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基于CBI理论的食品专业英语教学研究--《食品学科本科专业英语》(第3版)评述
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作者 廉张军 《食品与机械》 北大核心 2022年第5期251-252,共2页
2019年中国规模以上食品工业企业营业收入达到81186.8亿元,中国食品工业在“十三五”期间保持了强劲的增长势头,保持了中国第二大国民经济支柱产业的地位,有力地保障了人民群众的消费需求。面对全球新冠疫情,食品工业成为中国经济复苏... 2019年中国规模以上食品工业企业营业收入达到81186.8亿元,中国食品工业在“十三五”期间保持了强劲的增长势头,保持了中国第二大国民经济支柱产业的地位,有力地保障了人民群众的消费需求。面对全球新冠疫情,食品工业成为中国经济复苏的重要引擎。紧密结合这一背景,教育部门需要培养大量具有创新意识的食品专业人才。食品学科专业英语是掌握国内外食品学科发展的重要工具,在实施“一带一路”倡议和食品学科国际交流方面具有重要意义。 展开更多
关键词 学科专业英语 专业英语教学 支柱产业 食品学科 企业营业收入 国际交流 国内外食品 消费需求
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