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塑料薄膜包装对花椰菜采后品质的影响
被引量:
1
1
作者
汪建旭
张文利
+1 位作者
甘伯中
于宗道
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1998年第1期83-86,共4页
比较了0.005mm、0.007mm、0.025mm聚乙烯(PE)膜,TY-1保鲜袋和CF-8硅窗保鲜袋包装对花椰菜冷藏期间品质的影响。经45d贮藏后结果表明:以上各处理的失重率分别为7.36%(P<0.01)、5....
比较了0.005mm、0.007mm、0.025mm聚乙烯(PE)膜,TY-1保鲜袋和CF-8硅窗保鲜袋包装对花椰菜冷藏期间品质的影响。经45d贮藏后结果表明:以上各处理的失重率分别为7.36%(P<0.01)、5.89%(P<0.01)、4.08%(P<0.01)、2.37%(P<0.01)、1.28%(P<0.01),而对照为31.84%;抗坏血酸含量(mg/100g)处理组分别为10.94(P>0.05)、52.07(P<0.01)、45.89(P<0.01)、42.23(P<0.01)和44.13(P<0.01),而对照为7.934mg/100g。试验组固形物(TSS)含量均比对照组降低了27%~44%。3种包膜处理的有机酸含量则比对照高出39%~58%,各处理间以0.07mmPE单花头包膜效果最好。
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关键词
花椰菜
塑料薄膜包装
品质
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职称材料
产品优势凸显,塑料薄膜包装设备渐受宠
2
《工程塑料应用》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期65-65,共1页
近年来,塑料薄膜包装逐渐成为国际包装领域的流行趋势。受此影响,市场对塑料薄膜包装设备的需求量大增,整个行业呈现一片欣欣向荣的景象。对此,业内人士指出,鉴于塑料薄膜包装的快速发展和独特优势,其取代传统的纸箱包装和塑料周...
近年来,塑料薄膜包装逐渐成为国际包装领域的流行趋势。受此影响,市场对塑料薄膜包装设备的需求量大增,整个行业呈现一片欣欣向荣的景象。对此,业内人士指出,鉴于塑料薄膜包装的快速发展和独特优势,其取代传统的纸箱包装和塑料周转箱只是时间问题,未来它必将占据着包装行业的大部分市场份额。
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关键词
塑料薄膜包装
产品优势
包装
设备
市场份额
包装
行业
塑料
周转箱
流行趋势
包装
领域
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职称材料
塑料薄膜袋保鲜银杏效果好
3
作者
许志英
陆登春
《山西果树》
2009年第5期46-47,共2页
关键词
塑料薄膜
袋
银杏
塑料薄膜包装
冷库贮藏
保鲜
贮藏试验
经济效益
商品价值
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职称材料
塑料薄膜气调帐
4
《农村科技》
1997年第10期30-30,共1页
塑料薄膜帐采用聚乙烯、聚丙烯等无毒塑料膜制成的。一般选厚度为0.2—0.25毫米,机械强度好,透明、密封性好,耐低温的材料制作。帐的大小根据贮藏量而定。塑料薄膜小袋多采用0.025—0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制作,袋的大小根据装果蔬的量...
塑料薄膜帐采用聚乙烯、聚丙烯等无毒塑料膜制成的。一般选厚度为0.2—0.25毫米,机械强度好,透明、密封性好,耐低温的材料制作。帐的大小根据贮藏量而定。塑料薄膜小袋多采用0.025—0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制作,袋的大小根据装果蔬的量而定。硅窗袋贮藏法将硅橡胶薄膜镶嵌在塑料薄膜袋上或塑料薄膜帐上,利用硅橡胶具有的特殊透气性能,使袋(帐)内的高二氧化碳通过硅橡胶窗向外渗透,外部的氧气向内渗透,从而起到自动调节气候的作用。我国在气调贮存甘蓝、黄瓜、莴苣、番茄、碗豆、生策、甜玉米、荔枝、香蕉、苹果、柑桔等果蔬上都取得了成功。特别是甜橙利用塑料薄膜单果包装效果更好。
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关键词
塑料薄膜
单果
包装
硅橡胶
薄膜
聚丙烯
聚乙烯
机械强度
薄膜
制作
密封性
塑料薄膜
袋
自动调节
甜玉米
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职称材料
塑料包装材料阻隔性的研讨
5
作者
王余良
《包装工程》
CAS
CSCD
1993年第5期193-199,共7页
简介了包装物品食品、药品变质的原因;研讨塑料包装材料透湿、透气性的机理;提出了根据各种被包物品的性能要求,合理选用塑料包装材料,防止物品变质的措施。
关键词
塑料薄膜包装
包装
材料
阻隔性
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职称材料
生物降解膜包装个人护理用品
6
作者
唐伟家
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期98-98,共1页
德国Trefon公司与美国NatureWorks公司签订合同,合作销售和推广以玉米为原料的生物降解塑料薄膜包装个人护理用品。
关键词
个人护理用品
塑料薄膜包装
生物降解膜
签订合同
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职称材料
真空预冷技术在子芋冷藏保鲜上的应用研究
被引量:
16
7
作者
石小琼
邓金星
张映斌
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期86-90,共5页
将真空预冷技术配合塑料薄膜袋包装应用于冷藏保鲜子芋的预处理 ,研究不同的真空预冷处理工艺条件对子芋冷藏保鲜效果的影响 ,筛选最佳真空预冷工艺条件 ,并将保鲜效果同普通冷藏相比较。结果表明 :采用真空室的真空度 65 0 Pa,真空预...
将真空预冷技术配合塑料薄膜袋包装应用于冷藏保鲜子芋的预处理 ,研究不同的真空预冷处理工艺条件对子芋冷藏保鲜效果的影响 ,筛选最佳真空预冷工艺条件 ,并将保鲜效果同普通冷藏相比较。结果表明 :采用真空室的真空度 65 0 Pa,真空预冷终温 4℃ ,预冷时间 30 min进行真空预冷处理 ,并配合塑料薄膜袋包装的冷藏子芋比一般冷藏保鲜效果明显更好。表现在 :冷藏 30 d,外观饱满不皱皮 ,好果率提高 19.5个百分点 ,失重率减少 15 .5 1个百分点 ,呼吸曲线明显下移 ,呼吸高峰推迟 10 d出现 ,峰值减少 2 0 .2 %。总糖保存率提高 2 3.
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关键词
子芋
真空预冷
塑料薄膜包装
冷藏保鲜
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职称材料
花椰菜简易储藏技术要点
8
作者
何永梅
《农家科技》
2014年第12期42-43,共2页
把生产的花椰菜储藏起来,在寒冬和早春供应市场.可获得较好的效益。适宜储藏的条件是温度O-1℃(低于O^C会受冻,高于8℃会变黄、变暗),相对湿度90%~95%。储藏环境的空气成分氧气di3%~4%,二氧化碳不超过5%。秋季采收只要不...
把生产的花椰菜储藏起来,在寒冬和早春供应市场.可获得较好的效益。适宜储藏的条件是温度O-1℃(低于O^C会受冻,高于8℃会变黄、变暗),相对湿度90%~95%。储藏环境的空气成分氧气di3%~4%,二氧化碳不超过5%。秋季采收只要不受冻害,愈晚采收愈利于储藏。采收前7天不可浇水。花球采取束叶措施,即在成花期把花球周围的叶子向里折断2~3片盖住花球或将3~4片叶子束起来用稻草或绳子轻轻捆扎住,使阳光不能直接射入。7~8成熟时采收较耐储藏。为防止外叶黄化和脱落.采收前1天应喷25毫升/升的2,4-D溶液或加入10~50毫升/升的6-苄基腺暧呤溶液。向花球喷洒含量为3000毫升/升的多菌灵或硫菌灵药液,可减轻腐烂。花椰菜花球的形成在植株个体间也很不一致,应分批采收。采收时要注意选择花球硕大、花枝紧密、花营致密、边缘尚未散开的花椰菜。用于假植的花椰菜植株,须连根带叶采收。采用其他方法储藏的花椰菜植株,应保留3~4片叶包被花球,以减少在运输过程中产生机械损伤。储藏中应用保湿的材料覆盖或塑料薄膜包装。
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关键词
储藏技术
花椰菜
分批采收
塑料薄膜包装
供应市场
相对湿度
空气成分
二氧化碳
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职称材料
CO_2浓度对黄花菜MA贮藏效果的影响
被引量:
7
9
作者
张欣
李坤
+1 位作者
马明
张惠
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第5期183-186,共4页
在0~1℃温度下,对黄花菜采用塑料薄膜小包装MA贮藏,研究了以不同CO2浓度作为通风指标的保鲜效果。(1)单指标CO2浓度(即每当袋内CO2浓度分别上升到8%~10%、11%~13%与14%-16%时开袋通风)试验表明:袋内CO2浓度上升到14%...
在0~1℃温度下,对黄花菜采用塑料薄膜小包装MA贮藏,研究了以不同CO2浓度作为通风指标的保鲜效果。(1)单指标CO2浓度(即每当袋内CO2浓度分别上升到8%~10%、11%~13%与14%-16%时开袋通风)试验表明:袋内CO2浓度上升到14%~16%时通风的贮藏效果最优,贮藏30d时其好花率为94.34%,40d时为81.94%。(2)双指标CO2浓度(首次通风时袋中CO2浓度分别为22%~24%、26%~28%,此后皆按14~16%时通风)试验表明:首次以CO2浓度达22%~24%时通风的保鲜效果较好,黄花菜贮藏40d时其好花率为99.85%.50d时为86.32%。
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关键词
黄花菜
MA贮藏
CO2浓度
塑料薄膜
小
包装
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职称材料
不同处理对芙蓉李冷藏期间果实品质变化的影响
被引量:
3
10
作者
徐勇
范青
+2 位作者
汪沂
田世平
杨会容
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2000年第1期58-60,共3页
江西芙蓉李在冷藏期间果实品质变化的研究结果表明 ,大袋包装的 0 .1%TBZ +2 0 0mg kgGA3+乙烯吸收剂 ,0 .1%TBZ +乙烯吸收剂和 0 .1%TBZ三个处理对延缓果实的衰老、保持果实的硬度、降低可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量的下降都具有明...
江西芙蓉李在冷藏期间果实品质变化的研究结果表明 ,大袋包装的 0 .1%TBZ +2 0 0mg kgGA3+乙烯吸收剂 ,0 .1%TBZ +乙烯吸收剂和 0 .1%TBZ三个处理对延缓果实的衰老、保持果实的硬度、降低可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量的下降都具有明显的效果 ,果实可在 0~ 1℃下贮藏 3个月。钙处理对保持果实硬度的效果较其它处理更明显 ,但加Na2
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关键词
冷藏
品质特性
芙蓉李
钙处理
塑料薄膜
袋
包装
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职称材料
文摘
11
作者
钟一鹏
《爆破器材》
CAS
2010年第3期35-35,共1页
关键词
塑料薄膜包装
文摘
日本专利
聚乙烯
药卷
爆破
油包水
粘结剂
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职称材料
西兰花贮藏5法
12
作者
何永梅
贾世宏
《农村新技术》
2014年第4期54-54,共1页
由于西兰花不耐贮藏,因此采收后要及时处理.当西兰花花球花球已长成、花梗未伸长,手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球直径为15厘米左右,花球表面紧密略平滑时为采收适期.西兰花采收后应立即预冷至0℃,然后采用...
由于西兰花不耐贮藏,因此采收后要及时处理.当西兰花花球花球已长成、花梗未伸长,手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球直径为15厘米左右,花球表面紧密略平滑时为采收适期.西兰花采收后应立即预冷至0℃,然后采用塑料薄膜包装,在0℃温度下贮藏.
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关键词
西兰花
耐贮藏
塑料薄膜包装
采收适期
采收后
花球
粒子
花蕾
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职称材料
种子喷覆热敏膜
13
作者
包博
《农村科技》
1998年第6期29-29,共1页
常见水果和蔬菜在超级市场出售用塑料薄膜包装保持鲜嫩。现在,美国农户在种子上喷覆特种塑料膜,来保护种子在冷湿的土壤中不受真菌的侵袭,待气温达到适宜种子萌芽的温度时,包膜便会裂开。这种称为"热敏塑料膜"的种子包膜是美...
常见水果和蔬菜在超级市场出售用塑料薄膜包装保持鲜嫩。现在,美国农户在种子上喷覆特种塑料膜,来保护种子在冷湿的土壤中不受真菌的侵袭,待气温达到适宜种子萌芽的温度时,包膜便会裂开。这种称为"热敏塑料膜"的种子包膜是美加州门罗公园兰戴克公司的产品。该公司专门生产"侧链可结晶聚合体"。这种塑料在达到某一临界温度时,其物理特性会突然改变,低于临界温度,它的结构是晶状的,高于临界温度,这种塑料就变成非结晶状物质。关键在于碳氢侧链。通过调解碳氢侧链的长度,就可以控制这种塑料的临界温度,达到这一温度,它的物理特性就发生变化。侧链越长,塑料的变性温度就越高。该产品的发明人瑞·斯泰华特说:"我们生产出可以象油漆那样悬浮于水面的材料。
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关键词
临界温度
塑料薄膜包装
物理特性
种子萌芽
塑料
膜
超级市场
种子包膜
热敏
保护种
侧链
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职称材料
如何加工樱桃干
14
作者
李光河
《农业开发与装备》
1999年第4期34-34,共1页
1.原料 樱桃鲜果、碳酸钠 2.工艺流程 原料去梗 →清洗→浸碱→漂洗 →熏硫→烘干→回软 →分级→包装→成 品。 3. 操作方法 (1)原料去梗。
关键词
樱桃
工艺流程
操作方法
塑料薄膜包装
碳酸钠
原料
暗灰色
熏硫
卫生标准
干燥机
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职称材料
葡萄保鲜新法
15
作者
春涌
《农村新技术》
1996年第4期43-43,共1页
关键词
葡萄保鲜
塑料薄膜包装
相对湿度
硬脂酸钙
防腐剂
亚硫酸钾
含糖量
硬酯酸
淀粉
装贮
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职称材料
板栗冬季贮藏三法
16
作者
周璐
《农村新技术》
2016年第10期52-52,共1页
鲜板栗耐贮性较差,怕热、怕冻、怕干、怕水。精心做好栗果的冬季保鲜贮藏,才能保证栗果的新鲜度和加工品的品质。 1.脱氧活性剂保鲜。脱氧活性保鲜剂配方:碳酸氢钠2.3克、二亚硫酸钠2.3克、活性炭1克、硅藻土0.1克、水1毫升。将前4种...
鲜板栗耐贮性较差,怕热、怕冻、怕干、怕水。精心做好栗果的冬季保鲜贮藏,才能保证栗果的新鲜度和加工品的品质。 1.脱氧活性剂保鲜。脱氧活性保鲜剂配方:碳酸氢钠2.3克、二亚硫酸钠2.3克、活性炭1克、硅藻土0.1克、水1毫升。将前4种原料均匀混合,再加入水,使几种原料结合紧密。用牛皮纸或透气性好的食品用塑料薄膜包装,每包7克保鲜剂,并在包装上刺3~5个小孔。
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关键词
冬季贮藏
板栗
塑料薄膜包装
保鲜剂配方
保鲜贮藏
脱氧活性
碳酸氢钠
亚硫酸钠
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职称材料
西瓜贮存的几种简易有效的方法
17
作者
张祥胜
《农村百事通》
1998年第8期49-49,共1页
西瓜采收旺季,往往卖不到好价钱。将西瓜贮存一段时间后再投放市场则明显提高经济效益。现介绍几种简易有效的贮存方法。 用于贮藏的应选择瓜皮坚韧、不易崩裂、可溶性固形物10%以上、抗病、不易倒瓤的品种,如西农八号、郑杂系列品种、...
西瓜采收旺季,往往卖不到好价钱。将西瓜贮存一段时间后再投放市场则明显提高经济效益。现介绍几种简易有效的贮存方法。 用于贮藏的应选择瓜皮坚韧、不易崩裂、可溶性固形物10%以上、抗病、不易倒瓤的品种,如西农八号、郑杂系列品种、1208等。采收八成熟的瓜,并留适当长度的瓜柄。具体贮存方法有:
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关键词
西瓜
贮存方法
可溶性固形物
塑料薄膜包装
系列品种
提高经济效益
多菌灵
贮藏温度
磷酸二氢钾
西北农业大学
全文增补中
题名
塑料薄膜包装对花椰菜采后品质的影响
被引量:
1
1
作者
汪建旭
张文利
甘伯中
于宗道
机构
兰州市农科所
甘肃农业大学食品工程系
出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1998年第1期83-86,共4页
文摘
比较了0.005mm、0.007mm、0.025mm聚乙烯(PE)膜,TY-1保鲜袋和CF-8硅窗保鲜袋包装对花椰菜冷藏期间品质的影响。经45d贮藏后结果表明:以上各处理的失重率分别为7.36%(P<0.01)、5.89%(P<0.01)、4.08%(P<0.01)、2.37%(P<0.01)、1.28%(P<0.01),而对照为31.84%;抗坏血酸含量(mg/100g)处理组分别为10.94(P>0.05)、52.07(P<0.01)、45.89(P<0.01)、42.23(P<0.01)和44.13(P<0.01),而对照为7.934mg/100g。试验组固形物(TSS)含量均比对照组降低了27%~44%。3种包膜处理的有机酸含量则比对照高出39%~58%,各处理间以0.07mmPE单花头包膜效果最好。
关键词
花椰菜
塑料薄膜包装
品质
Keywords
cauliflower
plastic film packaging
quality
分类号
S635.309.3 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
产品优势凸显,塑料薄膜包装设备渐受宠
2
出处
《工程塑料应用》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期65-65,共1页
文摘
近年来,塑料薄膜包装逐渐成为国际包装领域的流行趋势。受此影响,市场对塑料薄膜包装设备的需求量大增,整个行业呈现一片欣欣向荣的景象。对此,业内人士指出,鉴于塑料薄膜包装的快速发展和独特优势,其取代传统的纸箱包装和塑料周转箱只是时间问题,未来它必将占据着包装行业的大部分市场份额。
关键词
塑料薄膜包装
产品优势
包装
设备
市场份额
包装
行业
塑料
周转箱
流行趋势
包装
领域
分类号
TB484.3 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
塑料薄膜袋保鲜银杏效果好
3
作者
许志英
陆登春
机构
江苏省邳州市第二中学
邳州市银杏开发服务公司
出处
《山西果树》
2009年第5期46-47,共2页
关键词
塑料薄膜
袋
银杏
塑料薄膜包装
冷库贮藏
保鲜
贮藏试验
经济效益
商品价值
分类号
S664.3 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
塑料薄膜气调帐
4
出处
《农村科技》
1997年第10期30-30,共1页
文摘
塑料薄膜帐采用聚乙烯、聚丙烯等无毒塑料膜制成的。一般选厚度为0.2—0.25毫米,机械强度好,透明、密封性好,耐低温的材料制作。帐的大小根据贮藏量而定。塑料薄膜小袋多采用0.025—0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制作,袋的大小根据装果蔬的量而定。硅窗袋贮藏法将硅橡胶薄膜镶嵌在塑料薄膜袋上或塑料薄膜帐上,利用硅橡胶具有的特殊透气性能,使袋(帐)内的高二氧化碳通过硅橡胶窗向外渗透,外部的氧气向内渗透,从而起到自动调节气候的作用。我国在气调贮存甘蓝、黄瓜、莴苣、番茄、碗豆、生策、甜玉米、荔枝、香蕉、苹果、柑桔等果蔬上都取得了成功。特别是甜橙利用塑料薄膜单果包装效果更好。
关键词
塑料薄膜
单果
包装
硅橡胶
薄膜
聚丙烯
聚乙烯
机械强度
薄膜
制作
密封性
塑料薄膜
袋
自动调节
甜玉米
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
塑料包装材料阻隔性的研讨
5
作者
王余良
机构
天津轻工业学院
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
1993年第5期193-199,共7页
文摘
简介了包装物品食品、药品变质的原因;研讨塑料包装材料透湿、透气性的机理;提出了根据各种被包物品的性能要求,合理选用塑料包装材料,防止物品变质的措施。
关键词
塑料薄膜包装
包装
材料
阻隔性
Keywords
Plastic packaging film Packaging material Barrier characteristics
分类号
TB484.3 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
生物降解膜包装个人护理用品
6
作者
唐伟家
出处
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期98-98,共1页
文摘
德国Trefon公司与美国NatureWorks公司签订合同,合作销售和推广以玉米为原料的生物降解塑料薄膜包装个人护理用品。
关键词
个人护理用品
塑料薄膜包装
生物降解膜
签订合同
分类号
TQ658 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
真空预冷技术在子芋冷藏保鲜上的应用研究
被引量:
16
7
作者
石小琼
邓金星
张映斌
机构
闽西大学
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期86-90,共5页
文摘
将真空预冷技术配合塑料薄膜袋包装应用于冷藏保鲜子芋的预处理 ,研究不同的真空预冷处理工艺条件对子芋冷藏保鲜效果的影响 ,筛选最佳真空预冷工艺条件 ,并将保鲜效果同普通冷藏相比较。结果表明 :采用真空室的真空度 65 0 Pa,真空预冷终温 4℃ ,预冷时间 30 min进行真空预冷处理 ,并配合塑料薄膜袋包装的冷藏子芋比一般冷藏保鲜效果明显更好。表现在 :冷藏 30 d,外观饱满不皱皮 ,好果率提高 19.5个百分点 ,失重率减少 15 .5 1个百分点 ,呼吸曲线明显下移 ,呼吸高峰推迟 10 d出现 ,峰值减少 2 0 .2 %。总糖保存率提高 2 3.
关键词
子芋
真空预冷
塑料薄膜包装
冷藏保鲜
Keywords
son taroes
vacuum pre cooling
packing with plastic film
keeping fresh in cold storage
分类号
S632.3 [农业科学—蔬菜学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
花椰菜简易储藏技术要点
8
作者
何永梅
机构
湖南省益阳市赫山区蔬菜局
出处
《农家科技》
2014年第12期42-43,共2页
文摘
把生产的花椰菜储藏起来,在寒冬和早春供应市场.可获得较好的效益。适宜储藏的条件是温度O-1℃(低于O^C会受冻,高于8℃会变黄、变暗),相对湿度90%~95%。储藏环境的空气成分氧气di3%~4%,二氧化碳不超过5%。秋季采收只要不受冻害,愈晚采收愈利于储藏。采收前7天不可浇水。花球采取束叶措施,即在成花期把花球周围的叶子向里折断2~3片盖住花球或将3~4片叶子束起来用稻草或绳子轻轻捆扎住,使阳光不能直接射入。7~8成熟时采收较耐储藏。为防止外叶黄化和脱落.采收前1天应喷25毫升/升的2,4-D溶液或加入10~50毫升/升的6-苄基腺暧呤溶液。向花球喷洒含量为3000毫升/升的多菌灵或硫菌灵药液,可减轻腐烂。花椰菜花球的形成在植株个体间也很不一致,应分批采收。采收时要注意选择花球硕大、花枝紧密、花营致密、边缘尚未散开的花椰菜。用于假植的花椰菜植株,须连根带叶采收。采用其他方法储藏的花椰菜植株,应保留3~4片叶包被花球,以减少在运输过程中产生机械损伤。储藏中应用保湿的材料覆盖或塑料薄膜包装。
关键词
储藏技术
花椰菜
分批采收
塑料薄膜包装
供应市场
相对湿度
空气成分
二氧化碳
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
CO_2浓度对黄花菜MA贮藏效果的影响
被引量:
7
9
作者
张欣
李坤
马明
张惠
机构
山东农业大学食品科学与工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第5期183-186,共4页
基金
山东省教委科研基金资助项目(No.J00I03)
文摘
在0~1℃温度下,对黄花菜采用塑料薄膜小包装MA贮藏,研究了以不同CO2浓度作为通风指标的保鲜效果。(1)单指标CO2浓度(即每当袋内CO2浓度分别上升到8%~10%、11%~13%与14%-16%时开袋通风)试验表明:袋内CO2浓度上升到14%~16%时通风的贮藏效果最优,贮藏30d时其好花率为94.34%,40d时为81.94%。(2)双指标CO2浓度(首次通风时袋中CO2浓度分别为22%~24%、26%~28%,此后皆按14~16%时通风)试验表明:首次以CO2浓度达22%~24%时通风的保鲜效果较好,黄花菜贮藏40d时其好花率为99.85%.50d时为86.32%。
关键词
黄花菜
MA贮藏
CO2浓度
塑料薄膜
小
包装
Keywords
Day-lily, MA storage, CO2 density for ventilation, small plastic package
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
不同处理对芙蓉李冷藏期间果实品质变化的影响
被引量:
3
10
作者
徐勇
范青
汪沂
田世平
杨会容
机构
中国科学院植物研究所
绵阳经济技术高等专科学校
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2000年第1期58-60,共3页
基金
国家科技部(星火办)资助项目! (96-004-03-15)
文摘
江西芙蓉李在冷藏期间果实品质变化的研究结果表明 ,大袋包装的 0 .1%TBZ +2 0 0mg kgGA3+乙烯吸收剂 ,0 .1%TBZ +乙烯吸收剂和 0 .1%TBZ三个处理对延缓果实的衰老、保持果实的硬度、降低可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量的下降都具有明显的效果 ,果实可在 0~ 1℃下贮藏 3个月。钙处理对保持果实硬度的效果较其它处理更明显 ,但加Na2
关键词
冷藏
品质特性
芙蓉李
钙处理
塑料薄膜
袋
包装
Keywords
plum
Ca 2+
cold storage
quality
分类号
S662.309.3 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
文摘
11
作者
钟一鹏
出处
《爆破器材》
CAS
2010年第3期35-35,共1页
关键词
塑料薄膜包装
文摘
日本专利
聚乙烯
药卷
爆破
油包水
粘结剂
分类号
TQ333.99 [化学工程—橡胶工业]
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职称材料
题名
西兰花贮藏5法
12
作者
何永梅
贾世宏
机构
湖南益阳
出处
《农村新技术》
2014年第4期54-54,共1页
文摘
由于西兰花不耐贮藏,因此采收后要及时处理.当西兰花花球花球已长成、花梗未伸长,手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球直径为15厘米左右,花球表面紧密略平滑时为采收适期.西兰花采收后应立即预冷至0℃,然后采用塑料薄膜包装,在0℃温度下贮藏.
关键词
西兰花
耐贮藏
塑料薄膜包装
采收适期
采收后
花球
粒子
花蕾
分类号
S635.9 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
种子喷覆热敏膜
13
作者
包博
出处
《农村科技》
1998年第6期29-29,共1页
文摘
常见水果和蔬菜在超级市场出售用塑料薄膜包装保持鲜嫩。现在,美国农户在种子上喷覆特种塑料膜,来保护种子在冷湿的土壤中不受真菌的侵袭,待气温达到适宜种子萌芽的温度时,包膜便会裂开。这种称为"热敏塑料膜"的种子包膜是美加州门罗公园兰戴克公司的产品。该公司专门生产"侧链可结晶聚合体"。这种塑料在达到某一临界温度时,其物理特性会突然改变,低于临界温度,它的结构是晶状的,高于临界温度,这种塑料就变成非结晶状物质。关键在于碳氢侧链。通过调解碳氢侧链的长度,就可以控制这种塑料的临界温度,达到这一温度,它的物理特性就发生变化。侧链越长,塑料的变性温度就越高。该产品的发明人瑞·斯泰华特说:"我们生产出可以象油漆那样悬浮于水面的材料。
关键词
临界温度
塑料薄膜包装
物理特性
种子萌芽
塑料
膜
超级市场
种子包膜
热敏
保护种
侧链
分类号
S339.3 [农业科学—作物遗传育种]
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职称材料
题名
如何加工樱桃干
14
作者
李光河
出处
《农业开发与装备》
1999年第4期34-34,共1页
文摘
1.原料 樱桃鲜果、碳酸钠 2.工艺流程 原料去梗 →清洗→浸碱→漂洗 →熏硫→烘干→回软 →分级→包装→成 品。 3. 操作方法 (1)原料去梗。
关键词
樱桃
工艺流程
操作方法
塑料薄膜包装
碳酸钠
原料
暗灰色
熏硫
卫生标准
干燥机
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
葡萄保鲜新法
15
作者
春涌
出处
《农村新技术》
1996年第4期43-43,共1页
关键词
葡萄保鲜
塑料薄膜包装
相对湿度
硬脂酸钙
防腐剂
亚硫酸钾
含糖量
硬酯酸
淀粉
装贮
分类号
S663 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
板栗冬季贮藏三法
16
作者
周璐
出处
《农村新技术》
2016年第10期52-52,共1页
文摘
鲜板栗耐贮性较差,怕热、怕冻、怕干、怕水。精心做好栗果的冬季保鲜贮藏,才能保证栗果的新鲜度和加工品的品质。 1.脱氧活性剂保鲜。脱氧活性保鲜剂配方:碳酸氢钠2.3克、二亚硫酸钠2.3克、活性炭1克、硅藻土0.1克、水1毫升。将前4种原料均匀混合,再加入水,使几种原料结合紧密。用牛皮纸或透气性好的食品用塑料薄膜包装,每包7克保鲜剂,并在包装上刺3~5个小孔。
关键词
冬季贮藏
板栗
塑料薄膜包装
保鲜剂配方
保鲜贮藏
脱氧活性
碳酸氢钠
亚硫酸钠
分类号
S663.109.3 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
西瓜贮存的几种简易有效的方法
17
作者
张祥胜
机构
西北农业大学园艺系
出处
《农村百事通》
1998年第8期49-49,共1页
文摘
西瓜采收旺季,往往卖不到好价钱。将西瓜贮存一段时间后再投放市场则明显提高经济效益。现介绍几种简易有效的贮存方法。 用于贮藏的应选择瓜皮坚韧、不易崩裂、可溶性固形物10%以上、抗病、不易倒瓤的品种,如西农八号、郑杂系列品种、1208等。采收八成熟的瓜,并留适当长度的瓜柄。具体贮存方法有:
关键词
西瓜
贮存方法
可溶性固形物
塑料薄膜包装
系列品种
提高经济效益
多菌灵
贮藏温度
磷酸二氢钾
西北农业大学
分类号
S651 [农业科学—果树学]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
塑料薄膜包装对花椰菜采后品质的影响
汪建旭
张文利
甘伯中
于宗道
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1998
1
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职称材料
2
产品优势凸显,塑料薄膜包装设备渐受宠
《工程塑料应用》
CAS
CSCD
北大核心
2012
0
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职称材料
3
塑料薄膜袋保鲜银杏效果好
许志英
陆登春
《山西果树》
2009
0
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职称材料
4
塑料薄膜气调帐
《农村科技》
1997
0
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职称材料
5
塑料包装材料阻隔性的研讨
王余良
《包装工程》
CAS
CSCD
1993
0
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职称材料
6
生物降解膜包装个人护理用品
唐伟家
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2006
0
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职称材料
7
真空预冷技术在子芋冷藏保鲜上的应用研究
石小琼
邓金星
张映斌
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
16
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职称材料
8
花椰菜简易储藏技术要点
何永梅
《农家科技》
2014
0
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职称材料
9
CO_2浓度对黄花菜MA贮藏效果的影响
张欣
李坤
马明
张惠
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010
7
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职称材料
10
不同处理对芙蓉李冷藏期间果实品质变化的影响
徐勇
范青
汪沂
田世平
杨会容
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2000
3
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职称材料
11
文摘
钟一鹏
《爆破器材》
CAS
2010
0
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职称材料
12
西兰花贮藏5法
何永梅
贾世宏
《农村新技术》
2014
0
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职称材料
13
种子喷覆热敏膜
包博
《农村科技》
1998
0
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职称材料
14
如何加工樱桃干
李光河
《农业开发与装备》
1999
0
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职称材料
15
葡萄保鲜新法
春涌
《农村新技术》
1996
0
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职称材料
16
板栗冬季贮藏三法
周璐
《农村新技术》
2016
0
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职称材料
17
西瓜贮存的几种简易有效的方法
张祥胜
《农村百事通》
1998
0
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