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大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属的检测方法研究
被引量：
1
1
作者
秦文杰
赵欣蕊
马淑珍
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期145-148,共4页
为了方便、快速、准确地检测大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属元素的含量,建立了一种冷冻快速粉碎-微波消解的前处理方式,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定。试验结果表明:经冷冻快速粉碎后的软胶囊壳颗粒均一;...
为了方便、快速、准确地检测大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属元素的含量,建立了一种冷冻快速粉碎-微波消解的前处理方式,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定。试验结果表明:经冷冻快速粉碎后的软胶囊壳颗粒均一;微波消解耗时短、操作简便、耗费试剂少,ICP-MS测定结果显示铅、铬、镉、砷4种重金属的平均回收率在82. 6%～92. 9%之间。试验结果满意,可为日常工作中测定软胶囊类产品中重金属前处理作参考。
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关键词
大豆磷脂软胶囊
冷冻快速粉碎
重金属
微波消解
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职称材料
大豆磷脂对化学性肝损伤保护作用的研究
被引量：
6
2
作者
张昭炜
《粮食与油脂》
北大核心
2014年第10期50-52,共3页
以大豆磷脂为功效成分制备的软胶囊保健食品为受试物,研究其对小鼠化学性肝损伤的辅助保护作用。实验动物为健康雄性成年KM小鼠,每只体重18-22 g,将30只小鼠随机分成3组。以四氯化碳致小鼠化学性肝损伤为模型,对小鼠进行灌胃大豆磷脂软...
以大豆磷脂为功效成分制备的软胶囊保健食品为受试物,研究其对小鼠化学性肝损伤的辅助保护作用。实验动物为健康雄性成年KM小鼠,每只体重18-22 g,将30只小鼠随机分成3组。以四氯化碳致小鼠化学性肝损伤为模型,对小鼠进行灌胃大豆磷脂软胶囊保健食品。测定第30天四氯化碳损伤后血清中谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性。结果显示,模型对照组小鼠血清中ALT和AST活性很高,而受试物组小鼠血清中ALT（141.74±21.33 U/L）和AST（127.53±8.54 U/L）活性明显低于模型组小鼠（ρ〈0.01）。研究结果表明,以大豆磷脂为功效成分制备的软胶囊保健食品对化学性肝损伤具有显著的保护作用。
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关键词
大豆磷脂软胶囊
保健食品
化学性肝损伤
动物实验
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职称材料
题名
大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属的检测方法研究
被引量：
1
1
作者
秦文杰
赵欣蕊
马淑珍
机构
青海省产品质量监督检验所
石家庄财经职业学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期145-148,共4页
文摘
为了方便、快速、准确地检测大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属元素的含量,建立了一种冷冻快速粉碎-微波消解的前处理方式,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定。试验结果表明:经冷冻快速粉碎后的软胶囊壳颗粒均一;微波消解耗时短、操作简便、耗费试剂少,ICP-MS测定结果显示铅、铬、镉、砷4种重金属的平均回收率在82. 6%～92. 9%之间。试验结果满意,可为日常工作中测定软胶囊类产品中重金属前处理作参考。
关键词
大豆磷脂软胶囊
冷冻快速粉碎
重金属
微波消解
Keywords
soft capsule of soybean phospholipids
refrigeration smashing
heavy metal
microwave digestion
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
R286 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
大豆磷脂对化学性肝损伤保护作用的研究
被引量：
6
2
作者
张昭炜
机构
三河汇福生物科技有限公司
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2014年第10期50-52,共3页
基金
十二五国家科技支撑计划(项目2012BAD34B03–5)
文摘
以大豆磷脂为功效成分制备的软胶囊保健食品为受试物,研究其对小鼠化学性肝损伤的辅助保护作用。实验动物为健康雄性成年KM小鼠,每只体重18-22 g,将30只小鼠随机分成3组。以四氯化碳致小鼠化学性肝损伤为模型,对小鼠进行灌胃大豆磷脂软胶囊保健食品。测定第30天四氯化碳损伤后血清中谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性。结果显示,模型对照组小鼠血清中ALT和AST活性很高,而受试物组小鼠血清中ALT（141.74±21.33 U/L）和AST（127.53±8.54 U/L）活性明显低于模型组小鼠（ρ〈0.01）。研究结果表明,以大豆磷脂为功效成分制备的软胶囊保健食品对化学性肝损伤具有显著的保护作用。
关键词
大豆磷脂软胶囊
保健食品
化学性肝损伤
动物实验
Keywords
soft capsule health food made from soybean phospholipid
chemical liver injuny
animal experiments
分类号
TQ645.96 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属的检测方法研究
秦文杰
赵欣蕊
马淑珍
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
大豆磷脂对化学性肝损伤保护作用的研究
张昭炜
《粮食与油脂》
北大核心
2014
6
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职称材料
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