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葡萄糖酸钠流加工艺促进红球菌腈水合酶发酵表达
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作者 张国辉 刘禹轩 +5 位作者 刘燕枝 谢嘉怡 栗波 张思楠 王泽建 吴诗勇 《华东理工大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第2期209-218,共10页
首先,考察了不同质量浓度的葡萄糖和氯化钴对腈水合酶(NHase)合成的影响,结果表明当葡萄糖质量浓度为20 g/L、氯化钴质量浓度为0.050 g/L时,NHase的表达水平得到了显著提升;其次,建立了基于发酵过程生理代谢参数采集与分析系统,通过多... 首先,考察了不同质量浓度的葡萄糖和氯化钴对腈水合酶(NHase)合成的影响,结果表明当葡萄糖质量浓度为20 g/L、氯化钴质量浓度为0.050 g/L时,NHase的表达水平得到了显著提升;其次,建立了基于发酵过程生理代谢参数采集与分析系统,通过多参数相关性分析得出pH是影响红球菌NHase表达的关键因素,从而提出了发酵过程中流加葡萄糖酸钠控制pH的策略。结果表明,与分批发酵工艺相比,优化后的工艺在菌体浓度相同的情况下,总酶活提高了93.74%,比酶活提高了97.35%,糖转化率提高了71.36%。本研究结果为工业生产中提高NHase产量提供了理论指导。 展开更多
关键词 腈水合酶 红球菌 多参数相关性分析 葡萄糖酸钠 发酵
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