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大葱提取物对肉牛生产性能、瘤胃发酵及抗氧化性能的影响
1
作者
王璐菊
郭全奎
+1 位作者
唐德富
王晨阳
《饲料工业》
北大核心
2025年第8期73-78,共6页
研究旨在探讨饲粮中添加大葱提取物对肉牛生产性能、抗氧化性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响,选择初始体重相近的健康肉牛80头,随机划分为4组(对照组、处理1组、处理2组和处理3组),分别在饲粮中添加0、2.5、5.0、7.5 g/kg的大葱提取物。...
研究旨在探讨饲粮中添加大葱提取物对肉牛生产性能、抗氧化性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响,选择初始体重相近的健康肉牛80头,随机划分为4组(对照组、处理1组、处理2组和处理3组),分别在饲粮中添加0、2.5、5.0、7.5 g/kg的大葱提取物。试验期85 d。结果表明:肉牛平均日增重随着大葱提取物添加量的增加呈先高后低的趋势,处理2组较处理3组平均日增重显著提高(P<0.05);料重比呈先低后高趋势,处理3组料重比较其他3组显著增加(P<0.05)。肉牛瘤胃氨态氮含量并未受到大葱提取物添加量的影响(P>0.05);pH受影响显著,处理1、2、3组显著高于对照组3.93%、7.08%、9.12%(P<0.05);随着基础日粮中大蒜提取物添加量的逐渐增加,肉牛瘤胃液中挥发性脂肪酸含量先增加后降低。特别是处理3组更低(P<0.05)。血清超氧化物歧化酶(SOD)活性随大葱提取物添加量的增加呈增高趋势(P<0.05),丙二醛(MDA)含量随大葱提取物添加量的增加呈降低趋势(P<0.05),处理2组MDA含量最低(P<0.05)。肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重和肉骨比等屠宰性能指标表现出处理2组显著高于对照组(P<0.05)的趋势,其中肉骨比又显著高于处理1组(P<0.05)。综上,在饲粮中添加大葱提取物能确切改善肉牛的生产性能、瘤胃发酵参数、抗氧化性能及屠宰性能,认为添加量为5.0 g/kg时效果最好。
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关键词
大葱提取物
肉牛
生产性能
瘤胃发酵
抗氧化性能
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职称材料
大葱提取物对黄瓜枯萎病菌抑菌活性研究
被引量：
14
2
作者
杨粟艳
刘长远
+4 位作者
浦铜良
赵奎华
苗则彦
梁春浩
王辉
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期218-220,共3页
以黄瓜枯萎病菌为供试菌,采用孢子萌发率和菌丝生长速率法研究了大葱总提取物、蛋白成分、多糖成分等各成分及大葱挥发性物质的抑菌作用。结果表明:大葱总提取物和挥发性成分对供试菌孢子萌发及菌丝生长都有很好的抑制效果,大葱总提取...
以黄瓜枯萎病菌为供试菌,采用孢子萌发率和菌丝生长速率法研究了大葱总提取物、蛋白成分、多糖成分等各成分及大葱挥发性物质的抑菌作用。结果表明:大葱总提取物和挥发性成分对供试菌孢子萌发及菌丝生长都有很好的抑制效果,大葱总提取物在浓度达500mL·L-1时,对孢子萌发抑制率及菌丝生长抑制率分别为100%和38.6%;大葱挥发性成分在浓度达5g·dm3时,对孢子萌发抑制率为100%,对菌丝生长的抑制率为42%,大葱蛋白及多糖成分对供试菌均无抑制效果。
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关键词
大葱提取物
黄瓜枯萎病菌
挥发性成分
抑菌作用
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职称材料
题名
大葱提取物对肉牛生产性能、瘤胃发酵及抗氧化性能的影响
1
作者
王璐菊
郭全奎
唐德富
王晨阳
机构
甘肃畜牧工程职业技术学院
甘肃农业大学动物科学技术学院
出处
《饲料工业》
北大核心
2025年第8期73-78,共6页
基金
2024年高校教师创新基金项目[2024B-309]
甘肃畜牧工程职业技术学院院列项目[GSXMXY-2023-18]。
文摘
研究旨在探讨饲粮中添加大葱提取物对肉牛生产性能、抗氧化性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响,选择初始体重相近的健康肉牛80头,随机划分为4组(对照组、处理1组、处理2组和处理3组),分别在饲粮中添加0、2.5、5.0、7.5 g/kg的大葱提取物。试验期85 d。结果表明:肉牛平均日增重随着大葱提取物添加量的增加呈先高后低的趋势,处理2组较处理3组平均日增重显著提高(P<0.05);料重比呈先低后高趋势,处理3组料重比较其他3组显著增加(P<0.05)。肉牛瘤胃氨态氮含量并未受到大葱提取物添加量的影响(P>0.05);pH受影响显著,处理1、2、3组显著高于对照组3.93%、7.08%、9.12%(P<0.05);随着基础日粮中大蒜提取物添加量的逐渐增加,肉牛瘤胃液中挥发性脂肪酸含量先增加后降低。特别是处理3组更低(P<0.05)。血清超氧化物歧化酶(SOD)活性随大葱提取物添加量的增加呈增高趋势(P<0.05),丙二醛(MDA)含量随大葱提取物添加量的增加呈降低趋势(P<0.05),处理2组MDA含量最低(P<0.05)。肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重和肉骨比等屠宰性能指标表现出处理2组显著高于对照组(P<0.05)的趋势,其中肉骨比又显著高于处理1组(P<0.05)。综上,在饲粮中添加大葱提取物能确切改善肉牛的生产性能、瘤胃发酵参数、抗氧化性能及屠宰性能,认为添加量为5.0 g/kg时效果最好。
关键词
大葱提取物
肉牛
生产性能
瘤胃发酵
抗氧化性能
Keywords
scallion extract
beef cattle
production performance
rumen fermentation
antioxidant perfor-mance
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
大葱提取物对黄瓜枯萎病菌抑菌活性研究
被引量：
14
2
作者
杨粟艳
刘长远
浦铜良
赵奎华
苗则彦
梁春浩
王辉
机构
兰州大学生命科学院
辽宁省农业科学院植物保护研究所
出处
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期218-220,共3页
基金
国家科技支撑计划项目(2006BAD07B02)
辽宁省科技攻关项目(200709003)
文摘
以黄瓜枯萎病菌为供试菌,采用孢子萌发率和菌丝生长速率法研究了大葱总提取物、蛋白成分、多糖成分等各成分及大葱挥发性物质的抑菌作用。结果表明:大葱总提取物和挥发性成分对供试菌孢子萌发及菌丝生长都有很好的抑制效果,大葱总提取物在浓度达500mL·L-1时,对孢子萌发抑制率及菌丝生长抑制率分别为100%和38.6%;大葱挥发性成分在浓度达5g·dm3时,对孢子萌发抑制率为100%,对菌丝生长的抑制率为42%,大葱蛋白及多糖成分对供试菌均无抑制效果。
关键词
大葱提取物
黄瓜枯萎病菌
挥发性成分
抑菌作用
Keywords
welsh onion extracts
Fusarium oxysporum f.sp.cucumerinum
volatile material
antimicrobial activity
分类号
S436.421 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大葱提取物对肉牛生产性能、瘤胃发酵及抗氧化性能的影响
王璐菊
郭全奎
唐德富
王晨阳
《饲料工业》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
大葱提取物对黄瓜枯萎病菌抑菌活性研究
杨粟艳
刘长远
浦铜良
赵奎华
苗则彦
梁春浩
王辉
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
14
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职称材料
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