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2023年黑龙江省牡丹江市规模化牧场奶牛养殖现状调研与发展建议
1
作者 张海峰 邹思琪 +4 位作者 程佳鑫 王俊淇 王海妍 陈媛媛 夏成 《中国乳业》 2026年第1期37-44,共8页
[目的]系统掌握牡丹江市规模化牧场奶牛养殖关键指标现状,识别养殖管理中的优势与短板,为提升区域奶牛养殖生产效益与可持续发展水平提供科学依据。[方法]2024年4月,以牡丹江市某规模化牧场为研究对象,通过实地调查收集牛群结构、繁殖... [目的]系统掌握牡丹江市规模化牧场奶牛养殖关键指标现状,识别养殖管理中的优势与短板,为提升区域奶牛养殖生产效益与可持续发展水平提供科学依据。[方法]2024年4月,以牡丹江市某规模化牧场为研究对象,通过实地调查收集牛群结构、繁殖性能、疾病发生、死淘情况及泌乳性能等核心数据,与国内及黑龙江省同期平均水平进行对比分析。[结果]该牧场牛群结构偏年轻化且逐步趋于稳定,期初后备牛占比29.0%,期末32.2%;繁殖性能整体处于国内中等水平,同期发情与自然发情妊娠率分别为43.9%和39.1%,产犊间隔382天;疾病防控成效显著,乳房疾病和外科疾病发病率较低,但产科疾病占比高达50.24%,内科疾病发病率25.70%;死淘率略高于行业平均水平,干奶牛死淘率最高(33.1%),泌乳牛与青年牛分别为26.2%和25.1%;泌乳性能存在提升空间,平均日产奶量(29.3 kg)高于全国平均水平,但305天产奶量8864 kg,乳脂率3.79%、乳蛋白率3.32%,均低于全国或黑龙江省平均水平。[结论]该牧场在牛群结构优化、部分疾病防控方面具备基础优势,但在繁殖效率提升、产科与内科疾病防控、泌乳性能优化等方面仍需改进。建议通过强化繁殖精准管理、优化疾病防控体系、科学调整饲料配方及规范挤奶操作等措施,全面提升牧场养殖效益与生产水平。 展开更多
关键词 奶牛养殖 规模化牧场 繁殖性能 疾病防控 死淘率 泌乳性能 牡丹江市
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植物乳酸菌在奶牛养殖中的应用效果研究
2
作者 陈智超 张文学 +1 位作者 张文成 张全基 《中国乳业》 2026年第1期45-50,共6页
[目的]为探究植物乳酸菌在奶牛养殖中的应用价值。[方法]本试验以某奶牛饲养基地的奶牛为研究对象,设置试验组(50头)与对照组(50头),通过在精料中添加植物乳酸菌及定期喷洒牛舍与牛身的方式,系统分析其对奶牛产奶量、健康状况及养殖环... [目的]为探究植物乳酸菌在奶牛养殖中的应用价值。[方法]本试验以某奶牛饲养基地的奶牛为研究对象,设置试验组(50头)与对照组(50头),通过在精料中添加植物乳酸菌及定期喷洒牛舍与牛身的方式,系统分析其对奶牛产奶量、健康状况及养殖环境的影响。[结果]试验组平均日产奶量达12.85 kg/头·天,较对照组(10.21 kg/头·天)提升25.86%;乳房炎发病密度0.15例/百头·天,较对照组(0.82例/百头·天)降低81.7%;蹄病发病密度0.23例/百头·天,较对照组(0.50例/百头·天)降低54.0%;经济效益分析显示,试验组单位鲜奶成本为4.198元/kg,投资回报率达1.82∶1。[结论]植物乳酸菌可显著改善牛舍卫生条件,增强奶牛抗热应激能力,有效提升奶牛养殖效益,具有较高的推广应用价值。 展开更多
关键词 植物乳酸菌 奶牛养殖 产奶量 疾病防控 养殖效益
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探究青贮玉米饲料在奶牛养殖中的饲喂优势
3
作者 王轶娥 《中国动物保健》 2026年第2期83-84,共2页
青贮玉米饲料在奶牛养殖中具有重要的饲喂价值与应用优势。本文首先分析了青贮玉米饲料的营养成分,阐明其富含多种营养素;进而从提高奶牛适口性与采食量、改善生产性能与产奶量、调节瘤胃环境促进消化吸收、提升乳品质与养殖收益等方面... 青贮玉米饲料在奶牛养殖中具有重要的饲喂价值与应用优势。本文首先分析了青贮玉米饲料的营养成分,阐明其富含多种营养素;进而从提高奶牛适口性与采食量、改善生产性能与产奶量、调节瘤胃环境促进消化吸收、提升乳品质与养殖收益等方面,系统阐述了其在奶牛养殖中的饲喂优势。研究表明,青贮玉米饲料不仅有助于优化奶牛健康与生产表现,还能提高养殖经济效益,对推动奶牛养殖业的可持续发展具有重要意义。 展开更多
关键词 青贮玉米饲料 奶牛养殖 饲喂优势
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新形势下奶牛养殖转型升级研究报告 被引量：3
4
作者 李胜利 陈绍祜 +6 位作者 夏建民 刘长全 王蔚 姚琨 都文 郝阳毅 沈建忠 《中国奶牛》 2025年第10期1-11,共11页
本文借鉴国际奶业发展组织模式与利益分配机制,根据我国奶牛养殖发展成效和周期特征,针对目前我国奶业产需失衡的矛盾,提出了压缩产能、鼓励引导扩大消费、实施产业纾困政策等纾困解难和稳产能的措施与建议,并就奶牛养殖高质量发展转型... 本文借鉴国际奶业发展组织模式与利益分配机制,根据我国奶牛养殖发展成效和周期特征,针对目前我国奶业产需失衡的矛盾,提出了压缩产能、鼓励引导扩大消费、实施产业纾困政策等纾困解难和稳产能的措施与建议,并就奶牛养殖高质量发展转型升级方向,提出要建设供需匹配型、产业链协调发展型、现代高效型和绿色发展型产业。 展开更多
关键词 新形势 奶牛养殖 产需失衡 转型升级
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基于资源价值流的奶牛养殖成本核算探究
5
作者 祝丽云 王冉 +2 位作者 蒋桂娥 刘天朔 李彤 《财会通讯》 北大核心 2025年第22期164-170,共7页
随着我国畜牧业高质量发展和循环经济模式的逐步推进,奶牛养殖业面临的资源约束和环境规制日益严峻,严格的污染物排放要求和粪污的资源化利用问题对奶牛养殖成本核算提出了更高的要求。而目前的传统奶牛养殖成本核算未考虑资源投入效率... 随着我国畜牧业高质量发展和循环经济模式的逐步推进,奶牛养殖业面临的资源约束和环境规制日益严峻,严格的污染物排放要求和粪污的资源化利用问题对奶牛养殖成本核算提出了更高的要求。而目前的传统奶牛养殖成本核算未考虑资源投入效率,对奶牛养殖造成的外部环境损害成本、污染治理成本收入也未进行明确分类和计量。文章基于现行的传统奶牛养殖成本核算方法并结合奶牛生物资产特性,阐述了基于资源价值流的奶牛养殖成本核算的必要性和基本原理。从环境会计和循环经济角度构建了理论层面切实可行的资源价值流成本核算体系,更为全面地核算奶牛养殖过程中发生的内部资源投入成本、内部资源利用效率及其减量空间、外部环境损害成本以及污染治理成本与收入,在一定程度上弥补了目前传统成本核算方法无法满足循环经济发展需要的不足。基于资源价值流的奶牛养殖成本核算方式不但可以促进奶牛养殖管理优化,提高投入资源利用效率,降低生产成本;还有利于监督和激励奶牛养殖场加强污染治理,减少养殖环境污染,推动实现我国奶业的资源节约和环境友好型发展。 展开更多
关键词 资源价值流 奶牛养殖 成本核算 循环经济
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中国奶牛养殖业出海集团参展第五十七届世界奶业博览大会初露峥嵘
6
作者 张廷青 《中国乳业》 2025年第3期2-18,共17页
中国奶牛养殖业出海集团,泛指向发达国家和发展中国家出口奶牛养殖相关产品的中国企业群体。中国公司和代表团首次参加位于美国威斯康星州麦迪逊市的世界奶业博览会,可以追溯到2000年代初。当时,全球奶业开始认识到中国迅速增长的乳制... 中国奶牛养殖业出海集团,泛指向发达国家和发展中国家出口奶牛养殖相关产品的中国企业群体。中国公司和代表团首次参加位于美国威斯康星州麦迪逊市的世界奶业博览会,可以追溯到2000年代初。当时,全球奶业开始认识到中国迅速增长的乳制品市场潜力,也正是在这一时期,中国对乳制品的需求持续增加。这一趋势推动了越来越多的中国奶牛养殖业专业人士、企业和采购商每年远赴千里参加这场盛会。 展开更多
关键词 威斯康星州 奶牛养殖业 乳制品市场 企业群体 奶业 专业人士 博览会 出海
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基于生命周期评价奶牛养殖过程中碳排放研究进展 被引量：3
7
作者 李佳艺 王琳 +1 位作者 焦浩鹏 董利锋 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期101-114,共14页
生命周期评价是综合量化评估整个生命周期环境影响和资源消耗的一种方法,广泛运用于多个行业中碳排放的相关研究。近年来,由于人为碳排放造成的极端性气候变化和粮食安全问题引起了全球性的关注。奶牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分,... 生命周期评价是综合量化评估整个生命周期环境影响和资源消耗的一种方法,广泛运用于多个行业中碳排放的相关研究。近年来,由于人为碳排放造成的极端性气候变化和粮食安全问题引起了全球性的关注。奶牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分,也是碳排放的主要来源之一。本文基于生命周期评价方法重点总结了国内外奶牛养殖过程中饲料原料生产、胃肠道发酵、粪便管理及能源使用等环节的碳排放特征,分析了不同生产环节和不同种类的温室气体对奶牛整体碳排放的贡献,旨在为奶牛养殖过程中的碳减排研究和应用提供支撑,服务我国农业农村的绿色低碳转型和高质量发展。 展开更多
关键词 生命周期评价 奶牛养殖 碳排放 可持续发展
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河北奶牛养殖加工一体化发展现状及政策分析 被引量：1
8
作者 赵慧秋 谷粟琨 +8 位作者 李志佳 赵善江 顾文源 马志愤 魏玉东 韩燕 董飞 徐伟 马修国 《中国乳业》 2025年第2期10-15,共6页
在我国奶业产业格局中,奶牛养殖与乳制品加工企业主要为买卖合同关系,产业上下游利益联结不够紧密,双方产业主体地位不够平等,产业利益分配不够合理。支持奶牛养殖加工一体化发展对密切利益联结、提升养殖效益、稳固养殖基础地位、优化... 在我国奶业产业格局中,奶牛养殖与乳制品加工企业主要为买卖合同关系,产业上下游利益联结不够紧密,双方产业主体地位不够平等,产业利益分配不够合理。支持奶牛养殖加工一体化发展对密切利益联结、提升养殖效益、稳固养殖基础地位、优化乳制品供给结构、满足消费差异化需求意义重大。2023年以来奶业阶段性困难引发养殖加工一体化经营需求更强烈,但受产业政策限制和区域差异性管理措施等影响,奶牛养殖加工一体化生产主要模式发展受到不同程度的制约。本文结合产业调研情况,梳理奶牛养殖加工一体化发展现状、制约因素、典型模式和发展趋势,分析存在问题并提出相关建议。 展开更多
关键词 河北省 奶牛养殖 乳制品加工 一体化发展
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基于牧场层面的奶牛养殖过程中碳排放监测研究进展
9
作者 孔令钿 年雪妍 +1 位作者 张庆 董利锋 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期2849-2857,共9页
随着全球性温室气体排放量的不断增加,由此引发的极端气候变化严重威胁着人类的生存和发展。近年来,奶牛养殖业面临着高质量发展与绿色低碳发展的双重挑战。一方面,我国奶牛养殖不断转型升级,现代化产业技术快速推广应用,奶牛养殖场的... 随着全球性温室气体排放量的不断增加,由此引发的极端气候变化严重威胁着人类的生存和发展。近年来,奶牛养殖业面临着高质量发展与绿色低碳发展的双重挑战。一方面,我国奶牛养殖不断转型升级,现代化产业技术快速推广应用,奶牛养殖场的规模化比例逐渐提升;另一方面,动物胃肠道发酵产生的甲烷以及粪便管理过程中产生的甲烷和氧化亚氮不仅是饲粮能源的重要损失,也是温室气体排放的重要来源。与此同时,传统的基于动物个体的碳排放监测技术虽然能够获得较高的准确度,但是无法对整个牧场层面的碳排放总量进行准确测定和分析。针对奶牛养殖场开展科学、准确的碳排放监测是获取奶牛养殖业碳基础排放量、研发减排调控措施等的关键内容。因此,本文综述了牧场层面上对奶牛碳排放监测的方法和原理,介绍了其在奶牛养殖场中碳排放监测与核算的应用,旨在为推动奶牛养殖业可持续发展、助力绿色低碳全面转型以及实现碳减排目标提供参考。 展开更多
关键词 奶牛养殖 监测技术 甲烷 氧化亚氮 绿色低碳转型
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河北省奶牛养殖高质量发展评价及障碍因子诊断研究
10
作者 王冉 祝丽云 +2 位作者 李彤 刘宇鹏 牛林伟 《中国奶牛》 2025年第1期57-63,共7页
科学合理地测度河北省奶牛养殖高质量发展水平,并诊断其关键障碍因子,对于推动河北省奶业振兴目标全面实现,提高河北奶业现代化水平具有重要的现实意义。本文在界定奶牛养殖高质量发展内涵的基础上,构建了涵盖经济、社会、生态3个维度... 科学合理地测度河北省奶牛养殖高质量发展水平,并诊断其关键障碍因子,对于推动河北省奶业振兴目标全面实现,提高河北奶业现代化水平具有重要的现实意义。本文在界定奶牛养殖高质量发展内涵的基础上,构建了涵盖经济、社会、生态3个维度的奶牛养殖高质量发展水平评价指标体系,从奶牛养殖投入产出效益、产品质量、奶牛福利、资源消耗、生态保护等层面对河北省2010-2021年奶牛养殖高质量发展水平进行综合评价。研究结果表明,2010-2021年期间河北省奶牛养殖高质量发展水平呈现“W型”循环波动变化趋势;生态维度指数对于高质量发展综合水平的贡献度最高;经济维度是影响奶牛养殖高质量发展水平提升的主要障碍维度;成本利润率、粪污中BOD等有害物质含量以及医疗防疫费用是最为关键的障碍因子。为进一步提高河北省奶牛养殖高质量发展水平,应进一步挖掘奶牛养殖降本提质增效潜力、不断创新绿色低碳养殖技术、持续关注奶牛健康和福利。 展开更多
关键词 奶牛养殖业 高质量发展 综合评价 障碍因子
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“双碳”目标背景下奶牛养殖绿色发展研究 被引量：2
11
作者 李阳 杨艳芬 《中国乳业》 2025年第7期46-50,共5页
“30碳达峰,60碳中和”是实现我国生态文明的重要目标。奶业作为畜牧业的重要组成部分,在为居民提供优质奶的同时,也产生了大量的甲烷(CH4)、氧化亚氮(N2O)等温室气体。在“双碳”目标推动下,奶业势必要转向低碳、绿色的高质量发展之路... “30碳达峰,60碳中和”是实现我国生态文明的重要目标。奶业作为畜牧业的重要组成部分,在为居民提供优质奶的同时,也产生了大量的甲烷(CH4)、氧化亚氮(N2O)等温室气体。在“双碳”目标推动下,奶业势必要转向低碳、绿色的高质量发展之路。本文阐述奶业绿色发展的重要性,提出促进奶业绿色发展的有效途径,并以东营市为例,分析东营市促进绿色养殖的措施及成效,为奶业高质量发展奠定基础。 展开更多
关键词 奶牛养殖 低碳 绿色
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基于智慧牧场管理系统的奶牛养殖生产性能关键指标分析与提升建议 被引量：2
12
作者 李志佳 徐伟 +2 位作者 赵慧秋 马修国 马志愤 《中国乳业》 2025年第5期40-48,共9页
[目的]基于河北省规模化牧场生产数据,系统分析关键性能指标现状,为提升牧场管理水平和经济效益提供科学依据。[方法]利用智慧牧场管理系统,采集河北省17家规模化牧场2021—2024年间118143头奶牛的生产数据,重点分析牛群结构、产奶性能... [目的]基于河北省规模化牧场生产数据,系统分析关键性能指标现状,为提升牧场管理水平和经济效益提供科学依据。[方法]利用智慧牧场管理系统,采集河北省17家规模化牧场2021—2024年间118143头奶牛的生产数据,重点分析牛群结构、产奶性能、健康管理和饲养效率等核心指标,并与系统内352家牧场均值及行业标准进行对比分析。[结果]研究显示,2024年样本牧场305天校正产奶量达10 673 kg,显著高于系统均值10.47%(p<0.05);成母牛乳房炎(16.1%)和蹄病(10.1%)发病率低于行业平均水平,但产后代谢病(酮病3.3%)和繁殖疾病(胎衣不下8.5%)呈显著上升趋势(p<0.05)。牧场经营策略调整明显,成母牛年死淘率达43.7%,其中主动淘汰占比41.1%。后备牛培育成效显著,各阶段日增重均优于国家标准,但犊牛腹泻(17.8%)和肺炎(11.6%)发病率仍高于行业推荐值。[结论]河北省采用智慧牧场管理系统的牧场在产奶性能和健康管理方面取得显著成效,但不同牧场间管理差异导致指标分化明显。建议从优化牛群结构、加强遗传改良、完善疾病防控体系、建立科学淘汰机制以及实施标准化后备牛培育等方面着手,进一步提升牧场生产效益和管理水平。 展开更多
关键词 智慧牧场管理系统 奶牛养殖 生产性能 疾病防控
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布隆迪奶牛养殖业发展现状及展望
13
作者 谭雄 蒋丽春 +3 位作者 李清 曾伟 庞权 方东辉 《四川畜牧兽医》 2025年第10期4-5,共2页
布隆迪是世界最不发达国家之一,属农牧业国家,农业对布隆迪经济至关重要,占国内生产总值的39.6%,全国80%人口从事农业相关工作。笔者走访了布隆迪的布琼布拉、布班扎、锡比托克、基特加、卡鲁齐、穆因加、恩戈齐等8个省,对奶牛生产、饲... 布隆迪是世界最不发达国家之一,属农牧业国家,农业对布隆迪经济至关重要,占国内生产总值的39.6%,全国80%人口从事农业相关工作。笔者走访了布隆迪的布琼布拉、布班扎、锡比托克、基特加、卡鲁齐、穆因加、恩戈齐等8个省,对奶牛生产、饲草料加工、兽医兽药、乳制品加工等方面进行了调研,分析了布隆迪奶牛产业现状及主要生产问题,并提出对策建议,旨在为我国高校、科研单位开展交流合作以及企业投资与贸易提供参考。 展开更多
关键词 布隆迪 农牧业国家 发展现状 奶牛养殖业
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我国奶牛养殖业碳排放测算及动态演变分析
14
作者 李东桧 刘逸清 +2 位作者 李梦迪 张河 张艳新 《河北农业科学》 2025年第1期25-30,105,共7页
绿色低碳农业作为应对全球气候变化、促进农业可持续发展的关键路径,近年来受到了广泛关注。奶牛养殖业作为农业领域中的重要组成部分,其碳排放问题尤为突出。基于2012—2022年面源数据,采用核密度估计方法和空间相关性,对我国奶牛养殖... 绿色低碳农业作为应对全球气候变化、促进农业可持续发展的关键路径,近年来受到了广泛关注。奶牛养殖业作为农业领域中的重要组成部分,其碳排放问题尤为突出。基于2012—2022年面源数据,采用核密度估计方法和空间相关性,对我国奶牛养殖业碳排放的分布、时序演变、空间关联程度等进行分析。结果表明:2012—2022年我国奶牛养殖业碳排放总量、奶牛肠道发酵、粪便管理的碳排放量变动趋势基本一致,整体呈下降趋势;奶牛养殖业碳排放的核密度曲线中心总体趋向右移,2022年的峰值较2012年明显减少且变化范围变窄,说明各地区奶牛养殖业的碳排放正从集中向分散演化;2022年我国奶牛养殖业碳排放主要呈现H-H和L-L型空间聚集特征,存在全局正的空间自相关性。根据结论,提出加强政府支持力度、促进清洁能源等技术研发的对策建议。 展开更多
关键词 奶牛养殖业 碳排放测算 核密度估计 空间相关性分析
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奶牛养殖过程中乳房和蹄部的保健
15
作者 唐吉娟 《中国畜牧业》 2025年第13期82-83,共2页
乳房情况的好坏与奶牛的利用年限密切相关,乳房健康是保证奶牛高产、获得优质牛乳的基础,也是保证养殖者最大经济效益的前提。随着乳房疾病发病率的增加,奶牛的淘汰率逐渐增加,从而增加了养殖者的治疗难度与养殖成本。奶牛蹄部健康与否... 乳房情况的好坏与奶牛的利用年限密切相关,乳房健康是保证奶牛高产、获得优质牛乳的基础,也是保证养殖者最大经济效益的前提。随着乳房疾病发病率的增加,奶牛的淘汰率逐渐增加,从而增加了养殖者的治疗难度与养殖成本。奶牛蹄部健康与否直接影响了奶牛的站立、行走,健康的蹄部对促进奶牛高产、稳产、增加利用年限具有重要作用,由于蹄部疾病病程较缓,不会导致奶牛的死亡,故在养殖过程中不易被发现也不易被重视。基于上述情况,在养殖中要遵循“防重于治”的基本原则,做好奶牛乳房和蹄部的保健和护理,降低两类疾病的发生,对保证奶牛产量、健康以及利用年限具有重要意义。 展开更多
关键词 高产 奶牛养殖 乳房健康 蹄部健康 经济效益
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基于生态环境的奶牛养殖技术优化与实践分析
16
作者 刘自涛 《现代农村科技》 2025年第7期130-131,共2页
基于生态环境的奶牛养殖技术优化能够有效提高养殖效率、减轻环境污染,促进奶牛养殖业的可持续发展。本文重点探讨了生态饲料管理、养殖废弃物资源化利用和牛舍环境调控等关键技术,并结合实践案例分析了技术优化取得的成效,旨在为奶牛... 基于生态环境的奶牛养殖技术优化能够有效提高养殖效率、减轻环境污染,促进奶牛养殖业的可持续发展。本文重点探讨了生态饲料管理、养殖废弃物资源化利用和牛舍环境调控等关键技术,并结合实践案例分析了技术优化取得的成效,旨在为奶牛养殖行业的技术优化提供新思路,推动养殖模式向绿色、高效方向发展。 展开更多
关键词 生态环境 奶牛养殖 优化 实践分析
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新疆喀什地区布鲁氏菌病对奶牛养殖的威胁及综合性防控策略优化
17
作者 谢文辉 《畜牧兽医科技信息》 2025年第10期46-48,共3页
近年来奶牛布鲁氏菌病呈现出上升的趋势。喀什地区作为新疆畜牧大区,奶牛的生产性能和养殖经济对农牧民增收产生了极大的影响。鉴于此,本研究对喀什地区奶牛布鲁氏菌病提出了详细的综合性防控策略。首先,针对该地区环境、气候条件以及... 近年来奶牛布鲁氏菌病呈现出上升的趋势。喀什地区作为新疆畜牧大区,奶牛的生产性能和养殖经济对农牧民增收产生了极大的影响。鉴于此,本研究对喀什地区奶牛布鲁氏菌病提出了详细的综合性防控策略。首先,针对该地区环境、气候条件以及养殖习俗,通过对病原生物学特性的深入研究,筛选出几种针对性布鲁氏菌的有效防控方式,加强疫苗的接种力度,提高动物自身的抵抗力。其次,强化培训,提高养殖户对防控布鲁氏菌病的知识水平;同时建立健全疫情监控网络,重视疫情的早期发现和及时控制。再者,依法治理,严格执行养殖环节的布鲁氏菌病防控法规与政策,形成从促进动物健康养殖到保障乳品安全的全过程管控。最后,在学术、政策和实践等各个层面深化布鲁氏菌病防治工作,凝聚各方共识,全面落实防控措施。通过以上措施,可望减少新疆喀什地区奶牛的布鲁氏菌病感染状况,提高畜牧业的经济效益。 展开更多
关键词 布鲁氏菌病 喀什地区 奶牛养殖 综合防控 疫苗接种
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双碳目标背景下奶牛养殖碳排放分析——以东营市为例
18
作者 杨艳芬 李阳 +2 位作者 燕慧 纪勇成 程国明 《中国乳业》 2025年第6期44-48,共5页
为推进奶业高质量发展,提高奶牛养殖效率,助力畜牧业碳减排,本文基于IPCC法,对东营市2014-2023年奶牛养殖环节碳排放量及碳排放强度进行测算。结果表明:2014-2023年,东营市奶牛养殖碳排放整体趋势与奶牛养殖量一致,呈波动式上升趋势,但... 为推进奶业高质量发展,提高奶牛养殖效率,助力畜牧业碳减排,本文基于IPCC法,对东营市2014-2023年奶牛养殖环节碳排放量及碳排放强度进行测算。结果表明:2014-2023年,东营市奶牛养殖碳排放整体趋势与奶牛养殖量一致,呈波动式上升趋势,但随着奶牛单产水平的提高,单位生鲜乳碳排放呈下降趋势,十年间下降幅度46.84%。奶牛养殖过程中,肠道发酵碳占比68.85%,粪便管理碳占比31.15%;排放的CH4碳占比85.05%,排放的N2O碳占比14.95%。根据研究结果,本文提出持续加强高产奶牛品种选育,提高奶牛单产水平;优化奶牛日粮配方,提高奶牛肠道发酵效率,降低肠道发酵CH4产生量;变废为宝,加强畜禽粪污资源化利用,提高粪污管理水平等碳减排的建议。 展开更多
关键词 奶牛养殖 碳排放 碳排放强度 IPCC法
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噬菌体及其裂解酶研究现状及在奶牛养殖中的应用
19
作者 张欣宇 高佳鑫 +3 位作者 霍志闯 赵海成 未钰杨 杨志安 《北方牧业》 2025年第5期12-12,共1页
随着规模化奶牛养殖业的发展,细菌性疾病严重威胁奶牛健康和生产性能。抗生素疗法导致细菌耐药,甚至“超级细菌”的出现,还对食品安全及生态环境形成潜在风险。噬菌体具有特异性强、无残留和无耐药的优势,通过裂解细菌以抑制病菌活性,... 随着规模化奶牛养殖业的发展,细菌性疾病严重威胁奶牛健康和生产性能。抗生素疗法导致细菌耐药,甚至“超级细菌”的出现,还对食品安全及生态环境形成潜在风险。噬菌体具有特异性强、无残留和无耐药的优势,通过裂解细菌以抑制病菌活性,裂解酶治疗人畜细菌性疾病的相关研究和应用已开展,相较于抗生素治疗导致的耐药细菌和药物残留的局限性,噬菌体裂解酶更具优越性和可行性,但在奶牛养殖领域的相关研究较少。本文聚焦噬菌体及其裂解酶的作用机制及在奶牛生产中的应用,综述噬菌体及其裂解酶对减少抗生素使用,降低药物残留以及提升奶牛细菌性疾病防控的研究现状,为噬菌体及其裂解酶在奶牛疾病的绿色生态防控研究及噬菌体及其裂解酶替抗产品开发提供参考。 展开更多
关键词 奶牛养殖 裂解酶 细菌性疾病 噬菌体
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关于发布《中国奶业奋进2030》《奶业产加销一体化战略发展方案》《新形势下中国奶牛养殖转型升级路径》《奶制品结构优化与消费拓展新路径方案》的通知
20
作者 无 《中国奶牛》 2025年第7期21-31,共11页
中奶协发〔2025〕36号各相关单位:深入贯彻党的二十大及二中三中全会、中央经济工作会议、中央农村工作会议、2025年全国两会与中央一号文件精神,站在“十四五”收官与“十五五”谋划承上启下的关键节点,积极应对国际国内经济形势和产... 中奶协发〔2025〕36号各相关单位:深入贯彻党的二十大及二中三中全会、中央经济工作会议、中央农村工作会议、2025年全国两会与中央一号文件精神,站在“十四五”收官与“十五五”谋划承上启下的关键节点,积极应对国际国内经济形势和产业链格局的变化,回眸过往辉煌经历,展望未来发展前景,深刻剖析奶业高质量发展的核心硬核,立足中国奶业持续低迷的发展困境,科学研判走出低谷的求变策略,中国奶业协会组织战略发展工作委员会、专家工作委员会及其他专业委员会,中国奶业协会副会长单位,中国奶业20强(D20)与观察员企业等深入调研、精准把脉,共同起草了《中国奶业奋进2030》《奶业产加销一体化战略发展方案》《新形势下中国奶牛养殖转型升级路径》《奶制品结构优化与消费拓展新路径方案》,为我国奶业未来五年发展提供战略引领,为产加销一体化、养殖转型升级和产品结构优化提出思路举措,积极推动“稳固上游铸牢根基”理念深入人心,引导乳品加工企业与奶牛养殖场(户)同向发力、共渡难关,推动我国奶业发展步伐更加扎实稳健。 展开更多
关键词 奶牛养殖 消费拓展 转型升级 奶制品结构优化
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