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耐热黑曲霉3.316产外切葡聚糖苷酶培养基优化及酶学性质研究
被引量：
4
1
作者
张海娟
李军
朱凤妹
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第22期93-100,共8页
以外切葡聚糖苷酶的酶活力为指标,对黑曲霉产外切葡聚糖苷酶的培养基组分进行优化,并研究外切葡聚糖苷酶酶学性质。单因素和响应面法对黑曲霉3.316产外切葡聚糖苷酶培养基条件优化结果表明,最佳培养基组分为:小麦秸秆14.73 g/500 mL,硫...
以外切葡聚糖苷酶的酶活力为指标,对黑曲霉产外切葡聚糖苷酶的培养基组分进行优化,并研究外切葡聚糖苷酶酶学性质。单因素和响应面法对黑曲霉3.316产外切葡聚糖苷酶培养基条件优化结果表明,最佳培养基组分为:小麦秸秆14.73 g/500 mL,硫酸铵2.22 g/500 mL,微晶纤维素+麦芽糖2.18 g/500 mL,在该条件下外切葡聚糖苷酶2.120 U/mL,酶活力较未优化前相比提高了91%。外切葡聚糖苷酶最适温度是50℃。外切葡聚糖苷酶在50℃较稳定,相对酶活保持在98%~99%范围内。外切葡聚糖苷酶在pH为3.0、7.0时表现出较高的稳定性,相对酶活在70%以上。外切葡聚糖苷酶能够在Fe2+和表面活性剂的作用下促进酶活力,同时在高温及酸性环境中发挥作用,能够参与高效降解高温酸性环境中的纤维素,提高生产率,同时将分解成的葡萄糖供发酵使用,具有应用高温大曲发酵酒生产的潜力。
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关键词
黑曲霉
外切葡聚糖苷酶
发酵培养基
酶学性质
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职称材料
一株绿色木霉产外切β-葡聚糖苷酶条件及其纯化与性质的研究
被引量：
2
2
作者
何平
吴文能
+3 位作者
张敬璇
刘松涛
黄卓烈
巫光宏
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期69-73,共5页
从树林中腐烂木块上采集并筛选出一株分泌外切β葡聚糖苷酶(exo1,4βD glucanaseorcellobiohydrolase,CBH)的绿色木霉菌株.在100mL的锥形瓶中装入40mL培养基的产酶状况最好,其通气量最佳,培养液初始pH为8时绿色木霉产生的CBH活力最高....
从树林中腐烂木块上采集并筛选出一株分泌外切β葡聚糖苷酶(exo1,4βD glucanaseorcellobiohydrolase,CBH)的绿色木霉菌株.在100mL的锥形瓶中装入40mL培养基的产酶状况最好,其通气量最佳,培养液初始pH为8时绿色木霉产生的CBH活力最高.随绿色木霉生长时间的延长,CBH的活力与培养基中的葡萄糖含量呈交替的一高一低的波浪状变化.通过硫酸铵分部分离、葡聚糖G100凝胶过滤、DEAE纤维素52阴离子交换柱层析等方法使绿色木霉所产的CBH达到了电泳纯,纯化倍数为16.3.CBH的反应最适温度为60℃,最适pH为6.0,Km(底物为羧甲基纤维素钠)为17.34mg/mL.
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关键词
外切
β-
葡
聚
糖苷酶
(CBH)
绿色木霉
酶活力
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职称材料
里氏木霉产纤维素酶的诱导和合成机理研究进展
被引量：
12
3
作者
李辉
王义强
+1 位作者
陈介南
张伟涛
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第6期8-12,共5页
纤维素酶是一类诱导酶,诱导剂对纤维素酶的表达是必需的。常用的诱导剂如纤维素、槐糖、乳糖、纤维二糖、山梨糖等。里氏木霉主要表达3种纤维素酶:内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-1,4-葡萄糖苷酶,其中以外切葡聚糖苷酶Ⅰ的合成量最多,...
纤维素酶是一类诱导酶,诱导剂对纤维素酶的表达是必需的。常用的诱导剂如纤维素、槐糖、乳糖、纤维二糖、山梨糖等。里氏木霉主要表达3种纤维素酶:内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-1,4-葡萄糖苷酶,其中以外切葡聚糖苷酶Ⅰ的合成量最多,其次是内切葡聚糖苷酶和β-1,4-葡萄糖苷酶。纤维素酶的合成和表达是激活原件和抑制因子共同作用的结果:诱导物质和激活元件结合激活细胞内纤维素酶的合成和表达;当纤维素酶的分解产物达到一定水平时,细胞内的抑制因子和启动子结合,阻止纤维素酶的表达。
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关键词
里氏木霉
纤维素酶
内切
葡
聚
糖苷酶
外切葡聚糖苷酶
β-1
4-
葡
萄
糖苷酶
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职称材料
题名
耐热黑曲霉3.316产外切葡聚糖苷酶培养基优化及酶学性质研究
被引量：
4
1
作者
张海娟
李军
朱凤妹
机构
河北科技师范学院食品科技学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第22期93-100,共8页
基金
国家自然科学基金项目(31570374,31470542)
河北省自然科学基金项目(C2015407059)
+1 种基金
河北省科技厅项目(199676239H)
河北省农业关键共性技术攻关专项(18227105D)。
文摘
以外切葡聚糖苷酶的酶活力为指标,对黑曲霉产外切葡聚糖苷酶的培养基组分进行优化,并研究外切葡聚糖苷酶酶学性质。单因素和响应面法对黑曲霉3.316产外切葡聚糖苷酶培养基条件优化结果表明,最佳培养基组分为:小麦秸秆14.73 g/500 mL,硫酸铵2.22 g/500 mL,微晶纤维素+麦芽糖2.18 g/500 mL,在该条件下外切葡聚糖苷酶2.120 U/mL,酶活力较未优化前相比提高了91%。外切葡聚糖苷酶最适温度是50℃。外切葡聚糖苷酶在50℃较稳定,相对酶活保持在98%~99%范围内。外切葡聚糖苷酶在pH为3.0、7.0时表现出较高的稳定性,相对酶活在70%以上。外切葡聚糖苷酶能够在Fe2+和表面活性剂的作用下促进酶活力,同时在高温及酸性环境中发挥作用,能够参与高效降解高温酸性环境中的纤维素,提高生产率,同时将分解成的葡萄糖供发酵使用,具有应用高温大曲发酵酒生产的潜力。
关键词
黑曲霉
外切葡聚糖苷酶
发酵培养基
酶学性质
Keywords
Aspergillus niger
exoglycosidase
fermentation medium
enzymatic properties
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
一株绿色木霉产外切β-葡聚糖苷酶条件及其纯化与性质的研究
被引量：
2
2
作者
何平
吴文能
张敬璇
刘松涛
黄卓烈
巫光宏
机构
华南农业大学生命科学学院
出处
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期69-73,共5页
基金
华南农业大学校长基金资助项目(99003)
文摘
从树林中腐烂木块上采集并筛选出一株分泌外切β葡聚糖苷酶(exo1,4βD glucanaseorcellobiohydrolase,CBH)的绿色木霉菌株.在100mL的锥形瓶中装入40mL培养基的产酶状况最好,其通气量最佳,培养液初始pH为8时绿色木霉产生的CBH活力最高.随绿色木霉生长时间的延长,CBH的活力与培养基中的葡萄糖含量呈交替的一高一低的波浪状变化.通过硫酸铵分部分离、葡聚糖G100凝胶过滤、DEAE纤维素52阴离子交换柱层析等方法使绿色木霉所产的CBH达到了电泳纯,纯化倍数为16.3.CBH的反应最适温度为60℃,最适pH为6.0,Km(底物为羧甲基纤维素钠)为17.34mg/mL.
关键词
外切
β-
葡
聚
糖苷酶
(CBH)
绿色木霉
酶活力
Keywords
exo-1,4-β-D-glucanase (CBH)
Trichoderma viride
enzyme activity
分类号
Q936 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
里氏木霉产纤维素酶的诱导和合成机理研究进展
被引量：
12
3
作者
李辉
王义强
陈介南
张伟涛
机构
中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第6期8-12,共5页
基金
国家948项目(2011-04-13)
文摘
纤维素酶是一类诱导酶,诱导剂对纤维素酶的表达是必需的。常用的诱导剂如纤维素、槐糖、乳糖、纤维二糖、山梨糖等。里氏木霉主要表达3种纤维素酶:内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-1,4-葡萄糖苷酶,其中以外切葡聚糖苷酶Ⅰ的合成量最多,其次是内切葡聚糖苷酶和β-1,4-葡萄糖苷酶。纤维素酶的合成和表达是激活原件和抑制因子共同作用的结果:诱导物质和激活元件结合激活细胞内纤维素酶的合成和表达;当纤维素酶的分解产物达到一定水平时,细胞内的抑制因子和启动子结合,阻止纤维素酶的表达。
关键词
里氏木霉
纤维素酶
内切
葡
聚
糖苷酶
外切葡聚糖苷酶
β-1
4-
葡
萄
糖苷酶
Keywords
Trichoderma reesei
cellulase
endoglucanase
exoglucanase
β-1,4-glucosidase
分类号
Q556 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
耐热黑曲霉3.316产外切葡聚糖苷酶培养基优化及酶学性质研究
张海娟
李军
朱凤妹
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
一株绿色木霉产外切β-葡聚糖苷酶条件及其纯化与性质的研究
何平
吴文能
张敬璇
刘松涛
黄卓烈
巫光宏
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
里氏木霉产纤维素酶的诱导和合成机理研究进展
李辉
王义强
陈介南
张伟涛
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011
12
在线阅读
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职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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