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题名四种蕨类的根茎繁殖技术
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作者
董永廉
张德珩
孟黎明
刘瑞林
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机构
黑龙江省林副特产研究所
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出处
《中国林副特产》
1993年第4期28-29,共2页
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文摘
蕨Pteridium aquilinum(L.)Kuhn Var.latiusculum(Desv.) Underw.荚果蕨Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro.多齿蹄盖蕨Athyrium m ultidentatum(Doell.)Ching 和分株紫萁Osrnunda Cjnnamomea L.Var.asiatica Fernala.是林区常见的4种蕨类山野菜,分布广、面积大、产量高,长期为林区居民食用。据史料记载,我国食用蕨的历史,至少已有两千多年。近年来作为商品,在国内市场正在兴起。一些城市的宾馆、餐厅,作为风味佳肴在宴席上深受宾客的欢迎。随着食物结构的变化,人们对保健和营养日益重视。4种蕨类山野菜作为蔬菜的新品种,在国际国内市场,将有极大潜力。
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关键词
蕨类
根茎繁殖
分株紫萁
荚果蕨
PTERIDIUM
多齿蹄盖蕨
食物结构
国内市场
垄栽
果蔗
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分类号
S7
[农业科学—林学]
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题名山野菜猴腿人工栽培技术
被引量：1
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作者
卞冬艳
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机构
吉林省通化市鸭园镇政府农科站
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出处
《中国农村小康科技》
2007年第8期38-38,34,共2页
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文摘
猴腿即猴腿菜[Athyrium muhidentatum（Dol．）China]，又名多齿蹄盖蕨，俗名绿茎菜、紫菜，广泛分布于中国东北各地，小兴安岭、长白山盛产，华北、朝鲜、日本也有分布。本种是东北地区最常见的蕨类植物之一，生于杂木林中或针阔混交林中及林缘的湿润处、沟边河岸草地。因其看上去像长满黄褐色绒毛的猴子腿而得名。食用部分为拳曲未展的嫩茎叶。
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关键词
人工栽培技术
猴腿菜
山野菜
多齿蹄盖蕨
针阔混交林
中国东北
小兴安岭
蕨类植物
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
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