疫工作的探讨
- 17
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作者
徐翠红
徐明堂
董卫峰
邵向群
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机构
仪征市畜牧兽医站
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出处
《中国动物检疫》
CAS
2010年第12期31-32,共2页
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文摘
目前,食品安全问题日趋严重,动物溯源性食品的安全性控制已成为整个食品行业有待解决的重中之重。动物溯源性食品的安全性得到保证的最根本的因素在于检疫,只有实现从产地到餐桌的全程安全保证,才能真正实现动物源性食品的安全可靠。这就使检疫工作不仪仅作为控制动物疫病的基础,而且成为保证动物源性食品安全的源头和根本。
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关键词
检疫工作
动物源性食品安全
食品安全问题
安全性控制
管理
食品行业
安全保证
安全可靠
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分类号
S851.33
[农业科学—预防兽医学]
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题名对新疆基层畜牧业技术支撑体系条件能力建设的建议
- 18
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作者
金花
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机构
新疆畜禽繁育改良总站
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出处
《农村科技》
2009年第8期112-113,共2页
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文摘
畜牧业技术支撑体系是根据国家和农业部的有关精神确定的,其目的就是要把畜牧业这支队伍作为一个技术骨干力量,并赋予它新的职能和相关的重任。我们在完成了畜牧技术推广和畜牧技术服务的同时,还承担了对当地畜牧业发展的政策性调研、畜产品质量、畜牧产品投入的质量和安全性控制,承担着对环境和草原生态的检控,
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关键词
技术支撑体系
畜牧业
能力建设
新疆
畜牧技术推广
产品质量
安全性控制
技术服务
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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