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超高效液相色谱-串联质谱法测定农产品中农药残留的基质效应
1
作者 刘小康 缪凯 +2 位作者 费仲文 王莎 段青兰 《现代农业科技》 2025年第3期168-171,共4页
为了深入研究不同农药在不同蔬菜、食用菌、水果中的基质效应,为农药多残留检测中基质效应的校正提供科学依据,采用QuEChERS前处理方法,应用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,分析了17种农药在16种不同农产品基质中的基质效应,... 为了深入研究不同农药在不同蔬菜、食用菌、水果中的基质效应,为农药多残留检测中基质效应的校正提供科学依据,采用QuEChERS前处理方法,应用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,分析了17种农药在16种不同农产品基质中的基质效应,筛选了合适的基质匹配农产品。结果表明,供试的17种农药在16种不同基质中大部分表现出基质抑制效应,占比97%,有85%表现为弱基质抑制效应;在蔬菜基质中,黄瓜、生菜基质效应最弱,芥菜、结球甘蓝基质效应较强;在水果基质中,葡萄的基质效应最弱;在食用菌基质中,平菇的基质效应最弱。通过数据分析,发现丝瓜、黄瓜、生菜、平菇和葡萄的基质匹配标准溶液对其他蔬菜、食用菌、水果中的农药残留进行定量,可很好地校正基质效应,适用于作为UPLC-MS/MS定量分析中的基质匹配农产品。 展开更多
关键词 蔬菜 食用菌 水果 农药残留 基质效应 超高效液相色谱-串联质谱
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色谱法测定农药残留量的基质效应的研究进展 被引量：5
2
作者 王家瑶 朱杰丽 +2 位作者 柴振林 甘美娇 杨柳 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期635-642,共8页
从基质效应的主要影响因素(农药的结构和种类、农药的浓度水平、基质的种类、基质的浓度水平、前处理方法和色谱条件)和应用性研究(改进前处理方法、优化色谱条件、选择标准品保护剂、选择匹配基质、改进定量方法)两方面综述了色谱法测... 从基质效应的主要影响因素(农药的结构和种类、农药的浓度水平、基质的种类、基质的浓度水平、前处理方法和色谱条件)和应用性研究(改进前处理方法、优化色谱条件、选择标准品保护剂、选择匹配基质、改进定量方法)两方面综述了色谱法测定农药残留量的基质效应研究进展,并对今后的研究方向进行了展望(引用文献79篇)。 展开更多
关键词 色谱法 测定 农药残留 基质效应 研究进展
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气相色谱法应用下的农药残留基质效应解决措施
3
作者 李圆圆 《现代食品》 2024年第22期97-99,共3页
随着现代农业的快速发展,农药的广泛使用在保障农作物产量的同时,也带来了农药残留问题,对食品安全和公众健康构成了潜在威胁。气相色谱法一直都是农药残留检测的重要手段,但在实际检测过程中,基质效应往往会对检测结果产生影响,从而降... 随着现代农业的快速发展,农药的广泛使用在保障农作物产量的同时,也带来了农药残留问题,对食品安全和公众健康构成了潜在威胁。气相色谱法一直都是农药残留检测的重要手段,但在实际检测过程中,基质效应往往会对检测结果产生影响,从而降低了检测的准确性和可信度。因此,本文对气相色谱法及基质效应进行概述,并分析气相色谱法在农药残留检测中的应用,进而探讨基质效应的解决措施,以期有效减少或消除基质效应对检测结果的影响。 展开更多
关键词 气相色谱法 农药残留 基质效应 食品安全
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白酒物质检测中基质效应的挑战与消减
4
作者 连旭东 商晓龙 +6 位作者 贾银桃 叶思廷 安明哲 赵东 郑佳 孙啸涛 董蔚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第21期323-330,共8页
白酒中已报道发现的物质成分,具有种类多、含量分布广、结构差异大的特点。因此基质效应普遍存在于白酒物质检测中,对目标化合物的准确定性、定量有一定挑战。本文综述了白酒基质效应的影响因素、产生后果和消减途径,特别是聚焦前处理... 白酒中已报道发现的物质成分,具有种类多、含量分布广、结构差异大的特点。因此基质效应普遍存在于白酒物质检测中,对目标化合物的准确定性、定量有一定挑战。本文综述了白酒基质效应的影响因素、产生后果和消减途径,特别是聚焦前处理方法应用、仪器分析方法选择、基质匹配法和内标法等减少和补偿基质效应方法的研究进展,旨在为提高白酒分析的准确性和科学性提供理论依据,并为酒企质控指标的科学构建提供理论支持。 展开更多
关键词 白酒 基质效应 风味物质 风险因子 消减和补偿方法
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超高效液相色谱-串联质谱法评价果蔬中77种农药的基质效应 被引量：2
5
作者 何春慧 邱小元 +5 位作者 钟雪娥 徐笑榄 朱苑侨 张立卓 王一晨 吴学贵 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第23期182-191,共10页
目的采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法评价苦瓜、瓠瓜、小南瓜、茄子、菜心、蕹菜、豇豆、小白菜、芥菜、马齿苋和番木瓜等11种果蔬中77种农药残留的基质效应。方法采用乙腈稀释混合标准使用液测得结果绘制工作曲线,果蔬样品经... 目的采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法评价苦瓜、瓠瓜、小南瓜、茄子、菜心、蕹菜、豇豆、小白菜、芥菜、马齿苋和番木瓜等11种果蔬中77种农药残留的基质效应。方法采用乙腈稀释混合标准使用液测得结果绘制工作曲线,果蔬样品经乙腈提取后得到的空白基质液稀释混合标准使用液测得结果绘制工作曲线;通过两个不同基质的曲线斜率比值法来评价基质效应。结果不同的农药在不同的基质中产生不同的基质效应,77种农药中有50%以上的农药在瓠瓜、苦瓜、菜心、豇豆、茄子、番木瓜、小南瓜、蕹菜基质中表现为基质增强效应;氧乐果在番木瓜中无基质效应影响;77种农药中有80%以上的农药在瓠瓜、苦瓜、豇豆、茄子、番木瓜、马齿苋、小南瓜、蕹菜基质中表现为弱基质效应。苦瓜、芥菜、菜心、小白菜、马齿苋、蕹菜基质中均有农药表现强基质效应。结论对于检测在苦瓜、瓠瓜、小南瓜、茄子、菜心、蕹菜、豇豆、小白菜、芥菜、马齿苋和番木瓜中均表现为弱基质效应的农药,可采用乙腈溶剂或其中某一种基质提取液为溶剂匹配校正曲线进行定量,而表现为中等基质效应和强基质效应的农药则采用本体基质或有相同基质效应的基质进行替代匹配校正曲线。通过该研究应用于果蔬检测中能快速高效的选择合适的空白基质处理校准曲线,提高检测数据的准确性。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 农药残留 校正曲线 基质效应
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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定虾肉中40种精神类药物残留及基质效应 被引量：2
6
作者 李名路 辛丽娜 +4 位作者 梁飞燕 吕敏 林小莹 陆小康 薛亚馨 《食品研究与开发》 CAS 2024年第21期172-179,共8页
该文建立测定虾肉中40种精神类药物残留的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱分析方法,并研究该方法的基质效应。用乙腈提取,并采用固相萃取进行富集和纯化,超高效液相色谱-串联质谱法为正离子扫描多反应监测模式,以基质曲线外标法定性... 该文建立测定虾肉中40种精神类药物残留的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱分析方法,并研究该方法的基质效应。用乙腈提取,并采用固相萃取进行富集和纯化,超高效液相色谱-串联质谱法为正离子扫描多反应监测模式,以基质曲线外标法定性和定量分析虾肉中40种精神类药物残留量。此外,从基质效应因子、基质匹配标准曲线校正及多变量分析方面评价基质效应对虾肉中精神类药物残留分析的影响。结果表明,优化后的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法重复性较好、灵敏度较高,能有效消除或补偿基质效应,适用于虾肉中精神类药物残留的高通量快速筛查。 展开更多
关键词 精神类药物残留 水产品 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 基质效应
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食用菌中农药残留检测的基质效应及其补偿策略 被引量：1
7
作者 尤明慧 杨宁霞 +2 位作者 张长秋 谢显娟 张敏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第16期156-167,共12页
我国食用菌产量大,但农药残留问题比较严重,对食品安全和居民健康造成严重威胁。尽管各类检测技术具有良好的检测性能,但是基质效应严重影响了检测的准确性。目前,国内外基质效应相关综述多从影响因素及解决策略两个角度分开论述,缺乏... 我国食用菌产量大,但农药残留问题比较严重,对食品安全和居民健康造成严重威胁。尽管各类检测技术具有良好的检测性能,但是基质效应严重影响了检测的准确性。目前,国内外基质效应相关综述多从影响因素及解决策略两个角度分开论述,缺乏从产生基质效应的内源性及外源性因素两方面阐述其影响机制及相应补偿策略。因此,本文从基质效应的内源性和外源性因素两个角度分析其影响机制和可行的补偿策略。内源性因素包括目标农药自身结构性质及食用菌基质成分,采用基质净化等方法可进行补偿;外源性因素是指样品制备过程引入或检测系统中存在的聚合物残留物、有机酸等成分,采用稀释法等策略可有效补偿。通过对基质效应的产生及补偿进行综述,以期为食用菌农药残留准确检测方法的开发提供参考。 展开更多
关键词 食用菌样品 农药残留检测 基质效应 内源性因素 外源性因素 补偿策略
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气相色谱法测定水果中15种有机磷类农药残留的基质效应 被引量：1
8
作者 罗贵文 黄告 +3 位作者 林思思 陈廷春 刘宏梅 张汉莉 《安徽农业科学》 CAS 2024年第23期188-191,204,共5页
选用12种空白水果基质作为溶剂,将15种有机磷农药配制成0.05、0.10、0.20、0.40、0.80 mg/L的混合标准溶液,与丙酮溶剂进行比较,通过气相色谱仪测定不同水果基质中有机磷农药残留的基质效应。结果表明,15种有机磷农药在12种水果基质中... 选用12种空白水果基质作为溶剂,将15种有机磷农药配制成0.05、0.10、0.20、0.40、0.80 mg/L的混合标准溶液,与丙酮溶剂进行比较,通过气相色谱仪测定不同水果基质中有机磷农药残留的基质效应。结果表明,15种有机磷农药在12种水果基质中均存在着不同程度的基质效应,大部分农药呈现出基质增强效应,农药与浓度之间没有必然的联系。因此,在开展水果中有机磷农药残留检测时,建议采用基质配标的方式,可大大减少基质对检测结果带来的干扰,提高检测结果的准确性。 展开更多
关键词 基质效应 有机磷农药 气相色谱仪 水果
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气相色谱法测定根茎类蔬菜中有机磷农药残留的基质效应研究 被引量：2
9
作者 张阳 张志红 《食品安全导刊》 2024年第12期102-106,共5页
参照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T 761—2008),研究了气相色谱法测定根茎类蔬菜中有机磷农药残留的基质效应。结果表明,相同根茎类蔬菜基质中,有机磷农药添加量不同,产生的基质效应... 参照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T 761—2008),研究了气相色谱法测定根茎类蔬菜中有机磷农药残留的基质效应。结果表明,相同根茎类蔬菜基质中,有机磷农药添加量不同,产生的基质效应不同,且低浓度的有机磷农药产生的基质效应明显强于高浓度的有机磷农药;不同的有机磷农药在相同基质中表现出的基质效应具有明显差异,如氧乐果在根茎类蔬菜基质中均表现出很强的基质效应,最高达298%,而敌敌畏则表现为弱基质效应或不存在基质效应。建议对根茎类蔬菜进行有机磷农药残留检测时,先采用科学合理的方法消除或减少基质效应,如通过预实验确定最佳的基质加标浓度进行结果校正,从而保证检测结果的准确性与可靠性。 展开更多
关键词 根茎类蔬菜 有机磷农药 基质效应 气相色谱法
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基于LC-MS/MS的蔬菜农药残留基质效应分析 被引量：2
10
作者 单晓丽 周峰 +1 位作者 李东 王国洋 《食品安全导刊》 2024年第7期53-55,共3页
为明确蔬菜农药残留对于基质效应的影响,本文选取韭菜、芹菜、茄子3种蔬菜,利用液相色谱-串联质谱法对蔬菜中6种农药残留进行测定,通过基质和溶剂标准曲线的斜率,判定其基质效应。试验结果表明,不同蔬菜中农药残留量的基质效应主要为信... 为明确蔬菜农药残留对于基质效应的影响,本文选取韭菜、芹菜、茄子3种蔬菜,利用液相色谱-串联质谱法对蔬菜中6种农药残留进行测定,通过基质和溶剂标准曲线的斜率,判定其基质效应。试验结果表明,不同蔬菜中农药残留量的基质效应主要为信号抑制作用。因此,在后期农药检测中,可通过使用基质标准曲线进行定量测定,从而提高检测结果的准确性,对于保障食品安全具有重要意义。 展开更多
关键词 LC-MS/MS 蔬菜农药残留 基质效应
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QuEChERS结合气相色谱-质谱联用技术测定六类茶叶中农药残留的基质效应研究 被引量：1
11
作者 杨香娟 赵阿璇 +2 位作者 亓文娟 李丹 袁亚娟 《食品安全导刊》 2024年第26期62-65,共4页
采用QuEChERS结合气相色谱-质谱联用技术测定6类茶叶中5种农药残留,并研究测定过程中存在的基质效应。结果表明,不同茶叶不同化合物呈现出差异较大的基质增强效应,其中氧乐果在不同茶叶中均表现出强基质效应;红茶和茯砖茶中4种农药均表... 采用QuEChERS结合气相色谱-质谱联用技术测定6类茶叶中5种农药残留,并研究测定过程中存在的基质效应。结果表明,不同茶叶不同化合物呈现出差异较大的基质增强效应,其中氧乐果在不同茶叶中均表现出强基质效应;红茶和茯砖茶中4种农药均表现出较大的基质增强效应。茶叶中农药残留加标回收率为70.3%~127.0%,表明基质对回收率具有校正作用,但不同基质的校正作用不同。 展开更多
关键词 茶叶 基质效应 加标回收率 农药残留
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QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定4种蔬菜中19种农药的基质效应研究 被引量：1
12
作者 徐艺芮 张雪 +3 位作者 王淼 谭惠兰 吴虹玥 方晓燕 《食品安全导刊》 2024年第11期101-105,共5页
以小白菜、白萝卜、茎用莴苣和青花菜为研究对象,空白阴性样品用QuEChERS法进行前处理,配制成19种常见农药的混合基质标曲,采用液相色谱-串联质谱法检测,并进行基质效应分析。结果表明,样品经QuEChERS前处理后,基质效应仍然存在,但是所... 以小白菜、白萝卜、茎用莴苣和青花菜为研究对象,空白阴性样品用QuEChERS法进行前处理,配制成19种常见农药的混合基质标曲,采用液相色谱-串联质谱法检测,并进行基质效应分析。结果表明,样品经QuEChERS前处理后,基质效应仍然存在,但是所有蔬菜中弱基质效应参数占比均超过60%,说明试剂标准定量具有很强的参考价值。石墨化炭黑可以有效降低深色蔬菜部分参数的基质效应,但基质效应与蔬菜颜色深浅可能没有直接关联。 展开更多
关键词 基质效应 QuEChERS法 液相色谱串联质谱 蔬菜
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液相色谱-质谱联用法测定蔬菜中农药残留的基质效应研究 被引量：1
13
作者 吕进锋 王立才 《食品安全导刊》 2024年第35期37-40,共4页
选取5种蔬菜作为基质,采用液相色谱-质谱联用法检测,并进行基质效应分析。结果表明,农药成分在5种蔬菜基质中大多表现为弱基质效应,少部分表现为较强基质效应。进一步选取基质效应较强的样品基质进行QuEChERS净化处理,对比分析净化前后... 选取5种蔬菜作为基质,采用液相色谱-质谱联用法检测,并进行基质效应分析。结果表明,农药成分在5种蔬菜基质中大多表现为弱基质效应,少部分表现为较强基质效应。进一步选取基质效应较强的样品基质进行QuEChERS净化处理,对比分析净化前后的基质效应变化,发现经QuEChERS方法净化后,农药基质效应减弱。在农药残留基质效应检测中,对于较强基质效应和弱基质效应的样品可直接进行定量分析;对于强基质效应的样品,则需要配制标准曲线进行定量校正,以确保农药残留检测结果的准确可靠。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用法 蔬菜 农药残留 QuEChERS净化 基质效应
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超高效液相色谱串联质谱法分析蔬菜中36种农药残留的基质效应 被引量：3
14
作者 杨凤贤 杨焓妤 +2 位作者 马寿粉 李彬 程龙 《现代食品》 2024年第8期213-218,共6页
本文采用超高效液相色谱串联质谱方法研究了4种蔬菜样品基质效应对36种农药残留检测结果的影响。结果表明:农药浓度为0.05、0.1、0.2μg·mL^(-1)时,4种蔬菜中大多数农药存在弱基质效应,少数农药则表现为强基质效应。因此,在36种农... 本文采用超高效液相色谱串联质谱方法研究了4种蔬菜样品基质效应对36种农药残留检测结果的影响。结果表明:农药浓度为0.05、0.1、0.2μg·mL^(-1)时,4种蔬菜中大多数农药存在弱基质效应,少数农药则表现为强基质效应。因此,在36种农药中,对于弱基质效应的蔬菜可直接采用试剂标进行定量分析,对于强基质效应的蔬菜建议采用基质匹配标准溶液进行定量校正。 展开更多
关键词 超高效液相色谱串联质谱 蔬菜 农药残留 基质效应
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气相色谱法检测农药残留过程中基质效应的研究 被引量：2
15
作者 竺强强 《食品界》 2024年第6期124-126,共3页
气相色谱法是一种常用的农药残留检测技术,它能分离和定量目标化合物,准确、快速地检测出农产品中的农药残留。然而,在实际应用中,基质效应往往会影响农药残留的检测结果。因此,本文通过研究气相色谱法中的基质效应,探讨了其对农药残留... 气相色谱法是一种常用的农药残留检测技术,它能分离和定量目标化合物,准确、快速地检测出农产品中的农药残留。然而,在实际应用中,基质效应往往会影响农药残留的检测结果。因此,本文通过研究气相色谱法中的基质效应,探讨了其对农药残留检测的影响,并提出了相应的改进方法,以提高农药残留检测的准确性和可靠性,提高整体的工作效率。在农业不断发展的今天,大量施用农药已经成为现代农业生产进程中不可避免的环节。但农药残留却会给人类健康及环境带来诸多潜在危害。因此,准确地检测出农产品中的农药残留,对于保障食品安全与环境健康具有十分重要的意义。气相色谱法作为一种高效的分离和定量技术,在农药残留检测中得到了广泛的应用。不过,在实际测试过程中基质效应影响了农药残留的测试精度,因此有必要加以研究和完善。 展开更多
关键词 农药残留 基质效应 气相色谱法 施用农药 现代农业生产 定量技术 定量目标 潜在危害
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气相色谱法测定食用林产品有机磷农药残留基质效应研究 被引量：2
16
作者 肖蓉 《食品界》 2024年第8期120-122,共3页
本研究采用气相色谱法(GC)测定食用林产品中有机磷农药残留,并分析了不同食用林产品基质对检测结果的影响(基质效应)。本实验选用了松子、核桃和栗子这三种广泛消费的食用林产品作为研究对象,研究了11种有机磷农药在这些基质中的行为。... 本研究采用气相色谱法(GC)测定食用林产品中有机磷农药残留,并分析了不同食用林产品基质对检测结果的影响(基质效应)。本实验选用了松子、核桃和栗子这三种广泛消费的食用林产品作为研究对象,研究了11种有机磷农药在这些基质中的行为。通过对比基质标液和溶剂标液的响应差异,量化了基质效应,并采用不同处理方法评估了其对分析结果的影响。 展开更多
关键词 食用林产品 基质效应 标液 有机磷农药残留
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分析保护剂对大米中农药残留检测(GC-MS/MS)基质效应补偿作用的评价及应用研究
17
作者 喻玲 张蕊 +4 位作者 朱琳 张冰 张妤 郭宝元 王松雪 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期182-191,共10页
研究分别考察了D-山梨糖醇、L-古洛糖酸-γ-内酯、莽草酸和3-乙氧基-1,2-丙二醇4种分析保护剂在气质联用检测大米中农药残留时对基质效应的补偿作用,并采用正交实验对复合分析保护剂进行优化。结果表明:选用保护剂基质标曲定量为最佳定... 研究分别考察了D-山梨糖醇、L-古洛糖酸-γ-内酯、莽草酸和3-乙氧基-1,2-丙二醇4种分析保护剂在气质联用检测大米中农药残留时对基质效应的补偿作用,并采用正交实验对复合分析保护剂进行优化。结果表明:选用保护剂基质标曲定量为最佳定量方式,优化的复合分析保护剂AP3(上机液中D-山梨糖醇、L-古洛糖酸-γ-内酯、莽草酸和3-乙氧基-1,2-丙二醇质量浓度分别为0.2、0.8、0.8、2.0 mg/mL)基质标曲定量,可以有效改善峰形,补偿综合作用良好,各农药标准曲线在2.5~200.0μg/L质量浓度范围内,线性良好,相关系数(R^(2))均大于0.996,定量限为0.01 mg/kg,10μg/kg添加水平下,各农药回收率62.2%~117.7%,100、200μg/kg添加水平下,各农药回收率79.3%~97.1%,满足方法学要求。该法与GB 23200.113—2018对比,47种农药及代谢物回收率结果更好,适用于大批量大米样品中农药筛查和定量检测。 展开更多
关键词 分析保护剂 基质效应 大米 农药残留 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
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HPLC-MS/MS法检测6种常见代餐食品中西布曲明类化合物的基质效应研究
18
作者 蒋显锋 《食品安全导刊》 2024年第16期91-93,共3页
本文研究了高效液相色谱-串联质谱法测定常见代餐食品中6种西布曲明类化合物的基质效应。结果表明,所选6种基质中,每一种基质都有化合物出现了中等基质效应。麻黄碱在牛奶、鸡胸肉、麦片中表现出中等基质增强效应;酚酞则在饼干、巧克力... 本文研究了高效液相色谱-串联质谱法测定常见代餐食品中6种西布曲明类化合物的基质效应。结果表明,所选6种基质中,每一种基质都有化合物出现了中等基质效应。麻黄碱在牛奶、鸡胸肉、麦片中表现出中等基质增强效应;酚酞则在饼干、巧克力、青梅蜜饯、麦片中表现出中等基质抑制效应。因此,如果要同时检测6种西布曲明类化合物,最好采用加空白基质提取液的标准曲线进行定量,以降低相应化合物的基质效应,进而得到相对准确的检测结果。 展开更多
关键词 西布曲明类化合物 基质效应评价 常见代餐食品 液相色谱-串联质谱法
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对比分析11种农药及其代谢物在6种蔬菜水果中的基质效应影响
19
作者 林晓明 《市场监管与质量技术研究》 2024年第2期8-13,共6页
文中从基质标准工作曲线、阳性样品和回收率三方面的差异,对比分析11种农药及其代谢物在6种蔬菜水果中的基质效应影响。结果表明,敌敌畏等11种农药及其代谢物在6种蔬菜水果基质中的相关系数(r^(2))、加标回收率均满足实验室质量控制规范... 文中从基质标准工作曲线、阳性样品和回收率三方面的差异,对比分析11种农药及其代谢物在6种蔬菜水果中的基质效应影响。结果表明,敌敌畏等11种农药及其代谢物在6种蔬菜水果基质中的相关系数(r^(2))、加标回收率均满足实验室质量控制规范,但同一农药在不同基质中受到的基质效应影响程度不一,甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、水胺硫磷、杀扑磷、倍硫磷6种农药及其代谢物在6种蔬菜水果基质中的影响程度差别较大,平常检测中应避免用同一空白基质标曲定量分析其他种类阳性样品,而敌敌畏、毒死蜱、丙溴磷、联苯菊酯、腈苯唑5种农药在6种蔬菜水果基质中的影响程度差别较小,用同一空白基质标曲定量分析其他种类阳性样品,数据偏差较小,结果相对可控。 展开更多
关键词 QUECHERS 基质效应 蔬菜水果 农药残留 GC-MS/MS
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LC-MS/MS分析韭菜和芹菜中农药残留的基质效应
20
作者 林芳 《现代食品》 2024年第20期214-216,共3页
农药残留检测过程中,为提高检测结果的准确度,本文应用GB 23200.121—2021的标准方法,考察韭菜和芹菜中的啶虫脒、吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、噻虫胺、噻虫嗪、烯酰吗啉、克百威和3-羟基克百威9种农药的基质效应。选用3种不同品牌的... 农药残留检测过程中,为提高检测结果的准确度,本文应用GB 23200.121—2021的标准方法,考察韭菜和芹菜中的啶虫脒、吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、噻虫胺、噻虫嗪、烯酰吗啉、克百威和3-羟基克百威9种农药的基质效应。选用3种不同品牌的高效液相串联质谱仪(LC-MS/MS),同时测定韭菜芹菜中的9种农药组分,配制基质标准点对溶剂标准点进行比对。结果显示,不同品牌的仪器,表现出不同程度基质效应,基质效应的强弱与基质含量相关,通过稀释基质提取液,可以有效降低基质效应,保证数据的准确性。 展开更多
关键词 LC-MS/MS 农药残留 基质效应
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