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大口黑鲈(Micropterus salmoides)皮肤组织结构观察
1
作者 何早 马英 +1 位作者 刘洪李 黄小丽 《四川农业大学学报》 北大核心 2025年第1期57-62,共6页
【目的】明确大口黑鲈(Micropterus salmoides)的皮肤组织学特点,为鱼类皮肤病的诊断与防控提供基础资料。【方法】利用石蜡切片和H&E、AB-PAS及Masson染色,观察大口黑鲈全身皮肤组织结构。【结果】大口黑鲈各部位皮肤均由表皮和真... 【目的】明确大口黑鲈(Micropterus salmoides)的皮肤组织学特点,为鱼类皮肤病的诊断与防控提供基础资料。【方法】利用石蜡切片和H&E、AB-PAS及Masson染色,观察大口黑鲈全身皮肤组织结构。【结果】大口黑鲈各部位皮肤均由表皮和真皮组成,部分区域还包括皮下组织层,不同部位皮肤各层厚度稍有差异。眼眶和中腹皮肤较厚,下颌及鳃盖后缘较薄。表皮中的黏液细胞以Ⅲ型和Ⅳ型为主,中腹分布较多,枕部和眼眶较少。此外,大口黑鲈全身皮肤均有鳞片覆盖,在尾鳍皮肤中亦可见鳞片。【结论】大口黑鲈的皮肤组织结构与其他鱼类相似,值得注意的是在尾鳍处发现鳞片。 展开更多
关键词 大口黑鲈 皮肤 组织结构 黏液细胞
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脂肪酸钙替代鱼油、豆油对大口黑鲈(Micropterussalmoides)生长性能、免疫和抗氧化能力的影响
2
作者 黄小容 夏辉 《河北渔业》 2024年第11期1-6,共6页
为研究脂肪酸钙(Fatty acid calcium,CSFA)替代鱼油、豆油对大口黑鲈(Micropterus salmoides)免疫和抗氧化能力的影响,选择健康、大小均匀、已驯化完全、体质量(10.00±0.1)g的大口黑鲈300尾,随机分成5组。试验配制5种等氮等能饲料... 为研究脂肪酸钙(Fatty acid calcium,CSFA)替代鱼油、豆油对大口黑鲈(Micropterus salmoides)免疫和抗氧化能力的影响,选择健康、大小均匀、已驯化完全、体质量(10.00±0.1)g的大口黑鲈300尾,随机分成5组。试验配制5种等氮等能饲料,分别为鱼油、豆油水平相等的对照组(D1)、CSFA替代鱼油组(D2)、CSFA替代豆油组(D3)、全CSFA组(D4)和全豆油组(D5)。试验为期56 d。结果表明:D1、D2、D3组的体重增长率显著高于其他各组(P<0.05);CSFA替代鱼油、豆油对大口黑鲈肝脏的免疫和抗氧化指标有显著影响(P<0.05);大口黑鲈肝脏酸性磷酸酶(acid phosphatase,ACP)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活性均呈先升高后降低的趋势。其中,肝脏免疫酶ACP、AKP活性和抗氧化酶CAT、SOD活性均在D3组最高,肝脏丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量在D3组最低。综合考虑生长、免疫和抗氧化指标,经分析得出,脂肪酸钙和鱼油混合使用能提高大口黑鲈免疫和抗氧化能力。 展开更多
关键词 大口黑鲈(micropterus salmoides) 脂肪酸钙 免疫 抗氧化
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不同水平丁酸梭菌对大口黑鲈幼鱼生长、消化酶活性及抗氧化能力的影响 被引量：1
3
作者 齐富刚 邹文瑞 +5 位作者 魏冬霞 王权 吴建顾 卫少松 林阿朋 袁圣 《中国饲料》 北大核心 2025年第4期69-72,共4页
文章旨在研究不同水平丁酸梭菌对大口黑鲈幼鱼生长、消化酶活性及抗氧化能力的影响,试验将600尾大口黑鲈幼鱼分为4组,分别为对照组(饲喂基础饲料)、0.5%丁酸梭菌组(基础饲料+0.5%丁酸梭菌菌液)、1.0%丁酸梭菌组(基础饲料+1.0%丁酸梭菌菌... 文章旨在研究不同水平丁酸梭菌对大口黑鲈幼鱼生长、消化酶活性及抗氧化能力的影响,试验将600尾大口黑鲈幼鱼分为4组,分别为对照组(饲喂基础饲料)、0.5%丁酸梭菌组(基础饲料+0.5%丁酸梭菌菌液)、1.0%丁酸梭菌组(基础饲料+1.0%丁酸梭菌菌液)、2.0%丁酸梭菌组(基础饲料+2.0%丁酸梭菌菌液),每组3个重复、每个重复50尾,试验为期56 d。结果发现:1.0%丁酸梭菌组增重率、特定生长率高于其他几组,饲料系数显著低于对照组(P<0.05);各丁酸梭菌水平下幼鱼肠道糜蛋白酶、脂肪酶活性高于对照组,1.0%丁酸梭菌组肠道糜蛋白酶活性更高(P<0.05);各丁梭酸菌水平组血清超氧化歧化酶、过氧化氢酶、总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05);1.0%丁酸梭菌、2.0%丁酸梭菌组丙二醛含量较对照组显著降低(P<0.05)。综上所述,丁酸梭菌可在不同程度上提高大口黑鲈幼鱼的生长性能和消化酶活性,改善鱼体抗氧化能力,在本试验条件下,推荐丁酸梭菌添加水平为1.0%。 展开更多
关键词 大口黑鲈 丁酸梭菌 消化酶 抗氧化性能
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精简式大口黑鲈循环水养殖系统设计与试验 被引量：1
4
作者 朱明 范豪 +3 位作者 万鹏 齐悦颖 雷翔 汪荣 《农业机械学报》 北大核心 2025年第3期414-424,共11页
为探索简洁、稳定、低成本循环水养殖系统的可行性及应用发展价值,通过优化改良进水结构、增氧模式、精简系统组成等方法,构建了一套淡水鱼循环水养殖系统,并开展了为期90 d的大口黑鲈养殖试验,验证系统各项指标。结果显示:启动阶段,以... 为探索简洁、稳定、低成本循环水养殖系统的可行性及应用发展价值,通过优化改良进水结构、增氧模式、精简系统组成等方法,构建了一套淡水鱼循环水养殖系统,并开展了为期90 d的大口黑鲈养殖试验,验证系统各项指标。结果显示:启动阶段,以成熟滤材、初始滤材比例为2∶3的模式混合培养,生物膜18 d即可挂膜成功;养殖过程中,温度、溶解氧质量浓度、pH值均值分别为(27.60±0.30)℃、(10.25±0.23)mg/L、7.10±0.31,氨氮、亚硝酸盐氮质量浓度均值分别为(0.27±0.14)mg/L、(0.10±0.03)mg/L,硝酸盐氮质量浓度为7.41~35.89 mg/L,水体浊度为(0.25±0.01)NTU(Nephelometric turbidity units);大口黑鲈平均质量从(61.25±3.06)g增长至(256.54±12.84)g,最大养殖密度达到42.54 kg/m3,饵料系数均值为1.16,成活率为98.85%~100%;肌肉质构特性分析发现大口黑鲈肌肉硬度适度增高、弹性增加,提升了鱼肉口感;运行成本大约为21.16元/kg,可以获得较好的经济收益。本研究有利于循环水养殖系统推广,也为淡水鱼科学研究提供了可靠的平台。 展开更多
关键词 水产养殖 循环水养殖系统 水质 大口黑鲈
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混养黄颡鱼对大口黑鲈营养品质、肠道菌群及养殖微生态环境的调控效应
5
作者 刘志强 刘彦壮 +4 位作者 殷麒 何瑞鹏 高建忠 陈再忠 温彬 《南方农业学报》 北大核心 2025年第8期2585-2599,共15页
【目的】探讨混养黄颡鱼对大口黑鲈生长性能、营养品质、肠道菌群及养殖微生态环境的影响,筛选出适宜的混养比例,为开展大口黑鲈的绿色健康养殖提供参考依据。【方法】设大口黑鲈单养组(C组)及低密度混养组(L组,大口黑鲈∶黄颡鱼=4∶1)... 【目的】探讨混养黄颡鱼对大口黑鲈生长性能、营养品质、肠道菌群及养殖微生态环境的影响,筛选出适宜的混养比例,为开展大口黑鲈的绿色健康养殖提供参考依据。【方法】设大口黑鲈单养组(C组)及低密度混养组(L组,大口黑鲈∶黄颡鱼=4∶1)、中密度混养组(M组,大口黑鲈∶黄颡鱼=2∶1)和高密度混养组(H组,大口黑鲈∶黄颡鱼=1∶1),养殖60 d后,分别测定大口黑鲈的生长性能、肌肉营养品质、肠道菌群及养殖水体微生物群落特征。【结果】M组大口黑鲈的特定生长率(1.69%/d)和肥满度(1.52)最高,而饲料系数(1.08)最低。M组和H组大口黑鲈肌肉的粗蛋白含量显著高于C组大口黑鲈(P<0.05,下同);M组大口黑鲈肌肉的必需氨基酸和鲜味氨基酸含量最高,均显著高于C组大口黑鲈;M组大口黑鲈肌肉的硬度和胶着性显著高于C组大口黑鲈,而土腥味物质(土腥素和2-甲基异莰醇)含量显著低于C组大口黑鲈。混养黄颡鱼对大口黑鲈肠道菌群结构产生明显影响,与C组大口黑鲈相比,M组大口黑鲈肠道中的芽孢杆菌门和假单胞菌门相对丰度显著升高,放线菌门相对丰度则显著降低;鞘氨醇单胞菌属相对丰度随黄颡鱼混养密度的升高而显著上升,且与肌肉粗蛋白含量呈显著正相关。此外,混养黄颡鱼导致大口黑鲈养殖水体微生物群落结构发生明显变化,M组养殖水体中的马赛菌属和微小杆菌属相对丰度显著高于C组,且微小杆菌属相对丰度与绿藻门密度呈极显著正相关(P<0.01),与大口黑鲈肠道菌群中的鞘氨醇单胞菌属相对丰度呈显著正相关。【结论】大口黑鲈按2∶1的比例与黄颡鱼进行混养,能实现养殖生态重塑,不仅显著提高了大口黑鲈的生长性能、改善了肌肉营养品质,还优化了大口黑鲈肠道菌群结构及养殖微生物环境,实现生长—品质—环境协同提升,是一种理想的生态养殖模式。 展开更多
关键词 大口黑鲈 黄颡鱼 生态混养 营养品质 菌群结构 调控效应
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低温暂养对大口黑鲈抗氧化能力及鳃组织结构的影响
6
作者 陈琛 郝淑贤 +4 位作者 岑剑伟 黄卉 赵永强 魏涯 杨少玲 《南方水产科学》 北大核心 2025年第3期169-179,共11页
低温暂养旨在诱导活鱼进入休眠状态,以减少运输过程中的伤害和死亡率,是降低活鱼运输损耗的关键步骤。以大口黑鲈(Micropterus salmoides)为研究对象,探究了适宜的暂养水体温度,分析了暂养对鱼体肌肉组织、血清生化指标和抗氧化相关酶... 低温暂养旨在诱导活鱼进入休眠状态,以减少运输过程中的伤害和死亡率,是降低活鱼运输损耗的关键步骤。以大口黑鲈(Micropterus salmoides)为研究对象,探究了适宜的暂养水体温度,分析了暂养对鱼体肌肉组织、血清生化指标和抗氧化相关酶活性及呼吸机能的影响。结果表明,随着暂养温度的降低,大口黑鲈的呼吸频率逐渐减缓。在48 h暂养过程中,与较低温度(9、12℃)相比,较适宜温度(15、20℃)条件下的大口黑鲈在肌肉组织pH、血清生化指标及抗氧化能力方面均表现出显著的组间差异(p<0.05)。当水体温度维持在12℃时,大口黑鲈进入半休眠状态,水体中总氨氮(TAN)质量浓度的积累显著减少(p<0.05)且增速较缓。与暂养前相比,12℃组大口黑鲈的血清葡萄糖(GLU)浓度和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低,总抗氧化能力(T-AOC)升高,其余指标均无显著性变化(p>0.05);鳃组织中血细胞排列有序,鳃小片未出现明显变形。这表明12℃暂养不仅能有效维持水质稳定,还能较好地保持鱼体生理功能和抗氧化能力,从而减少因氧化应激反应造成的损伤。因此,建议在实际暂养及保活流通过程中将水体温度控制在12℃左右。 展开更多
关键词 大口黑鲈 低温暂养 活鱼运输 抗氧化能力 鳃组织 生理生化指标
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鱼菜共生系统下不同养殖时期大口黑鲈肌肉营养成分比较分析
7
作者 陈剑杰 冯瑞 +3 位作者 孙毅 朱国清 李晓东 曹谨玲 《淡水渔业》 北大核心 2025年第3期25-32,共8页
为探究鱼菜共生系统下生长周期对大口黑鲈(Micropterus salmoides)肌肉营养成分的影响,本实验对鱼菜共生系统下三个不同养殖时期(90、150、210 d)大口黑鲈肌肉营养成分进行了比较分析。结果显示:随着养殖时间的推移,大口黑鲈的肌纤维直... 为探究鱼菜共生系统下生长周期对大口黑鲈(Micropterus salmoides)肌肉营养成分的影响,本实验对鱼菜共生系统下三个不同养殖时期(90、150、210 d)大口黑鲈肌肉营养成分进行了比较分析。结果显示:随着养殖时间的推移,大口黑鲈的肌纤维直径显著增加,而肌纤维密度则显著降低;肌肉的脂肪含量显著增加;肌肉的内聚性、弹性和咀嚼性均有不同程度的增加,而硬度显著降低。经GC-MS分析,共检出46种风味活性物质,共有7种类型,以醛类、醇类、酮类以及烷烃类为主。三个养殖时期大口黑鲈肌肉中共计检出23种氨基酸,包括7种成人必需氨基酸。综合比较三组结果可知,210 d组大口黑鲈肌肉嫩度最优,脂肪含量最佳,150 d组肌肉风味活性物质优于90 d和210 d组。 展开更多
关键词 大口黑鲈(micropterus salmoides) 肌肉 营养成分 质构特性 鱼菜共生
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基于改进Deeplabv3^(+)的大口黑鲈表型数据测量与品质预测方法
8
作者 冯国富 曾智超 +2 位作者 王文娟 王耀辉 王浩 《农业机械学报》 北大核心 2025年第8期517-525,588,共10页
大口黑鲈的肥满度、体质量及尺寸等是评估其品质的重要指标,针对上述数据手工测量操作繁琐、效率低下及关键点表型数据测量方法面积要素缺失等问题,本文提出一种语义分割模型结合最小外接轴对齐矩形的表型数据测量方法,并基于表型数据... 大口黑鲈的肥满度、体质量及尺寸等是评估其品质的重要指标,针对上述数据手工测量操作繁琐、效率低下及关键点表型数据测量方法面积要素缺失等问题,本文提出一种语义分割模型结合最小外接轴对齐矩形的表型数据测量方法,并基于表型数据测量与计算结果完成大口黑鲈品质预测。首先通过使用CBAM(Convolutional block attention module)和SENet(Squeeze-and-excitation network)对Deeplabv3^(+)模型进行改进,实现对大口黑鲈头部、躯干、尾部、鱼鳍等部位的高精度分割,然后使用最小外接轴对齐矩形完成大口黑鲈各部位长、高测量,通过各部位像素与矩形像素的比例完成面积测量;最后,基于测量结果完成体质量回归预测与肥满度计算,以实现大口黑鲈品质预测。结果表明,语义分割模型整体mIoU(Mean intersection over union)达到90.15%,在忽略鱼鳍影响后,mIoU达到94.02%,测量所得全长、体长、体高平均相对误差低于2.5%,头长、头高平均相对误差低于3.5%,面积测量误差低于4.5%。多项式体质量回归预测模型对体质量预测值与实际值的决定系数为0.97,平均相对误差低于4%,基于测量值的3种肥满度状态指数计算结果均接近实际值。该方法可以高效、准确地获取大口黑鲈的表型数据,并为进一步衡量鱼类生长状况与健康状况研究提供参考。 展开更多
关键词 大口黑鲈 表型数据 品质预测 Deeplabv3^(+) 计算机视觉 语义分割
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池塘圈养系统构建及大口黑鲈大规格苗种培育技术研究
9
作者 姜巨峰 杨峻 +3 位作者 宋立民 吴宁 吴会民 孙广吉 《中国水产》 2025年第10期81-83,共3页
传统池塘养殖由于水体封闭,养殖尾水容易出现富营养化,排放后可能影响周边水体。为增强池塘养殖尾水处理能力,提高综合效益,天津市引进了池塘圈养循环水养殖系统,并开展了池塘圈养系统培育大口黑鲈大规格苗种试验,取得了较好的示范效果... 传统池塘养殖由于水体封闭,养殖尾水容易出现富营养化,排放后可能影响周边水体。为增强池塘养殖尾水处理能力,提高综合效益,天津市引进了池塘圈养循环水养殖系统,并开展了池塘圈养系统培育大口黑鲈大规格苗种试验,取得了较好的示范效果。本文从池塘圈养系统搭建、大口黑鲈圈养系统培育养殖两方面对该项技术进行详细总结,以期为池塘圈养系统在北方地区进一步推广提供参考依据,助力水产养殖绿色转型升级。 展开更多
关键词 大规格苗种 池塘圈养系统 大口黑鲈 尾水处理
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添加碳源对大口黑鲈养殖池塘水质及细菌群落结构和功能的影响 被引量：2
10
作者 胡采芹 胡铁焕 +6 位作者 刘乾甫 杨婉玲 曾艳艺 高原 李海燕 麦永湛 王超 《渔业科学进展》 北大核心 2025年第2期189-203,共15页
为探讨添加碳源对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖池塘水质和水体细菌群落结构和功能的影响,在室外池塘分别构建特种碳源和缓释碳源添加实验组以及无碳源添加对照组,开展为期6周的培养实验。对实验期间水体样品进行16S rRNA基因高... 为探讨添加碳源对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖池塘水质和水体细菌群落结构和功能的影响,在室外池塘分别构建特种碳源和缓释碳源添加实验组以及无碳源添加对照组,开展为期6周的培养实验。对实验期间水体样品进行16S rRNA基因高通量测序,同时测定水质参数。结果显示,实验组水体中总氮(TN)、氨氮(NH_(4)^(+))、亚硝酸盐(NO_(2)^(-))和硝酸盐(NO_(3)^(-))浓度均显著低于对照组,且实验组细菌总菌落数(BA)和生物絮团沉积量(BFV)分别约为对照组的5倍和2倍,说明向大口黑鲈养殖池塘水体中添加特种碳源和缓释碳源均可促进生物絮团的形成,显著降低水体含氮类营养盐浓度,达到净化水质的效果。在细菌群落结构方面,大口黑鲈养殖池塘水体的优势门类群为放线菌(Actinobacteria)、变形菌(Proteobacteria)和拟杆菌(Bacteroidetes),分别占比47.8%、31.6%和16.6%;而hgcI_clade、CL500-29_marine_group和MWH-UniP1_aquatic_group为优势属,分别占比43.8%、10.3%和6.6%。RDA分析表明,溶解氧(DO)、NO_(3)^(-)、TN、总磷(TP)和水温(WT)等是驱动细菌群落结构演替的关键环境因子。此外,添加碳源可引起水体细菌群落结构发生显著变化,导致栖湖菌属(Limnohabitans)、沉积物杆状菌属(Sediminibacterium)、黄杆菌属(Flavobacterium)、红杆菌属(Rhodobacter)和新鞘脂菌属(Novosphingobium)等参与水体氮循环与碳循环的关键细菌类群占比升高,以及与碳水化合物代谢、脂质代谢、细胞活性和膜运输等相关的功能基因相对丰度升高,说明添加碳源可通过改变水体细菌群落结构,增强其对碳、氮元素的代谢活性,有利于细菌对水体含氮类营养盐的转化、利用以及对有机碳的降解。本研究可为大口黑鲈的低碳健康养殖提供一定的理论参考和实践指导意义,并为生物絮团技术在室外池塘养殖生产中的进一步应用奠定基础。 展开更多
关键词 添加碳源 大口黑鲈 池塘养殖 水质 细菌群落
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大口黑鲈高效健康养殖技术
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作者 林仕梅 《农家科技》 2025年第33期45-46,共2页
随着消费升级,营养丰富且无肌间刺的大口黑鲈成为淡水养殖领域的新宠。目前,该品种在我国年产量可达60万吨以上,养殖亩效益可超过2万元。然而,配合饲料技术瓶颈严重制约着产业发展,大口黑鲈肝脏健康问题以及夏季高温应激问题也亟待解决。
关键词 健康养殖 肝脏健康 高效养殖 饲料技术 大口黑鲈
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生物絮团模式下大口黑鲈养殖水环境及氮磷收支研究 被引量：2
12
作者 金渝钦 孟顺龙 +4 位作者 徐慧敏 宋超 范立民 裘丽萍 李丹丹 《渔业科学进展》 北大核心 2025年第2期204-215,共12页
为探究生物絮团模式下大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖水环境及氮磷收支情况,在300 L玻璃缸中进行实验,设置空白组(投喂基础饲料)和生物絮团组(外加葡萄糖维持系统C/N为15),每组设置3个平行,放养密度为20尾/缸,进行60 d的零换水养... 为探究生物絮团模式下大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖水环境及氮磷收支情况,在300 L玻璃缸中进行实验,设置空白组(投喂基础饲料)和生物絮团组(外加葡萄糖维持系统C/N为15),每组设置3个平行,放养密度为20尾/缸,进行60 d的零换水养殖实验。结果显示,与空白组相比较,生物絮团模式下养殖系统水体中的NH_(4)^(+)-N、NO_(2)^(-)-N、NO_(3)^(-)-N、TN和TP含量均有显著降低(P<0.05),分别减少了57.07%、80.22%、30.50%、24.64%和31.47%。饲料是养殖系统氮、磷输入的主要方式,分别占空白组和絮团组氮总输入的(90.60±0.08)%、(87.16±0.19)%,占磷总输入的(96.08±0.19)%、(92.30±0.24)%。收获的大口黑鲈是养殖系统氮输出的主要方式,分别占空白组和絮团组氮总输入的(43.04±1.42)%、(44.17±1.53)%;而底泥累积是养殖系统磷输出的主要途径,分别占空白组和絮团组磷总输入的(75.92±0.47)%、(74.70±0.71)%。絮团组氮的绝对利用率和相对利用率分别为(44.17±1.53)%、(50.69±1.87)%,均高于空白组的(43.04±1.42)%、(47.51±1.60)%,但差异均不显著(P>0.05);而絮团组磷的绝对利用率和相对利用率分别为(17.41±0.14)%、(18.87±0.20)%,均显著高于空白组(13.06±0.36)%、(13.59±0.38)%(P<0.05)。研究表明,生物絮团模式养殖大口黑鲈能调节养殖水质,降低氮、磷累积,提高养殖生物对氮、磷的利用,具有良好的生态效益,对促进我国水产养殖健康绿色发展至关重要。 展开更多
关键词 生物絮团 大口黑鲈 养殖水环境 氮磷收支 利用率
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大口黑鲈体表溃疡病原菌的分离鉴定及药物敏感性分析 被引量：2
13
作者 杜金辉 章海鑫 +3 位作者 张燕萍 陈文静 李完波 徐先栋 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期890-900,共11页
[目的]江西省高安市某养殖场的大口黑鲈(Micropterus salmoides)体表出现溃疡,肝脏、脾脏及肾脏等器官出现结节,病鱼陆续死亡。本研究旨在分离和鉴定导致大口黑鲈体表出现溃疡及内脏出现结节的病原菌,并评估不同抗菌药对该病原菌的敏感... [目的]江西省高安市某养殖场的大口黑鲈(Micropterus salmoides)体表出现溃疡,肝脏、脾脏及肾脏等器官出现结节,病鱼陆续死亡。本研究旨在分离和鉴定导致大口黑鲈体表出现溃疡及内脏出现结节的病原菌,并评估不同抗菌药对该病原菌的敏感性,从而为大口黑鲈溃疡病的有效防治提供科学依据。[方法]对该养殖场患病大口黑鲈进行解剖,对其肝脏、脾脏、肾脏和肠道等部位进行病原菌分离并进行革兰染色。对分离菌进行生理生化特性反应、16S rDNA序列鉴定、系统发育树构建、人工感染试验、病理组织学观察、毒力基因检测及药敏试验。[结果]从患病大口黑鲈的肾脏结节部位中分离出1株优势菌,命名为GALS1。该分离菌单菌落呈圆形且表面光滑,边缘整齐,为革兰阴性菌。菌株GALS1氧化酶反应、葡萄糖发酵、硝酸盐还原及产氨等表现为阳性,甲基红及反硝化等呈阴性,与维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)生化指标一致。分离菌株GALS1的16S rDNA序列与维氏气单胞菌聚为一支,相似性达99%,被鉴定为维氏气单胞菌。人工感染试验结果表明,菌株GALS1对大口黑鲈有较强的致病性,发病鱼表现为活力减弱、体表出血,肝脾肿大。毒力基因检测结果显示,该菌株携带毒力基因act、exu、fla和aerA。药敏试验结果表明,菌株GALS1对头孢曲松、四环素、庆大霉素、环丙沙星等敏感,对青霉素、红霉素、麦迪霉素等耐药。[结论]该养殖场大口黑鲈体表溃疡及内脏结节病病原为维氏气单胞菌,本研究结果可为维氏气单胞菌引起的大口黑鲈病害防治提供参考。 展开更多
关键词 大口黑鲈 维氏气单胞菌 鉴定 药物敏感性
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大口黑鲈养殖塘水−气界面CO_(2)、CH_(4)、N_(2)O排放特征及其影响因素 被引量：1
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作者 卢慧贤 李诗琦 +5 位作者 李民敬 郭超 覃丽蓉 张堂林 刘家寿 李为 《水生生物学报》 北大核心 2025年第4期70-79,共10页
为探究大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖系统温室气体的排放特征和规律,于2023年7—10月采用静态箱−气相色谱法对大口黑鲈养殖塘水−气界面CO_(2)、CH_(4)、N_(2)O排放通量进行了测定,并结合水体表层环境因子和氮磷营养变化分析了其... 为探究大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖系统温室气体的排放特征和规律,于2023年7—10月采用静态箱−气相色谱法对大口黑鲈养殖塘水−气界面CO_(2)、CH_(4)、N_(2)O排放通量进行了测定,并结合水体表层环境因子和氮磷营养变化分析了其主要影响因素。结果表明:监测期间大口黑鲈养殖塘水−气界面CO_(2)、CH_(4)、N_(2)O的排放通量均值分别为(241.4±14.5)、(1.38±0.31)和(0.24±0.04)mg/(m^(2)·h),养殖塘整体上表现为温室气体排放源。皮尔森分析结果表明CO_(2)排放通量与水温(WT)、温度(T)、叶绿素a(Chl.a)、压强(P)和pH呈显著正相关,与氨氮(NH_(4)^(+)-N)呈显著负相关;N_(2)O排放通量与总氮(TN)、亚硝态氮(NO_(2)^(-)-N)、硝态氮(NO_(3)^(-)-N)和溶解氧(DO)呈显著正相关,与WT呈显著负相关;CH_(4)排放通量与环境因子无显著相关关系。冗余分析表明WT是影响水−气界面CO_(2)、CH_(4)、N_(2)O排放的关键环境因子。在90d的重要养殖期内,大口黑鲈养殖塘百年全球增温潜势为7.74×10^(3) kg/hm^(2),暗示大口黑鲈池塘养殖或有促进温室效应的潜力。 展开更多
关键词 温室气体 排放通量 全球增温潜势 大口黑鲈 池塘养殖
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基于转录组分析的蛙虹彩病毒减毒株对大口黑鲈的免疫调控机制 被引量：1
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作者 楚馨 陈静 +4 位作者 高铭悦 蔺凌云 姚嘉赟 沈锦玉 潘晓艺 《水生生物学报》 北大核心 2025年第6期62-75,共14页
实验室通过连续传代致弱获得一株具有良好免疫保护效果的大口黑鲈蛙虹彩病毒减毒株(LMBV-ZJDSS-F110)。为评估该减毒株对鱼体的免疫作用,采集免疫后1d、4d、7d及28d的肝、脾、头肾组织样本,进行组织病理学和病毒载量分析,结果发现该减... 实验室通过连续传代致弱获得一株具有良好免疫保护效果的大口黑鲈蛙虹彩病毒减毒株(LMBV-ZJDSS-F110)。为评估该减毒株对鱼体的免疫作用,采集免疫后1d、4d、7d及28d的肝、脾、头肾组织样本,进行组织病理学和病毒载量分析,结果发现该减毒株对鱼体组织的损伤较轻,且病毒载量随时间推移在各组织中下降。此外,为进一步探究该减毒株对大口黑鲈的免疫调控机制,通过对头肾样本的转录组测序(RNAsequencing,RNA-Seq),发现免疫早期(1d和4d)的4979和6891个差异基因主要富集于先天性免疫通路,如细胞因子-细胞因子受体相互作用、胞质DNA感知及凋亡等通路;免疫中后期(7d和28d)的1693和1758个差异基因则主要富集于适应性免疫通路,如T细胞受体、B细胞受体、Fc epsilon RI信号及Th1/Th2细胞分化等通路。此外,代谢通路中半胱氨酸和蛋氨酸代谢,谷胱甘肽代谢通路主要在免疫前期富集,糖酵解/糖异生代谢通路主要在免疫中后期富集。研究筛选IRF3、MX、TRIM25、NAMPT、DHX58、SRC、RSAD2、TMEM38和C4九个基因进行RT-qPCR验证。结果显示转录组测序具有可靠性。研究为大口黑鲈的免疫应答机制提供了新见解,并为疫苗的进一步开发与应用奠定基础。 展开更多
关键词 组织病理 转录组 差异基因 免疫反应 大口黑鲈蛙虹彩病毒
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大口黑鲈—鲢生态混养对其营养品质及肠道菌群的影响 被引量：1
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作者 王清鹤 温彬 +1 位作者 高建忠 陈再忠 《南方农业学报》 北大核心 2025年第8期2637-2650,共14页
【目的】探究大口黑鲈—鲢生态混养对其营养品质及肠道菌群的影响,筛选适宜的混养比例,为大口黑鲈绿色健康养殖模式构建提供科学依据。【方法】将大口黑鲈与鲢混养,设4个处理组:单养大口黑鲈(K组)、大口黑鲈与鲢的比例分别为18∶1(L组)... 【目的】探究大口黑鲈—鲢生态混养对其营养品质及肠道菌群的影响,筛选适宜的混养比例,为大口黑鲈绿色健康养殖模式构建提供科学依据。【方法】将大口黑鲈与鲢混养,设4个处理组:单养大口黑鲈(K组)、大口黑鲈与鲢的比例分别为18∶1(L组)、9∶1(M组)和4.5∶1(H组)。试验结束后,检测大口黑鲈生长性能指标、形体指标、肌肉常规营养成分、氨基酸含量、脂肪酸含量和质构特性。采集肠道内容物,提取DNA进行肠道菌群测序分析,在不同分类水平下统计各样品群落组成,并进行Alpha多样性分析、LEfSe分析和相关分析。【结果】混养模式下,4组大口黑鲈生长性能、肌肉粗脂肪和水分含量无显著差异(P>0.05),M和L组肌肉灰分含量显著低于K组(P<0.05,下同),M组肌肉粗蛋白含量显著高于K组。4组大口黑鲈肌肉中EAA/TAA均在最佳比例40%左右,L组氨基酸总量显著高于K组,半必需氨基酸含量显著高于K、M和H组。4组大口黑鲈肌肉氨基酸评分和化学评分最高的必需氨基酸均为赖氨酸,第一限制氨基酸为蛋氨酸+半胱氨酸。K组单不饱和脂肪酸含量最低,显著低于M、H和L组,L和M组多不饱和脂肪酸含量显著高于K组。M组DHA+EPA显著高于K组。K组动脉粥样硬化指数和血栓形成指数显著低于L、M和H组。M组肌肉回复性和黏聚性均显著高于K组。K和H组ACE指数和Chao指数显著高于L组,L组Shannon指数极显著低于K和M组(P<0.01),显著低于H组。4组大口黑鲈优势菌门有厚壁菌门、放线菌门、变形菌门和蓝藻门等。优势菌属有芽孢杆菌属、分枝杆菌属和无色杆菌属等。【结论】大口黑鲈与鲢适宜的混养比例为9∶1和18∶1。大口黑鲈与鲢适宜的比例混养能通过提高肌肉粗蛋白含量、氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、多不饱和脂肪酸含量、C22:6含量和C20:5含量等提升大口黑鲈肌肉质品质,并通过提高谷氨酸杆菌和土地杆菌等肠道有益菌群丰度,保护肠道健康。 展开更多
关键词 大口黑鲈 鲢 养殖模式 生长性能 营养品质 肠道菌群
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大口黑鲈(Micropterus salmoides)不同养殖模式氮磷收支及养殖效果研究 被引量：22
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作者 刘梅 原居林 +2 位作者 倪蒙 练青平 郭爱环 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期718-728,共11页
为了揭示池塘内循环流水养殖模式(Inner-Pond Raceway Aquaculture,IPRA)氮磷收支变化及养殖效果情况,阐明其生态特征及营养物质的来源与归宿,合理评价IPRA的经济与生态效益,通过定期采样计算氮磷的输入和输出项目,同时设置传统常规养... 为了揭示池塘内循环流水养殖模式(Inner-Pond Raceway Aquaculture,IPRA)氮磷收支变化及养殖效果情况,阐明其生态特征及营养物质的来源与归宿,合理评价IPRA的经济与生态效益,通过定期采样计算氮磷的输入和输出项目,同时设置传统常规养殖池塘(usual pond aquaculture,UPA)为对照组。结果表明:(1)两种养殖模式中,饲料是池塘氮、磷输入的主要来源,分别占IPRA和UPA池塘氮输入的95.02%±2.31%和94.57%±1.82%,占两种模式磷输入的93.19%±2.75%和91.81%±4.44%;(2)底泥沉积是氮、磷输出的主要方式,占IPRA和UPA氮输出的45.16%±1.31%和53.98%±1.48%,占磷输出的40.28%±3.19%和59.59%±4.45%,差异显著(P<0.05),其次是养殖产出,IPRA渔获物氮输出比例37.73%±0.91%高于UPA的35.07%±0.99%,差异不显著(P>0.05),磷输出比例25.50%±1.77%显著高于UPA的20.78%±1.33%(P<0.05);(3)IPRA对氮的绝对和相对利用率高于UPA,但差异不显著(P>0.05),而对磷的利用率显著高于UPA(P<0.05),IPRA提高了养殖对象对氮、磷的吸收利用率;(4)IPRA耗水系数、排水系数及排污系数均显著低于UPA(P<0.05),但IPRA养殖效益显著高于UPA(P<0.05)。综上所述,IPRA是一种清洁高效的新型养殖模式,可以进行推广应用。本研究旨在为今后更好地开展IPRA水质管理和科学养殖提供数据支撑,同时为IPRA模式在节水生态、经济效益等评价方面提供理论依据。 展开更多
关键词 池塘内循环流水养殖 大口黑鲈(micropterus salmoides) 氮磷收支 养殖效果
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酶解豆粕替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长、脂质代谢及肝脏抗氧化能力的影响 被引量：3
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作者 窦世龙 徐异桓 +1 位作者 张丽晗 郭冉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3966-3978,共13页
本研究旨在评估酶解豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、脂质代谢及肝脏抗氧化能力的影响。选择300尾初始体重为(14.02±0.05)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组(T0组)饲喂以鱼粉作为蛋白质源的基础饲... 本研究旨在评估酶解豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、脂质代谢及肝脏抗氧化能力的影响。选择300尾初始体重为(14.02±0.05)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组(T0组)饲喂以鱼粉作为蛋白质源的基础饲料,4个试验组分别饲喂添加8%(T8组)、16%(T16组)、24%(T24组)、32%(T32组)酶解豆粕替代基础饲料中部分鱼粉的试验饲料,进行56 d的养殖试验。结果表明:1)T24组和T32组的终末体重、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著低于T0组和T16组(P<0.05)。T16组、T24组和T32组的肝体比(HSI)显著低于T0组(P<0.05)。2)T8组、T16组、T24组和T32组的血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著低于T0组(P<0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于T0组(P<0.05)。3)T24组、T32组的肝脏脂质合成相关基因脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶1(ACC1)、脂肪酸结合蛋白(FABP)以及脂质合成相关转录因子过氧化物酶体增生物激活受体γ1(PPARγ1)、固醇调节元件结合蛋白(SREBP)的mRNA相对表达水平显著高于T0组(P<0.05),脂质分解相关基因激素敏感脂肪酶(HSL)、脂蛋白脂酶(LPL)以及脂质分解相关转录因子过氧化物酶体增殖激活受体α(PPARα)的mRNA相对表达水平显著高于T0组(P<0.05)。由此可见,酶解豆粕部分替代鱼粉可以上调大口黑鲈肝脏脂质合成和分解相关基因的表达,从而减少肝脏脂质的累积,对脂质代谢产生影响,提高肝脏的抗氧化能力。 展开更多
关键词 大口黑鲈 酶解豆粕替代鱼粉 生长性能 脂质代谢 抗氧化能力
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饲料中碳水化合物水平对大口黑鲈Micropterus salmoides生长、鱼体营养成分组成的影响 被引量：32
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作者 谭肖英 刘永坚 +5 位作者 田丽霞 阳会军 梁桂英 罗智 黄俊娃 郭冉 《中山大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2005年第B06期258-263,共6页
以面粉作为主要碳水化合物,用啤酒糟和骨粉替代部分面粉配制碳水化合物水平(w)分别为23%、19%和15%的3种配合饲料,饲养(8.1±0.1)g大口黑鲈76d,对大口黑鲈Micropterussalmoides生长、体营养成分组成和血液生化指标进行测定和分析。... 以面粉作为主要碳水化合物,用啤酒糟和骨粉替代部分面粉配制碳水化合物水平(w)分别为23%、19%和15%的3种配合饲料,饲养(8.1±0.1)g大口黑鲈76d,对大口黑鲈Micropterussalmoides生长、体营养成分组成和血液生化指标进行测定和分析。结果表明,碳水化合物水平为19%组大口黑鲈的增质量率、特定生长率和蛋白质效率最高,而饲料系数最低;高碳水化合物会增加大口黑鲈肌肉的脂肪积累;饲料中w=15%～23%碳水化合物主要影响大口黑鲈内脏器官的相对质量及肝脏营养成分组成。 展开更多
关键词 大口黑鲈micropterus salmoides 碳水化合物水平 生长 体组成
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大口黑鲈MyD88基因cDNA克隆及表达分析
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作者 黄君 罗天麻 +3 位作者 朱勇夫 韩育章 卢伶俐 王艺舟 《淡水渔业》 北大核心 2025年第2期53-61,共9页
为揭示大口黑鲈(Micropterus salmoides)MyD88基因结构特征及其在先天性免疫反应中的功能,本研究克隆了大口黑鲈MyD88的cDNA序列,通过荧光定量PCR分析MyD88 mRNA的组织分布及其对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)感染的响应。结果表... 为揭示大口黑鲈(Micropterus salmoides)MyD88基因结构特征及其在先天性免疫反应中的功能,本研究克隆了大口黑鲈MyD88的cDNA序列,通过荧光定量PCR分析MyD88 mRNA的组织分布及其对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)感染的响应。结果表明,大口黑鲈MyD88CDS序列为867 bp,编码288个氨基酸,具有典型的死亡结构域和TIR(Toll/IL-1 receptor domain,TIR)结构域,其氨基酸序列与其他硬骨鱼类具有高度保守性,和小口黑鲈的同源性为99.5%。MyD88基因在大口黑鲈各组织均有表达,鳃中的表达量最高,其次为肝脏、皮肤和鳍条。经嗜水气单胞菌感染后,在肝脏、脾脏、肾脏和鳃中MyD88基因的相对表达量均显著上调,表明MyD88基因可能参与大口黑鲈抵御嗜水气单胞菌感染的免疫应答过程。本研究结果为探索MyD88基因在大口黑鲈先天免疫中的功能以及TLR信号通路中响应致病菌的作用提供参考。 展开更多
关键词 大口黑鲈(micropterus salmoides) MyD88基因 基因克隆 嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila) 免疫应答
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