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婴幼儿配方羊乳粉生产环节蜡样芽孢杆菌分离株多位点序列分型分析
被引量:
2
1
作者
刘阳
葛武鹏
+5 位作者
张静
郭春锋
梁秀珍
王智
张兴吉
王瑞
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第14期166-171,共6页
为探讨我国婴幼儿配方羊乳粉生产环节阳性分离株的遗传多样性,并将其基因序列与已报道的乳源分离株的基因序列进行比对,确立其特征序列,为婴幼儿配方食品生产体系溯源提供依据,为探究其致病机理和有效防控提供参考依据。实验选取glpF、...
为探讨我国婴幼儿配方羊乳粉生产环节阳性分离株的遗传多样性,并将其基因序列与已报道的乳源分离株的基因序列进行比对,确立其特征序列,为婴幼儿配方食品生产体系溯源提供依据,为探究其致病机理和有效防控提供参考依据。实验选取glpF、gmk、ilvD、pta、pur、pycA、tpi 7个管家基因构建多位点序列分析分型方案,鉴定经随机扩增多态性DNA分型得到的42株Bacillus cereus的序列类型。结果表明:42株B.cereus分为7个序列类型(sequence type,ST),分别为ST-770(4.8%,2/42)、ST-1000(71.4%,30/42)、ST-1084(9.5%,4/42)、ST-1348(2.4%,1/42)、ST-1349(2.4%,1/42)、ST-1350(2.4%,1/42)和ST-1351(7.1%,3/42);所有分离株被识别为205、142、23三个不同克隆谱系,2个单态群(ST-770和ST-1351)和2个独株(ST-1348和ST-1349);发现4个新的ST型和4个新的等位基因,已上传至国际数据库得到新的序列号和等位基因号,分别为ST-1348、ST-1349、ST-1350、ST-1351和glp-253、glp-254、ilv-277、pyc-199。
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关键词
蜡样芽孢杆菌(Bacillus
cereus)
婴幼儿配方羊乳粉
多位点
序列
分析分型(ML
st
)
基因
序列
(
st
)
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职称材料
题名
婴幼儿配方羊乳粉生产环节蜡样芽孢杆菌分离株多位点序列分型分析
被引量:
2
1
作者
刘阳
葛武鹏
张静
郭春锋
梁秀珍
王智
张兴吉
王瑞
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
陕西省飞天乳业有限公司
陕西百跃优利士乳业有限公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第14期166-171,共6页
基金
陕西省战略性新兴产业重大产品(群)项目(2015KTCQ03-08
2016KTCQ03-03)
杨凌示范区科技攻关项目(2016NY-13)
文摘
为探讨我国婴幼儿配方羊乳粉生产环节阳性分离株的遗传多样性,并将其基因序列与已报道的乳源分离株的基因序列进行比对,确立其特征序列,为婴幼儿配方食品生产体系溯源提供依据,为探究其致病机理和有效防控提供参考依据。实验选取glpF、gmk、ilvD、pta、pur、pycA、tpi 7个管家基因构建多位点序列分析分型方案,鉴定经随机扩增多态性DNA分型得到的42株Bacillus cereus的序列类型。结果表明:42株B.cereus分为7个序列类型(sequence type,ST),分别为ST-770(4.8%,2/42)、ST-1000(71.4%,30/42)、ST-1084(9.5%,4/42)、ST-1348(2.4%,1/42)、ST-1349(2.4%,1/42)、ST-1350(2.4%,1/42)和ST-1351(7.1%,3/42);所有分离株被识别为205、142、23三个不同克隆谱系,2个单态群(ST-770和ST-1351)和2个独株(ST-1348和ST-1349);发现4个新的ST型和4个新的等位基因,已上传至国际数据库得到新的序列号和等位基因号,分别为ST-1348、ST-1349、ST-1350、ST-1351和glp-253、glp-254、ilv-277、pyc-199。
关键词
蜡样芽孢杆菌(Bacillus
cereus)
婴幼儿配方羊乳粉
多位点
序列
分析分型(ML
st
)
基因
序列
(
st
)
Keywords
Bacillus cereus
goat milk-based infant formula
multiple locus sequence typing(ML
st
)
sequence type(
st
)
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
婴幼儿配方羊乳粉生产环节蜡样芽孢杆菌分离株多位点序列分型分析
刘阳
葛武鹏
张静
郭春锋
梁秀珍
王智
张兴吉
王瑞
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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