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英国奶业发展现状及与中国的合作展望
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作者 王云 任秋鸿 +2 位作者 马毅 李秋玲 彭华 《安徽农业科学》 CAS 2021年第7期240-244,共5页
英国是世界第十一大、在欧盟是仅次于德国和法国的第三大乳制品生产国。英国奶牛养殖以家庭牧场为主,2001-2018年,随着奶牛单产的不断提高,虽然存栏不断下降,但英国牛奶产量总体呈上升趋势。奶牛场所产生鲜乳绝大部分牛奶(99.0%)卖给加... 英国是世界第十一大、在欧盟是仅次于德国和法国的第三大乳制品生产国。英国奶牛养殖以家庭牧场为主,2001-2018年,随着奶牛单产的不断提高,虽然存栏不断下降,但英国牛奶产量总体呈上升趋势。奶牛场所产生鲜乳绝大部分牛奶(99.0%)卖给加工商,其中私营乳企占64.9%,合作社占35.1%,被加工成液体奶、奶酪、奶粉、黄油、炼乳、奶油等。英国人均乳制品消费折合生鲜乳为210 kg/(人·a),其中除液体乳外,奶酪的消费量最大。英国乳制品贸易总体及对欧盟国家呈逆差,逆差额总体呈减小趋势,对非欧盟国家呈顺差,顺差额逐年增大。中国从英国进口的乳制品量不是太大,占总进口的比例最高的年份也不到1%,进口的乳制品中,以鲜奶、奶酪、婴幼儿配方乳粉为主。未来中国与英国之间应加强奶农办加工的合作交流,加强双方企业间的合作,开展中英两国奶业政策交流与对话。 展开更多
关键词 奶业发展现状 合作与交流 中国 英国
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海拉尔垦区奶业发展现状调研报告
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作者 程延彬 范冰 +5 位作者 张绍勋 乌日根达来 朱泽义 刘杰 李金霞 刘文芝 《中国牛业科学》 2018年第6期56-57,共2页
通过对海拉尔农垦集团所属各农牧场的奶牛养殖情况、周边牛奶加工企业现状、奶源基地建设情况、牛奶销售情况以及存在问题进行了详细调查研究,以期为指导垦区奶业发展提供理论依据。
关键词 奶业发展现状 调研报告
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