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题名试论新疆乳制品的产品定位
被引量：3
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作者
张丹凤
陆东林
张瑞梅
赵建荣
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机构
乌鲁木齐奶业研究所
新疆轻工业设计研究院
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出处
《中国乳业》
2003年第8期12-14,共3页
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文摘
新疆奶资源丰富,发展奶业潜力巨大,但人口较少、经济欠发达、乳品市场相对狭窄,因此要大力发展奶业,就必须立足新疆,面向全国,认真研究产品定位问题,在引导消费、拓宽本地市场的同时,建立外向型乳品企业,开发科技含量高、差异性大的乳制品。本文提出有机奶、功能性液态奶、牛初乳制品、配方奶粉、干酪和干酪素等产品,应成为新疆乳制品的研究开发重点和发展方向。
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关键词
新疆
乳制品生产
产品定位
外向型乳品企业
有机奶
功能性液态奶
牛初乳制品
配方奶粉
干酪素
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分类号
F426.8
[经济管理—产业经济]
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