期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
天然减菌剂对宰后鸡胴体表面雾化喷淋减菌效果研究
被引量：
3
1
作者
赵圣明
赵岩岩
+6 位作者
马小童
郭苏苏
康壮丽
朱明明
王正荣
何鸿举
马汉军
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期167-175,共9页
以某肉鸡屠宰加工厂的肉鸡胴体为试验对象,研究食品中常用的0. 5%混合Nisin、壳聚糖、茶多酚、ε-聚赖氨酸、姜黄素、溶菌酶和海藻酸钠等天然减菌剂对其进行雾化喷淋及复合喷淋处理后的减菌效果。结果表明:Nisin、聚赖氨酸和壳聚糖对鸡...
以某肉鸡屠宰加工厂的肉鸡胴体为试验对象,研究食品中常用的0. 5%混合Nisin、壳聚糖、茶多酚、ε-聚赖氨酸、姜黄素、溶菌酶和海藻酸钠等天然减菌剂对其进行雾化喷淋及复合喷淋处理后的减菌效果。结果表明:Nisin、聚赖氨酸和壳聚糖对鸡胴体表面的菌落总数、乳酸菌、葡萄球菌属、假单胞菌属、热杀索丝菌和肠杆菌科的减菌效果较好。确定0. 1%Nisin、0. 2%ε-聚赖氨酸和0. 2%壳聚糖的复合喷淋减菌效果优于Nisin、ε-聚赖氨酸和壳聚糖的单一喷淋减菌效果,且复合天然减菌剂喷淋减菌后对鸡胴体的a*、b*和L*值基本无显著性影响(p> 0. 05)。在11 d的贮藏期内,复合有机酸喷淋后鸡胴体的TVB-N和TBARS等指标都明显降低,复合天然减菌剂雾化喷淋处理的肉鸡胴体具有明显的减菌效果并可延长产品的货架期。
展开更多
关键词
肉鸡胴体
天然减
菌剂
雾
化
喷
淋
减菌
在线阅读
下载PDF
职称材料
城市污水厂不同功能区含恶臭和微生物气溶胶气体处理技术选择
被引量：
11
2
作者
刘建伟
陈欣玥
+4 位作者
唐文邦
臧娜娜
冯文韬
鲁晨
孙建斌
《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期1530-1534,共5页
某城市污水厂预处理区、生化处理区以及污泥处理区三种不同区域产生的含恶臭和微生物气溶胶气体分别选择采用高效雾化喷淋技术、一体式高效集成除臭技术、高效雾化喷淋技术及一体式高效集成除臭结合的技术进行处理。结果表明,该城市污...
某城市污水厂预处理区、生化处理区以及污泥处理区三种不同区域产生的含恶臭和微生物气溶胶气体分别选择采用高效雾化喷淋技术、一体式高效集成除臭技术、高效雾化喷淋技术及一体式高效集成除臭结合的技术进行处理。结果表明,该城市污水厂不同功能区的含恶臭和微生物气溶胶气体取得较好的处理效果。
展开更多
关键词
城市污水厂
恶臭
微生物气溶胶
高效
雾
化
喷
淋
技术
一体式高效集成除臭
技术
在线阅读
下载PDF
职称材料
养殖场典型功能区恶臭气体处理工艺选择与工程实例
被引量：
4
3
作者
刘建伟
高柳堂
+4 位作者
韩昌福
张波
陈雪威
徐嵩
田洪钰
《安全与环境工程》
CAS
北大核心
2019年第3期109-114,共6页
以北京市某规模化养殖场为研究对象,针对不同功能区恶臭气体产生的特点和排放特性,分别进行了不同的控制技术的选择研究,并针对养殖场典型功能区储粪间和运动场产生的恶臭气体,分别采用组合式生物技术和复合菌剂雾化喷淋技术对其进行处...
以北京市某规模化养殖场为研究对象,针对不同功能区恶臭气体产生的特点和排放特性,分别进行了不同的控制技术的选择研究,并针对养殖场典型功能区储粪间和运动场产生的恶臭气体,分别采用组合式生物技术和复合菌剂雾化喷淋技术对其进行处理,研究了这两处典型功能区恶臭气体处理工程的设计与运行效果。结果表明:两种除臭工程均取得了较好的稳定运行效果,其中组合式生物除臭工程对养殖场储粪间产生的氨的去除率为89.2%~94.1%,出气中氨浓度为0.14~3.17 mg/m^3,达到《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-93)(排气筒高度为15 m)的要求;复合菌剂雾化喷淋除臭工程对养殖场运动场散发的氨的去除率为67.1%~83.16%,喷淋后氨浓度为0.15~0.81 mg/m^3,达到《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-93)中一级排放标准的要求。该组合式生物技术和复合菌剂雾化喷淋技术具有工艺流程短、运行成本低、自动化程度高、恶臭物质处理效果好等优点,能有效控制规模化养殖场恶臭气体的污染和排放。
展开更多
关键词
规模
化
养殖场
恶臭气体
功能区
组合式生物处理
技术
复合菌剂雾化喷淋技术
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
天然减菌剂对宰后鸡胴体表面雾化喷淋减菌效果研究
被引量：
3
1
作者
赵圣明
赵岩岩
马小童
郭苏苏
康壮丽
朱明明
王正荣
何鸿举
马汉军
机构
河南科技学院食品学院
河南省畜禽产品精深加工与质量安全控制工程技术研究中心
国家猪肉加工技术研发专业中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期167-175,共9页
基金
河南省重大科技专项项目(161100110600)
河南省科技攻关计划项目(182102310684
+7 种基金
182102110423
182102310060
182102110404
182102110091)
河南省高等学校重点科研项目(18B550003
18A550007)
河南省青年人才托举工程项目(豫科协发[2017]132号
No.8)
文摘
以某肉鸡屠宰加工厂的肉鸡胴体为试验对象,研究食品中常用的0. 5%混合Nisin、壳聚糖、茶多酚、ε-聚赖氨酸、姜黄素、溶菌酶和海藻酸钠等天然减菌剂对其进行雾化喷淋及复合喷淋处理后的减菌效果。结果表明:Nisin、聚赖氨酸和壳聚糖对鸡胴体表面的菌落总数、乳酸菌、葡萄球菌属、假单胞菌属、热杀索丝菌和肠杆菌科的减菌效果较好。确定0. 1%Nisin、0. 2%ε-聚赖氨酸和0. 2%壳聚糖的复合喷淋减菌效果优于Nisin、ε-聚赖氨酸和壳聚糖的单一喷淋减菌效果,且复合天然减菌剂喷淋减菌后对鸡胴体的a*、b*和L*值基本无显著性影响(p> 0. 05)。在11 d的贮藏期内,复合有机酸喷淋后鸡胴体的TVB-N和TBARS等指标都明显降低,复合天然减菌剂雾化喷淋处理的肉鸡胴体具有明显的减菌效果并可延长产品的货架期。
关键词
肉鸡胴体
天然减
菌剂
雾
化
喷
淋
减菌
Keywords
broiler carcasses
biological preservatives
atomization spraying treatment
decontamination
分类号
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
城市污水厂不同功能区含恶臭和微生物气溶胶气体处理技术选择
被引量：
11
2
作者
刘建伟
陈欣玥
唐文邦
臧娜娜
冯文韬
鲁晨
孙建斌
机构
北京建筑大学北京市可持续城市排水系统构建与风险控制工程技术研究中心
北京建筑大学环境与能源工程学院
中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院
出处
《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期1530-1534,共5页
基金
北京市科技计划课题(Z181100005518011)。
文摘
某城市污水厂预处理区、生化处理区以及污泥处理区三种不同区域产生的含恶臭和微生物气溶胶气体分别选择采用高效雾化喷淋技术、一体式高效集成除臭技术、高效雾化喷淋技术及一体式高效集成除臭结合的技术进行处理。结果表明,该城市污水厂不同功能区的含恶臭和微生物气溶胶气体取得较好的处理效果。
关键词
城市污水厂
恶臭
微生物气溶胶
高效
雾
化
喷
淋
技术
一体式高效集成除臭
技术
Keywords
municipal wastewater treatment plant
odor
microbial aerosol
high-efficiency atomizing spray technology
integrated high-efficiency deodorization technology
分类号
TQ116 [化学工程—无机化工]
X701 [环境科学与工程—环境工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
养殖场典型功能区恶臭气体处理工艺选择与工程实例
被引量：
4
3
作者
刘建伟
高柳堂
韩昌福
张波
陈雪威
徐嵩
田洪钰
机构
北京建筑大学应对气候变化研究和人才培养基地
北京建筑大学环境与能源工程学院
北京智创环绿科技有限公司
出处
《安全与环境工程》
CAS
北大核心
2019年第3期109-114,共6页
基金
北京市科技计划课题项目(Z181100005518011、D151100005115002)
国家科技支撑计划项目(2012BAC25B03)
文摘
以北京市某规模化养殖场为研究对象,针对不同功能区恶臭气体产生的特点和排放特性,分别进行了不同的控制技术的选择研究,并针对养殖场典型功能区储粪间和运动场产生的恶臭气体,分别采用组合式生物技术和复合菌剂雾化喷淋技术对其进行处理,研究了这两处典型功能区恶臭气体处理工程的设计与运行效果。结果表明:两种除臭工程均取得了较好的稳定运行效果,其中组合式生物除臭工程对养殖场储粪间产生的氨的去除率为89.2%~94.1%,出气中氨浓度为0.14~3.17 mg/m^3,达到《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-93)(排气筒高度为15 m)的要求;复合菌剂雾化喷淋除臭工程对养殖场运动场散发的氨的去除率为67.1%~83.16%,喷淋后氨浓度为0.15~0.81 mg/m^3,达到《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-93)中一级排放标准的要求。该组合式生物技术和复合菌剂雾化喷淋技术具有工艺流程短、运行成本低、自动化程度高、恶臭物质处理效果好等优点,能有效控制规模化养殖场恶臭气体的污染和排放。
关键词
规模
化
养殖场
恶臭气体
功能区
组合式生物处理
技术
复合菌剂雾化喷淋技术
Keywords
large-scale farm
odorous gas
functional area
combined biological treatment technology
atomization spray technology of the compound microbial inoculums
分类号
X713 [环境科学与工程—环境工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
天然减菌剂对宰后鸡胴体表面雾化喷淋减菌效果研究
赵圣明
赵岩岩
马小童
郭苏苏
康壮丽
朱明明
王正荣
何鸿举
马汉军
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
城市污水厂不同功能区含恶臭和微生物气溶胶气体处理技术选择
刘建伟
陈欣玥
唐文邦
臧娜娜
冯文韬
鲁晨
孙建斌
《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
2022
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
养殖场典型功能区恶臭气体处理工艺选择与工程实例
刘建伟
高柳堂
韩昌福
张波
陈雪威
徐嵩
田洪钰
《安全与环境工程》
CAS
北大核心
2019
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
