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题名高效液相色谱法同时测定糖果中的6种合成色素
被引量：3
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作者
王淑惠
刘印平
胡平
解彦平
何燕
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机构
石家庄市疾病预防控制中心
河北省疾病预防控制中心
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出处
《应用化工》
CAS
CSCD
2013年第9期1723-1725,1728,共4页
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文摘
高效液相色谱法测定糖果中人工合成色素.采用C18色谱柱,以甲醇和乙酸铵为流动相,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,多通道多波长,柱温25℃.结果表明,方法各组分检出限为0.020 7～0.036 1 mg/kg,线性范围为0.005～0.05 mg/mL,加标回收率为88.27％～109.6％,相对标准偏差RSD低于1.82％.该方法操作简便、准确、快速,提高了检出限,能够同时检测6种合成色素的含量,对国标检测方法起到了补充和完善的作用.
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关键词
糖果
合成色素
高效液相色谱法
多通道多波长
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Keywords
candy
synthetic colors
HPLC
multi-channel and multi-wavelength
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分类号
TQ414.1
[化学工程]
TQ420.66
[化学工程]
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