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多孔网络结构玻璃材料的制备及其应用研究 被引量:2
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作者 雷家珩 李英霞 +1 位作者 郭丽萍 邓和平 《材料导报》 EI CAS CSCD 2002年第7期35-37,共3页
主要介绍了高硅氧多孔网络结构玻璃光学基片、微珠和多孔光纤的制备方法及其在特种物质分离、负载、光学传感以及进行纳米复合制备新的光电材料等方面的应用研究情况。并分析了其技术发展和应用前景。
关键词 多孔网络结构 制备 应用 多孔玻璃 纳米复合材料 光电子材料 光纤传感 离子筛
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谷朊粉添加量对挤压荞麦-红小豆复合面条品质的影响
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作者 赵超凡 周健康 +1 位作者 任贵兴 张丽珍 《食品科学》 北大核心 2025年第7期69-75,共7页
为解决杂粮面条煮熟糊汤问题,本实验研究不同添加量的谷朊粉对挤压膨化荞麦-红小豆复合面条品质特性的影响。结果显示,谷朊粉添加量的增多显著延长了复合面条的最佳烹饪时间,显著降低了蒸煮损失率和吸水率,提高了面条的蒸煮特性,解决了... 为解决杂粮面条煮熟糊汤问题,本实验研究不同添加量的谷朊粉对挤压膨化荞麦-红小豆复合面条品质特性的影响。结果显示,谷朊粉添加量的增多显著延长了复合面条的最佳烹饪时间,显著降低了蒸煮损失率和吸水率,提高了面条的蒸煮特性,解决了复合面条煮熟后的糊汤问题。谷朊粉的添加改善了面条的质构特性。扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射分析结果表明,谷朊粉能够促进荞麦-红小豆复合面条内部多孔网络结构的形成,使得面条内部淀粉的非晶体结构向晶体结构转变,减少水分子的渗入,这印证了复合面条最佳蒸煮时间延长的现象。电子舌分析结果表明在复合面条中添加谷朊粉能够显著降低复合面条的酸味和苦味,显著提高鲜味和丰富度。本研究可为谷朊粉在杂粮制品中的开发利用提供理论参考,也为进一步改善和提升杂粮面条的品质提供新思路。 展开更多
关键词 谷朊粉 杂粮 复合面条 多孔网络结构 蒸煮特性
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新型脂质——淀粉基可食膜的研究
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作者 李欣欣 《中国农村科技》 2005年第6期15-16,共2页
关键词 可食膜 淀粉基 可食性包装膜 分子间相互作用 脂质 多孔网络结构 塑料包装膜 抗冲击强度 使用性能 机械性能 包装食品 蛋白质 衍生物 纤维素 阻隔性 无污染 食用
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单分散碳微球的制备及其电化学性能 被引量:1
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作者 强睿斌 杨玉英 +1 位作者 吴红英 胡中爱 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期146-148,共3页
以葡萄糖溶液为原料,通过水热和高温碳化两步法制备了单分散的碳微球.采用X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外(FTIR)光谱、拉曼光谱、物理自动吸附仪(ASAP 2020)、场发射扫描电镜(FESEM)和透射电子显微镜(TEM)对材料的结构、形貌、组成以... 以葡萄糖溶液为原料,通过水热和高温碳化两步法制备了单分散的碳微球.采用X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外(FTIR)光谱、拉曼光谱、物理自动吸附仪(ASAP 2020)、场发射扫描电镜(FESEM)和透射电子显微镜(TEM)对材料的结构、形貌、组成以及表面特性进行了表征.用循环伏安、恒流充放电等电化学方法对其电化学性能进行了测试,结果表明:碳微球通过堆积形成微米级多孔网络结构,为电解液离子嵌入-脱出提供了有效的通道,从而这种碳微球具有良好的电化学性能。 展开更多
关键词 碳微球 葡萄糖 高温碳化 多孔网络结构 电化学性能
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掺Br氮化碳-纤维素复合材料的制备及其对亚甲基蓝的光催化降解性能 被引量:2
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作者 钱周琦 杜晓琳 刘琳 《浙江理工大学学报(自然科学版)》 2018年第6期686-691,共6页
为了提高石墨相氮化碳(g-C_3N_4)的光催化活性并实现其回收再利用,首先制备掺Br氮化碳,再将其与纤维素复合,制备具有宏观三维多孔结构的掺Br氮化碳-纤维素复合材料,研究其对亚甲基蓝(MB)的光催化活性。研究结果表明:制备得到的掺Br氮化... 为了提高石墨相氮化碳(g-C_3N_4)的光催化活性并实现其回收再利用,首先制备掺Br氮化碳,再将其与纤维素复合,制备具有宏观三维多孔结构的掺Br氮化碳-纤维素复合材料,研究其对亚甲基蓝(MB)的光催化活性。研究结果表明:制备得到的掺Br氮化碳-纤维素复合材料具有良好的三维多孔结构,掺Br氮化碳很好地负载于复合材料表面及孔壁;掺Br氮化碳-纤维素复合材料具还展现出较好的力学性能,当压缩应变为80%时,压缩应力达到207kPa。掺Br氮化碳-纤维素复合材料能够在160min光照时间内降解98%的亚甲基蓝,优于掺Br氮化碳;在H_2O_2辅助下,其降解效率在120min能达到99.5%。宏观三维的掺Br氮化碳-纤维素复合材料极易回收再利用,经4次循环,其对亚甲基蓝的光催化效率仍高于85%。研究结果对于实现宏观三维掺Br氮化碳-纤维素复合材料对规模化水污染治理具有一定的参考意义。 展开更多
关键词 掺Br氮化碳 宏观三维光催化剂 多孔网络结构 力学性能 光催化降解
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胶原蛋白在食品包装中的应用前景 被引量:2
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作者 《福建轻纺》 2016年第7期25-26,共2页
胶原在食品包装上的应用多集中于可食性包装膜。可食性包装膜是以天然可食性物质(如蛋白质、多糖、纤维素及其衍生物等)为原料,通过不同分子间的相互作用而形成的具有多孔网络结构的薄膜。
关键词 食品包装 胶原蛋白 应用 可食性包装膜 多孔网络结构 相互作用 蛋白质 衍生物
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穹顶之下,气凝胶能否成为抗霾火蓝刀锋?
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作者 新型 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期252-252,共1页
气凝胶是一种具有纳米多孔网络结构的新型材料,其孔隙率为80%~99.8%,孔洞尺寸一般在1~100nm之间,密度变化范围可达0.12~600kg/m^3,其在热学、光学、电学、化学、力学等方面均显示出神奇的特性。那么气凝胶材料是如何与抗覆... 气凝胶是一种具有纳米多孔网络结构的新型材料,其孔隙率为80%~99.8%,孔洞尺寸一般在1~100nm之间,密度变化范围可达0.12~600kg/m^3,其在热学、光学、电学、化学、力学等方面均显示出神奇的特性。那么气凝胶材料是如何与抗覆发生关系呢?首先,气凝胶是目前性能最好的超级绝热材料。 展开更多
关键词 气凝胶材料 穹顶 刀锋 多孔网络结构 超级绝热材料 新型材料 密度变化
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