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墨旱莲多糖的过氧化氢脱色方法研究 被引量:5
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作者 于雷 李晓坤 +1 位作者 杨云 万炎 《辽宁中医杂志》 CAS 2012年第9期1832-1834,共3页
目的:研究墨旱莲多糖过氧化氢脱色方法的优化条件。方法:以脱色率和多糖含量为指标,分别考察了H2O2加入量、脱色温度、pH值三个因素对脱色效果的影响,并采用正交试验法筛选墨旱莲多糖的最佳脱色方法。结果:过氧化氢法应用于墨色旱莲多... 目的:研究墨旱莲多糖过氧化氢脱色方法的优化条件。方法:以脱色率和多糖含量为指标,分别考察了H2O2加入量、脱色温度、pH值三个因素对脱色效果的影响,并采用正交试验法筛选墨旱莲多糖的最佳脱色方法。结果:过氧化氢法应用于墨色旱莲多糖脱色的最优条件为:温度为50℃,pH值为7.0,过氧化氢添加量为2mL。结论:该实验优选出的工艺稳定、经济、可行。 展开更多
关键词 墨旱莲多糖 过氧化氢脱色 优化条件
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