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大粒车前子多糖乙醇分级及其理化性质研究 被引量:9
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作者 殷军艺 聂少平 +4 位作者 林慧霞 邹伟 李昌 王远兴 谢明勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期34-37,共4页
采用热水法从大粒车前子中提取、分离出多糖(Plantago asiaticaL.crude polysaccharide,PLCP),加水复溶后依次用40%和60%乙醇分级,得到不同级分多糖(PLCP-1和PLCP-2),上清液部分记为PLCP-3。凝胶柱层析法考察PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3凝... 采用热水法从大粒车前子中提取、分离出多糖(Plantago asiaticaL.crude polysaccharide,PLCP),加水复溶后依次用40%和60%乙醇分级,得到不同级分多糖(PLCP-1和PLCP-2),上清液部分记为PLCP-3。凝胶柱层析法考察PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3凝胶色谱行为,GC测定单糖组成,红外和紫外光谱检测光谱性质,并测定糖含量、糖醛酸含量和蛋白含量。结果表明:PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3均为酸性多糖,蛋白含量较低,其糖含量依次为71.06%、76.71%和64.78%。紫外和红外测定结果显示,PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3均为酸性多糖,且含有一定量的蛋白。PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3主要含有阿拉伯糖和木糖,还有少量的鼠李糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖等,但具体摩尔组成比例相差较大。 展开更多
关键词 大粒车前子多糖 乙醇分级 凝胶色谱 单糖组成 光谱性质
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大粒车前子多糖分离、纯化及单糖组成分析 被引量:15
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作者 殷军艺 聂少平 +1 位作者 付志红 谢明勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期529-532,共4页
沸水法提取得到的大粒车前子粗多糖经过Sevag法脱蛋白后,运用生物大分子纯化系统(AKTA Purifier 100),采用凝胶柱层析法分离、纯化,得到一多糖组分(PLP,Plantago asiatica L.polysaccharide)。应用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析PLP纯... 沸水法提取得到的大粒车前子粗多糖经过Sevag法脱蛋白后,运用生物大分子纯化系统(AKTA Purifier 100),采用凝胶柱层析法分离、纯化,得到一多糖组分(PLP,Plantago asiatica L.polysaccharide)。应用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析PLP纯度并测定其相对分子质量。气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析PLP单糖组成。结果表明,PLP为均一多糖,其相对分子量约891.3kD。PLP主要由阿拉伯糖、木糖、甘露糖和半乳糖构成,其摩尔比为5.6:9.4:1.3:1。: 展开更多
关键词 大粒车前子多糖 纯化 分子量 单糖组成
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大粒车前子多糖及其铈配合物对磷酯键的水解作用 被引量:1
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作者 曾雯瑜 王远兴 +2 位作者 刘志杏 朱影恬 殷军艺 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期141-144,共4页
以大粒车前子多糖(PLCP)为配体与四价铈(Ce4+)结合,形成水溶性的大粒车前子多糖铈配合物(Ce-PLCP),并就该配合物及其配体对磷酯键的水解作用进行比较研究。结果表明:Ce-PLCP对对硝基苯磷酸二钠的表观水解速率常数达1.03×10-2min-1,... 以大粒车前子多糖(PLCP)为配体与四价铈(Ce4+)结合,形成水溶性的大粒车前子多糖铈配合物(Ce-PLCP),并就该配合物及其配体对磷酯键的水解作用进行比较研究。结果表明:Ce-PLCP对对硝基苯磷酸二钠的表观水解速率常数达1.03×10-2min-1,而PLCP的表观水解速率常数仅为4.27×10-4min-1;Ce-PLCP对某些有机磷农药也有较好的水解效果,在48h内对乐果、氧化乐果、毒死蜱及敌敌畏的水解率分别为74.97%、69.57%、46.11%及44.17%,而PLCP对有机磷农药的水解效果都不及Ce-PLCP。 展开更多
关键词 大粒车前子多糖 稀土元素 磷酯键:水解 有机磷农药
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