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风味独特的孔府糕点
1
作者
张伦元
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1991年第4期 14,共1页
凡到过文明古城,思想家、教育家孔子的故乡——山东省曲阜市的人,无不为这里的用料考究、制做精细、色香味型具佳、风格独特的传统名点——孔府糕点而赞不绝口。全国政协委员。
关键词
孔府糕点
名特食品
糕点
全文增补中
题名
风味独特的孔府糕点
1
作者
张伦元
机构
济宁市粮食局
出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1991年第4期 14,共1页
文摘
凡到过文明古城,思想家、教育家孔子的故乡——山东省曲阜市的人,无不为这里的用料考究、制做精细、色香味型具佳、风格独特的传统名点——孔府糕点而赞不绝口。全国政协委员。
关键词
孔府糕点
名特食品
糕点
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
全文增补中
题名
作者
出处
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1
风味独特的孔府糕点
张伦元
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1991
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