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差速超速离心法与试剂盒法提取娟姗牛乳源性外泌体的分析比较
被引量：
3
1
作者
范士杰
马露
卜登攀
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第11期5441-5447,共7页
本试验旨在探究不同方法提取娟姗牛乳源性外泌体的优缺点。采用差速超速离心法和试剂盒法2种提取方法对娟姗牛乳源性外泌体进行提取,通过透射电镜(TEM)、Bradford蛋白定量、免疫印迹(WB)和粒径分析(NTA)方法对2种提取方法得到的外泌体...
本试验旨在探究不同方法提取娟姗牛乳源性外泌体的优缺点。采用差速超速离心法和试剂盒法2种提取方法对娟姗牛乳源性外泌体进行提取,通过透射电镜(TEM)、Bradford蛋白定量、免疫印迹(WB)和粒径分析(NTA)方法对2种提取方法得到的外泌体进行比较鉴定,并采用细胞毒性试验对试剂盒法提取的外泌体进行细胞毒性评估。结果显示:2种提取方法均获得了茶托样结构的囊泡,但TEM视野下试剂盒法提取的外泌体较差速超速离心法多。试剂盒法提取的外泌体蛋白浓度显著高于差速超速离心法(P<0.05)。2种提取方法均能够检测到外泌体的标志性蛋白凋亡连接基因2相互作用蛋白X(ALIX)和四次跨膜蛋白(CD81);差速超速离心法提取的外泌体CD81蛋白丰度极低,且并未鉴定出标志性蛋白肿瘤敏感基因101蛋白(TSG101),但试剂盒法检测到了TSG101。2种提取方法得到的外泌体粒径分布均符合外泌体的正常粒径大小(30~150 nm)。进一步通过细胞毒性试验发现,试剂盒法提取的外泌体对细胞的增殖分化几乎没有影响。因此,基于本试验条件下,试剂盒法更适用于提取娟姗牛乳源性外泌体。
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关键词
外泌体
娟姗牛乳
差速超速离心法
试剂盒法
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职称材料
高原饲养下荷斯坦牛乳和娟姗牛乳的营养成分和细菌多样性的比较及其相关性分析
被引量：
2
2
作者
史巧
唐蓉
+5 位作者
李会民
彭金国
孙兆东
杨发光
王馨蕊
李宏
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第7期124-132,共9页
为了分析高原饲养的荷斯坦和娟姗牛乳营养成分及其与细菌多样性间的相关性,本研究测定了两种牛乳的营养成分和细菌多样性并进行了相关性分析。结果表明,两种牛乳基本成分(脂肪、蛋白质、干物质和非脂固体)、14种氨基酸和矿物质钙、磷含...
为了分析高原饲养的荷斯坦和娟姗牛乳营养成分及其与细菌多样性间的相关性,本研究测定了两种牛乳的营养成分和细菌多样性并进行了相关性分析。结果表明,两种牛乳基本成分(脂肪、蛋白质、干物质和非脂固体)、14种氨基酸和矿物质钙、磷含量存在显著差异(P<0.05)。两种乳中细菌群落组成结构相似、丰度不同,鲸杆菌属(Cetobacterium)、气单胞菌属(Aeromonas)、拟杆菌属(Bacteroides)、阿克曼氏菌属(Akkermansia)、假单胞菌属(Pseudomonas)和乳杆菌属(Lactobacillus)为共同优势菌属。Spearman相关热图分析显示细菌群落与乳成分之间存在一定的相关性。综合分析表明,高原饲养环境下娟姗牛乳品质优于荷斯坦牛乳,乳细菌群落可能受到乳成分影响。
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关键词
荷斯坦
牛乳
娟姗牛乳
高原饲养
营养成分
细菌多样性
环境因子
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职称材料
TGase在酸奶生产中的应用研究
3
作者
李绍波
卢文学
《中国乳业》
2011年第7期66-67,共2页
以娟姗牛乳、白糖为主要原料,经预煮、均质、高压灭菌、冷却后接种,在培养箱中42℃培养6h后,冷藏12h后可销售。产品口感酸甜适中,浓度合适,没有乳清析出。
关键词
娟姗牛乳
科汉森YC381
白糖
TG(谷氨酰胺转胺酶)
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职称材料
题名
差速超速离心法与试剂盒法提取娟姗牛乳源性外泌体的分析比较
被引量：
3
1
作者
范士杰
马露
卜登攀
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第11期5441-5447,共7页
基金
国家重点研发计划(2018YFD0501600)
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
+1 种基金
北京市奶牛产业创新团队(BAIC06-2018)
畜产品安全工程安徽省重点实验室开放基金(No.xm2001)。
文摘
本试验旨在探究不同方法提取娟姗牛乳源性外泌体的优缺点。采用差速超速离心法和试剂盒法2种提取方法对娟姗牛乳源性外泌体进行提取,通过透射电镜(TEM)、Bradford蛋白定量、免疫印迹(WB)和粒径分析(NTA)方法对2种提取方法得到的外泌体进行比较鉴定,并采用细胞毒性试验对试剂盒法提取的外泌体进行细胞毒性评估。结果显示:2种提取方法均获得了茶托样结构的囊泡,但TEM视野下试剂盒法提取的外泌体较差速超速离心法多。试剂盒法提取的外泌体蛋白浓度显著高于差速超速离心法(P<0.05)。2种提取方法均能够检测到外泌体的标志性蛋白凋亡连接基因2相互作用蛋白X(ALIX)和四次跨膜蛋白(CD81);差速超速离心法提取的外泌体CD81蛋白丰度极低,且并未鉴定出标志性蛋白肿瘤敏感基因101蛋白(TSG101),但试剂盒法检测到了TSG101。2种提取方法得到的外泌体粒径分布均符合外泌体的正常粒径大小(30~150 nm)。进一步通过细胞毒性试验发现,试剂盒法提取的外泌体对细胞的增殖分化几乎没有影响。因此,基于本试验条件下,试剂盒法更适用于提取娟姗牛乳源性外泌体。
关键词
外泌体
娟姗牛乳
差速超速离心法
试剂盒法
Keywords
exosomes
Jersey milk
differential ultracentrifugation method
kit extraction method
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
高原饲养下荷斯坦牛乳和娟姗牛乳的营养成分和细菌多样性的比较及其相关性分析
被引量：
2
2
作者
史巧
唐蓉
李会民
彭金国
孙兆东
杨发光
王馨蕊
李宏
机构
云南省农业科学研究院农产品加工研究所
大理白族自治州畜牧工作站
云南欧亚乳业有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第7期124-132,共9页
基金
云南省科技厅科技计划重大科技专项(202002AE320011):“特色畜产品精深加工关键技术研究与产业化示范”。
文摘
为了分析高原饲养的荷斯坦和娟姗牛乳营养成分及其与细菌多样性间的相关性,本研究测定了两种牛乳的营养成分和细菌多样性并进行了相关性分析。结果表明,两种牛乳基本成分(脂肪、蛋白质、干物质和非脂固体)、14种氨基酸和矿物质钙、磷含量存在显著差异(P<0.05)。两种乳中细菌群落组成结构相似、丰度不同,鲸杆菌属(Cetobacterium)、气单胞菌属(Aeromonas)、拟杆菌属(Bacteroides)、阿克曼氏菌属(Akkermansia)、假单胞菌属(Pseudomonas)和乳杆菌属(Lactobacillus)为共同优势菌属。Spearman相关热图分析显示细菌群落与乳成分之间存在一定的相关性。综合分析表明,高原饲养环境下娟姗牛乳品质优于荷斯坦牛乳,乳细菌群落可能受到乳成分影响。
关键词
荷斯坦
牛乳
娟姗牛乳
高原饲养
营养成分
细菌多样性
环境因子
Keywords
Holstein milk
Jersey milk
high-altitude feeding
nutrient content
bacterial diversity
environmental factors
分类号
Q939.9 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
TGase在酸奶生产中的应用研究
3
作者
李绍波
卢文学
机构
广西畜牧研究所乳品厂
出处
《中国乳业》
2011年第7期66-67,共2页
文摘
以娟姗牛乳、白糖为主要原料,经预煮、均质、高压灭菌、冷却后接种,在培养箱中42℃培养6h后,冷藏12h后可销售。产品口感酸甜适中,浓度合适,没有乳清析出。
关键词
娟姗牛乳
科汉森YC381
白糖
TG(谷氨酰胺转胺酶)
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
差速超速离心法与试剂盒法提取娟姗牛乳源性外泌体的分析比较
范士杰
马露
卜登攀
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
高原饲养下荷斯坦牛乳和娟姗牛乳的营养成分和细菌多样性的比较及其相关性分析
史巧
唐蓉
李会民
彭金国
孙兆东
杨发光
王馨蕊
李宏
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
TGase在酸奶生产中的应用研究
李绍波
卢文学
《中国乳业》
2011
0
在线阅读
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职称材料
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