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多指标综合加权法优化固态发酵菜粕品质研究
被引量：
3
1
作者
汪钰
刘宽博
+4 位作者
李爱科
施晶晶
何贝贝
郭双双
王永伟
《饲料工业》
CAS
北大核心
2022年第12期42-47,共6页
试验旨在优化固态发酵菜粕工艺,为固态发酵菜粕开发提供参考。以粗蛋白(CP)、酸溶蛋白、异硫氰酸酯(ITC)、噁唑烷硫酮(OZT)及真菌毒素水平作为筛选标准,以多指标综合加权法进行正交试验结果评定,得出最佳发酵组合后进行正交验证试验。...
试验旨在优化固态发酵菜粕工艺,为固态发酵菜粕开发提供参考。以粗蛋白(CP)、酸溶蛋白、异硫氰酸酯(ITC)、噁唑烷硫酮(OZT)及真菌毒素水平作为筛选标准,以多指标综合加权法进行正交试验结果评定,得出最佳发酵组合后进行正交验证试验。结果表明:以增香曲霉:酿酒酵母(SC17-1):枯草芽孢杆菌(BS15-3)配比为3:4:2,发酵时间为4 d时,菜粕发酵效果最佳,发酵后菜粕的CP增加率为8.22%(P<0.05)、酸溶蛋白增加率为102.54%(P<0.05)、ITC降解率为68.77%(P<0.05)、OZT降解率为56.94%(P<0.05)、玉米赤霉烯酮(ZEN)水平降低46.33%(P<0.05)、黄曲霉毒素B1(AFB1)水平降低65.22%(P<0.05)。固态发酵可有效提升菜粕的营养价值。
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关键词
菜粕
固态发酵
多指标综合加权法
真菌毒素
品质提升
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职称材料
多指标综合加权评分法优选酒萸肉蒸制工艺
被引量：
4
2
作者
鞠成国
高陆
+3 位作者
姜文月
王雪纯
张强
王巍
《辽宁中医杂志》
CAS
2019年第11期2387-2390,共4页
目的:研究酒萸肉蒸制工艺,确定最佳工艺参数。方法:采用L9(34)正交试验法,以加酒量、蒸制时间、烘干温度、烘干时间为考查因素,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、当药苷、马钱苷、山茱萸新苷I的含量以及浸出物含量为指标进行综合加权...
目的:研究酒萸肉蒸制工艺,确定最佳工艺参数。方法:采用L9(34)正交试验法,以加酒量、蒸制时间、烘干温度、烘干时间为考查因素,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、当药苷、马钱苷、山茱萸新苷I的含量以及浸出物含量为指标进行综合加权评分优化工艺参数,并进行验证试验。结果:酒萸肉的最佳蒸制工艺为每100 kg净山萸肉加黄酒20 kg,拌匀,闷润1 h,蒸制8 h,60℃烘6 h至干燥。结论:该蒸制工艺简单、稳定,可为酒萸肉的工业化生产提供参考。
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关键词
酒萸肉
蒸制工艺
正交试验
多指标
综合
加权
评分
法
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职称材料
多指标综合加权评分法优化清胃散提取工艺研究
被引量：
10
3
作者
刘欢欢
张倩
+6 位作者
徐婷婷
王颖卓
王珏
赵林钢
姚毅
张先林
刘史佳
《南京中医药大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第3期450-456,共7页
目的采用多指标综合加权评分法结合正交试验优化经典名方清胃散的提取工艺。方法以煎煮水量、煎煮时间及煎煮次数为考察因素,高效液相(HPLC)特征图谱相似度、出膏率及主要成分异阿魏酸、阿魏酸、毛蕊花糖苷、盐酸小檗碱和丹皮酚的含量...
目的采用多指标综合加权评分法结合正交试验优化经典名方清胃散的提取工艺。方法以煎煮水量、煎煮时间及煎煮次数为考察因素,高效液相(HPLC)特征图谱相似度、出膏率及主要成分异阿魏酸、阿魏酸、毛蕊花糖苷、盐酸小檗碱和丹皮酚的含量为指标,采用层次分析法(AHP)结合指标相关性权重法(CRITIC)确定各指标的权重,结合正交试验计算综合评分,优化清胃散的煎煮工艺。结果确定清胃散的煎煮工艺为:取处方量饮片粗粉共24 g至锅中,加12倍水量,浸泡30 min,大火煮沸后小火煎煮60 min,煎煮两次,浓缩至200 mL,过滤即得。优化煎煮方法后的清胃散出膏率大于39.99%,HPLC特征图谱相似度>0.964,主要成分阿魏酸、异阿魏酸、毛蕊花糖苷、盐酸小檗碱和丹皮酚的平均含量分别为0.061%、0.535%、0.060%、0.261%、0.054%。结论特征图谱能较好表现清胃散全方及主要指标成分的信息,经考察后优化的煎煮工艺能更好地反映清胃散的综合煎煮质量,便于医疗机构煎煮操作,为清胃散标准汤剂的物质基础研究提供依据,并为其后续中药配方颗粒剂的开发研究提供实验参考。
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关键词
清胃散
提取工艺
AHP结合CRITIC
法
多指标
综合
加权
评分
法
正交试验
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职称材料
题名
多指标综合加权法优化固态发酵菜粕品质研究
被引量：
3
1
作者
汪钰
刘宽博
李爱科
施晶晶
何贝贝
郭双双
王永伟
机构
国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所
武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室
出处
《饲料工业》
CAS
北大核心
2022年第12期42-47,共6页
基金
广东省重点领域研发计划项目[2020B0202010001]
国家粮食和物资储备局科学研究院基本科研业务费专项课题[ZX1907]。
文摘
试验旨在优化固态发酵菜粕工艺,为固态发酵菜粕开发提供参考。以粗蛋白(CP)、酸溶蛋白、异硫氰酸酯(ITC)、噁唑烷硫酮(OZT)及真菌毒素水平作为筛选标准,以多指标综合加权法进行正交试验结果评定,得出最佳发酵组合后进行正交验证试验。结果表明:以增香曲霉:酿酒酵母(SC17-1):枯草芽孢杆菌(BS15-3)配比为3:4:2,发酵时间为4 d时,菜粕发酵效果最佳,发酵后菜粕的CP增加率为8.22%(P<0.05)、酸溶蛋白增加率为102.54%(P<0.05)、ITC降解率为68.77%(P<0.05)、OZT降解率为56.94%(P<0.05)、玉米赤霉烯酮(ZEN)水平降低46.33%(P<0.05)、黄曲霉毒素B1(AFB1)水平降低65.22%(P<0.05)。固态发酵可有效提升菜粕的营养价值。
关键词
菜粕
固态发酵
多指标综合加权法
真菌毒素
品质提升
Keywords
rapeseed meal
solid-state fermentation
multi-index comprehensive weighting method
mycotoxin
quality improvement
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
多指标综合加权评分法优选酒萸肉蒸制工艺
被引量：
4
2
作者
鞠成国
高陆
姜文月
王雪纯
张强
王巍
机构
辽宁中医药大学药学院
修正药业集团股份有限公司
出处
《辽宁中医杂志》
CAS
2019年第11期2387-2390,共4页
基金
六味地黄胶囊标准化建设(ZYBZH-C-JL-24-01)
文摘
目的:研究酒萸肉蒸制工艺,确定最佳工艺参数。方法:采用L9(34)正交试验法,以加酒量、蒸制时间、烘干温度、烘干时间为考查因素,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、当药苷、马钱苷、山茱萸新苷I的含量以及浸出物含量为指标进行综合加权评分优化工艺参数,并进行验证试验。结果:酒萸肉的最佳蒸制工艺为每100 kg净山萸肉加黄酒20 kg,拌匀,闷润1 h,蒸制8 h,60℃烘6 h至干燥。结论:该蒸制工艺简单、稳定,可为酒萸肉的工业化生产提供参考。
关键词
酒萸肉
蒸制工艺
正交试验
多指标
综合
加权
评分
法
Keywords
wine-processed Corni Fructus
steaming processing technology
orthogonal test
multi-indexes comprehensive weighted scoring method
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
在线阅读
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职称材料
题名
多指标综合加权评分法优化清胃散提取工艺研究
被引量：
10
3
作者
刘欢欢
张倩
徐婷婷
王颖卓
王珏
赵林钢
姚毅
张先林
刘史佳
机构
南京中医药大学附属医院
南京中医药大学药学院
出处
《南京中医药大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第3期450-456,共7页
基金
江苏省中医药局分院项目(FY201802)
江苏省中医药科技发展计划项目(YB201918)
+1 种基金
“清胃散”中药配方颗粒一致性评价横向科研项目(404)
江苏省中医药科技发展专项(2020ZX11)。
文摘
目的采用多指标综合加权评分法结合正交试验优化经典名方清胃散的提取工艺。方法以煎煮水量、煎煮时间及煎煮次数为考察因素,高效液相(HPLC)特征图谱相似度、出膏率及主要成分异阿魏酸、阿魏酸、毛蕊花糖苷、盐酸小檗碱和丹皮酚的含量为指标,采用层次分析法(AHP)结合指标相关性权重法(CRITIC)确定各指标的权重,结合正交试验计算综合评分,优化清胃散的煎煮工艺。结果确定清胃散的煎煮工艺为:取处方量饮片粗粉共24 g至锅中,加12倍水量,浸泡30 min,大火煮沸后小火煎煮60 min,煎煮两次,浓缩至200 mL,过滤即得。优化煎煮方法后的清胃散出膏率大于39.99%,HPLC特征图谱相似度>0.964,主要成分阿魏酸、异阿魏酸、毛蕊花糖苷、盐酸小檗碱和丹皮酚的平均含量分别为0.061%、0.535%、0.060%、0.261%、0.054%。结论特征图谱能较好表现清胃散全方及主要指标成分的信息,经考察后优化的煎煮工艺能更好地反映清胃散的综合煎煮质量,便于医疗机构煎煮操作,为清胃散标准汤剂的物质基础研究提供依据,并为其后续中药配方颗粒剂的开发研究提供实验参考。
关键词
清胃散
提取工艺
AHP结合CRITIC
法
多指标
综合
加权
评分
法
正交试验
Keywords
Qingwei San
extraction procession
AHP combined with CRITIC method
multi-targets integrated weighted method
orthogonal experiment
分类号
R283 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
多指标综合加权法优化固态发酵菜粕品质研究
汪钰
刘宽博
李爱科
施晶晶
何贝贝
郭双双
王永伟
《饲料工业》
CAS
北大核心
2022
3
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职称材料
2
多指标综合加权评分法优选酒萸肉蒸制工艺
鞠成国
高陆
姜文月
王雪纯
张强
王巍
《辽宁中医杂志》
CAS
2019
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
多指标综合加权评分法优化清胃散提取工艺研究
刘欢欢
张倩
徐婷婷
王颖卓
王珏
赵林钢
姚毅
张先林
刘史佳
《南京中医药大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
10
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