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题名中外饭店管理公司在中国市场竞争力之对比研究
被引量：14
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作者
王新
谷慧敏
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机构
北京燕莎城酒店管理公司
北京第二外国语学院旅游管理学院
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出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2001年第2期46-51,共6页
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文摘
本文通过抽样调查 ,对目前中国两种饭店管理公司进行了对比研究。结果显示 :外国饭店管理公司在品牌声誉、可信度、销售网络及其与当地政府、相关机构和饭店员工关系等16个有关饭店管理公司竞争力指标上 ,比中国饭店管理公司具有较大的优势 ,但存在增长动力不足的问题。处于发展初期的中国饭店管理公司尚难以与国外公司开展纯市场性的竞争 ,政府现行的行政干预有助于其规模的形成 ,但无法解决内在竞争力不足的问题。中外双方利用各自比较优势开展合作以形成联合优势 ,是一项双赢战略。本文认为建立合资合作饭店管理公司来实现这一战略是现阶段中外饭店管理公司的明智选择。
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关键词
受托管理
外国饭店管理公司
中国饭店管理公司
中国
市场竞争力
对比研究
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Keywords
management contract
foreign hotel management company
Chinese domestic hotel management company
sino-joint venture & cooperated
hotel management company
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分类号
F719.2
[经济管理—产业经济]
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题名中国饭店管理公司的性质、功能和经营管理方式的选择
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作者
杨卫民
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机构
华东理工大学
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出处
《华东理工大学学报（社会科学版）》
1995年第6期32-37,共6页
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文摘
科学地界定中国饭店管理公司的性质、功能有利于对饭店管理公司的创建价值的认识。根据饭店管理公司的性质和功能,选择合理的、切合实际的管理方式,则有利于饭店管理公司的健全发展。在中国饭店管理公司的初创进程中,一些起步较早的管理公司采用“两块牌子、一套班子”的做法,没有对饭店管理公司的性质、功能进行认真的研究;有的则把饭店管理公司视同于一般的工矿企业和商业企业集团。
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关键词
外国饭店管理公司
中国饭店
经营管理方式
饭店业
输出管
专业技术和管理人才
特许权
锦江集团
经营风险
服务质量
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分类号
F719
[经济管理—产业经济]
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题名“酒店集团化管理研讨会”发言摘要
被引量：4
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出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999年第1期19-23,73,共6页
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文摘
在２１世纪即将到来，中国旅游业面临机遇与挑战的大背景下，为了有利于业内外同行共同探索酒店集团化管理的道路，加强酒店管理公司的规范化、科学化建设，创造良性的酒店管理公司发展环境，《旅游学刊》编辑部于１９９８年１０月２０日至２１日在京召开了“酒店集团化管...
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关键词
外国饭店管理公司
酒店集团化
饭店集团
人力资源管理
管理模式
酒店管理公司
企业文化
饭店业
化管理
研讨会
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分类号
F719
[经济管理—产业经济]
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