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饲料亚麻酸含量对大规格鲈鱼生长性能、抗氧化指标和血清生化指标的影响
被引量：
10
1
作者
王成强
徐后国
+2 位作者
梁萌青
郑珂珂
柳茜
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第10期3123-3133,共11页
本试验旨在探讨饲料亚麻酸（ALA）含量对大规格鲈鱼生长性能、抗氧化指标和血清生化指标的影响,以确定大规格鲈鱼饲料中ALA的适宜含量。通过在基础饲料中添加苏子油,制成ALA含量分别为饲料干重0.06%、0.99%、2.03%、3.18%、4.12%和5.08%...
本试验旨在探讨饲料亚麻酸（ALA）含量对大规格鲈鱼生长性能、抗氧化指标和血清生化指标的影响,以确定大规格鲈鱼饲料中ALA的适宜含量。通过在基础饲料中添加苏子油,制成ALA含量分别为饲料干重0.06%、0.99%、2.03%、3.18%、4.12%和5.08%的6种等氮等脂的试验饲料。将上述试验饲料投喂初始体重为（207.77±0.64）g的鲈鱼,每种饲料设3个重复,每个重复放养20尾鱼,养殖周期为12周。结果表明：1）特定生长率（SGR）和饲料效率（FE）随饲料ALA含量的升高均呈先升高后降低的趋势,且SGR和FE均在2.03%ALA组有最大值,同时2.03%与3.18%ALA组的SGR和FE差异不显著（P〉0.05）;肝体指数（HSI）与脏体指数（VSI）均在5.08%ALA组达到最大值,且显著高于0.06%ALA组（P〈0.05）;存活率（SR）和肥满度（CF）在各组之间无显著差异（P〉0.05）。2）随着饲料中ALA含量的升高,鱼体粗蛋白质含量表现为逐渐下降的趋势,粗脂肪含量呈现增加趋势,4.12%和5.08%ALA组鱼体粗蛋白质含量显著低于0.06%ALA组（P〈0.05）,而4.12%和5.08%ALA组鱼体粗脂肪含量则显著高于0.06%、0.99%、2.03%、3.18%ALA组（P〈0.05）;不同组之间鱼体的水分与粗灰分含量无显著差异（P〉0.05）。3）2.03%ALA组血清和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）活性与3.18%ALA组无显著差异（P〉0.05）,但显著高于0.06%与5.08%ALA组（P〈0.05）。2.03%、3.18%ALA组血清中丙二醛（MDA）含量显著低于0.06%和5.08%ALA组（P〈0.05）;同时,肝脏中MDA含量在2.03%ALA组达到最低,除与3.18%ALA组无显著差异（P〉0.05）外,显著低于其他各组（P〈0.05）。4）血清中谷草转氨酶（GOT）和谷丙转氨酶（GPT）活性均在2.03%ALA组最低,且显著低于0.06%与5.08%ALA组（P〈0.05）;血清中甘油三酯（TG）和胆固醇（CHOL）含量在4.12%ALA组有最大值,且显著高于0.06%ALA组（P〈0.05）;随着饲料中ALA含量的升高,血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量呈先升高后降低趋势,2.03%、3.18%、4.12%ALA组显著高于其他组（P〈0.05）。综上所述,饲料中适宜含量（2.03%-3.18%）的ALA能够促进大规格鲈鱼的生长,提高抗氧化能力与肝脏健康水平;以SGR与FE作为评价指标,经二次曲线回归分析得出体重为207.77-406.94 g的鲈鱼饲料中ALA的适宜含量分别为饲料干重的2.53%和2.72%。
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关键词
大规格鲈鱼
亚麻酸
生长性能
血清生化指标
抗氧化能力
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职称材料
题名
饲料亚麻酸含量对大规格鲈鱼生长性能、抗氧化指标和血清生化指标的影响
被引量：
10
1
作者
王成强
徐后国
梁萌青
郑珂珂
柳茜
机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所
上海海洋大学水产与生命学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第10期3123-3133,共11页
基金
农业公益性行业专项(201003200)
中国博士后科学基金第八批特别资助项目(2015T80763)
文摘
本试验旨在探讨饲料亚麻酸（ALA）含量对大规格鲈鱼生长性能、抗氧化指标和血清生化指标的影响,以确定大规格鲈鱼饲料中ALA的适宜含量。通过在基础饲料中添加苏子油,制成ALA含量分别为饲料干重0.06%、0.99%、2.03%、3.18%、4.12%和5.08%的6种等氮等脂的试验饲料。将上述试验饲料投喂初始体重为（207.77±0.64）g的鲈鱼,每种饲料设3个重复,每个重复放养20尾鱼,养殖周期为12周。结果表明：1）特定生长率（SGR）和饲料效率（FE）随饲料ALA含量的升高均呈先升高后降低的趋势,且SGR和FE均在2.03%ALA组有最大值,同时2.03%与3.18%ALA组的SGR和FE差异不显著（P〉0.05）;肝体指数（HSI）与脏体指数（VSI）均在5.08%ALA组达到最大值,且显著高于0.06%ALA组（P〈0.05）;存活率（SR）和肥满度（CF）在各组之间无显著差异（P〉0.05）。2）随着饲料中ALA含量的升高,鱼体粗蛋白质含量表现为逐渐下降的趋势,粗脂肪含量呈现增加趋势,4.12%和5.08%ALA组鱼体粗蛋白质含量显著低于0.06%ALA组（P〈0.05）,而4.12%和5.08%ALA组鱼体粗脂肪含量则显著高于0.06%、0.99%、2.03%、3.18%ALA组（P〈0.05）;不同组之间鱼体的水分与粗灰分含量无显著差异（P〉0.05）。3）2.03%ALA组血清和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）活性与3.18%ALA组无显著差异（P〉0.05）,但显著高于0.06%与5.08%ALA组（P〈0.05）。2.03%、3.18%ALA组血清中丙二醛（MDA）含量显著低于0.06%和5.08%ALA组（P〈0.05）;同时,肝脏中MDA含量在2.03%ALA组达到最低,除与3.18%ALA组无显著差异（P〉0.05）外,显著低于其他各组（P〈0.05）。4）血清中谷草转氨酶（GOT）和谷丙转氨酶（GPT）活性均在2.03%ALA组最低,且显著低于0.06%与5.08%ALA组（P〈0.05）;血清中甘油三酯（TG）和胆固醇（CHOL）含量在4.12%ALA组有最大值,且显著高于0.06%ALA组（P〈0.05）;随着饲料中ALA含量的升高,血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量呈先升高后降低趋势,2.03%、3.18%、4.12%ALA组显著高于其他组（P〈0.05）。综上所述,饲料中适宜含量（2.03%-3.18%）的ALA能够促进大规格鲈鱼的生长,提高抗氧化能力与肝脏健康水平;以SGR与FE作为评价指标,经二次曲线回归分析得出体重为207.77-406.94 g的鲈鱼饲料中ALA的适宜含量分别为饲料干重的2.53%和2.72%。
关键词
大规格鲈鱼
亚麻酸
生长性能
血清生化指标
抗氧化能力
Keywords
large size Japanese seabass（Lateolabrax japonicus）
α-linolenic acid
growth performance
serum bio chemical indices
antioxidant ability
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饲料亚麻酸含量对大规格鲈鱼生长性能、抗氧化指标和血清生化指标的影响
王成强
徐后国
梁萌青
郑珂珂
柳茜
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
10
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