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改良豆粕对婺农土鸡生长及抗氧化性能的影响 被引量：1
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作者 朱单瓅 娄赛炜 +7 位作者 梁嘉怡 唐星宇 费丝 方幽文 叶雨蒙 张培云 刘鹏 邢承华 《贵州农业科学》 CAS 2022年第6期47-52,共6页
【目的】探明β-葡萄糖苷酶水解豆粕不同比例替换未水解豆粕对婺农土鸡的生产性能、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响,为功能饲料的开发与应用提供科学依据。【方法】采用单因子分组试验方法,研究β-葡萄糖苷酶水解... 【目的】探明β-葡萄糖苷酶水解豆粕不同比例替换未水解豆粕对婺农土鸡的生产性能、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响,为功能饲料的开发与应用提供科学依据。【方法】采用单因子分组试验方法,研究β-葡萄糖苷酶水解豆粕不替换未水解豆粕(CK)、1/3替换未水解豆粕、2/3替换未水解豆粕和全部替换未水解豆粕饲喂婺农土鸡生产性能、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的变化。【结果】各处理婺农土鸡日增重为18.49~20.78 g, 2/3替换未水解豆粕较CK显著增重12.39%;料重比为2.88~3.31,2/3替换未水解豆粕较CK降低12.99%;42 d时2/3替换未水解豆粕饲喂婺农土鸡血清SOD活性最高和MDA含量最低,分别较CK提高19.29%和降低14.29%。【结论】β-葡萄糖苷酶水解豆粕不同替换比例对婺农土鸡生长性能及抗氧化性能指标呈正向响应,以2/3替换未水解豆粕婺农土鸡的日增重和血清SOD活性最高,MDA含量最低,改良豆粕可改善婺农土鸡机体细胞氧化胁迫,促进其生长发育并提高机体抗氧化能力。 展开更多
关键词 豆粕 Β-葡萄糖苷酶 水解豆粕 婺农土鸡 生长性能 抗氧化
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改良豆粕对婺农土鸡骨骼代谢及肠道酶活性的影响
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作者 朱单瓅 张晓菲 +8 位作者 肖佳敏 李春俣 白晓文 陆锦灏 李珍妮 朱怡杰 岑锎 刘宏缘 刘鹏 《贵州农业科学》 CAS 2023年第9期78-83,共6页
【目的】探明β-葡萄糖苷酶水解豆粕按不同比例替换基础日粮(未水解豆粕)对婺农土鸡骨骼代谢及肠道酶活性的影响,为土鸡功能饲料的开发与应用提供依据。【方法】采用单因子随机分组对比饲喂法,研究β-葡萄糖苷酶水解豆粕替换1/3基础日粮... 【目的】探明β-葡萄糖苷酶水解豆粕按不同比例替换基础日粮(未水解豆粕)对婺农土鸡骨骼代谢及肠道酶活性的影响,为土鸡功能饲料的开发与应用提供依据。【方法】采用单因子随机分组对比饲喂法,研究β-葡萄糖苷酶水解豆粕替换1/3基础日粮(T_(1))、替换2/3基础日粮(T_(2))、替换全部基础日粮(T_(3))和基础日粮(CK,即全部未替换)饲喂婺农土鸡对其血清钙(Ca)、磷(P)含量的影响和消化过程中β-葡萄糖苷酶活性变化。【结果】21 d和42 d各处理血清Ca含量分别为2.17-2.29 mmol/L和2.42-2.53 mmol/L,依次为T_(1)>T_(2)>CK>T_(3)和T_(1)>T_(2)>T_(3)>CK,42 d时各处理血清Ca含量均高于21 d,21 d时T_(1)显著高于CK和T_(3),42 d时CK显著低于T_(1)和T_(2);P含量分别为3.24-3.34 mmol/L和2.83-2.93 mmol/L,依次为CK>T_(3)>T_(2)>T_(1)和T_(1)>T_(2)>CK>T_(3),42 d时各处理血清P含量均低于21 d,21 d时各处理间差异不显著,42 d时T_(1)显著高于T_(3);婺农土鸡不同消化阶段β-葡萄糖苷酶的活性,CK和T_(2)分别为0-187.26 U/mg和445.71-3060.68 U/mg,均以十二指肠的酶活性最高,饲料原始酶活性最低。【结论】β-葡萄糖苷酶水解豆粕不同比例替换基础日粮均能促进婺农土鸡骨骼代谢,替换1/3基础日粮对土鸡生长的促进效果最好,在消化过程中β-葡萄糖苷酶在十二指肠的酶活性最高,其酶解作用主要发生在小肠前端。 展开更多
关键词 改良豆粕 婺农土鸡 Β-葡萄糖苷酶 肠道酶 酶活性
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