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啤酒中戊聚糖的测定——地衣酚-盐酸法被引量：19: 1; 作者李胤陆健顾国贤《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期35-38,共4页; 研究了地衣酚盐酸法测定啤酒及麦汁中的戊聚糖 ,探讨了实验条件 ,建立了以双波长吸光度差值的方法测定啤酒和麦汁中的戊聚糖。当参加反应的 3 0mL的溶液中木糖的含量为 0～ 2 0 0 μg时 ,反应液吸光度的变化符合比摩尔定律 ,标样的... 展开更多; 关键词啤酒戊聚糖地衣酚-盐酸法测定方法麦汁; 在线阅读下载PDF 职称材料

发酵液中HA含量分析方法的研究被引量：20: 2; 作者周荣清郭祀远 +1 位作者李琳胡松青《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期55-58,共4页; 比较了咔唑法、地衣酚法、阿利新蓝法和Bitter_Muir法等 4种分光光度法应用于分析透明质酸质量浓度的准确度和精确度 ,发现Bitter_Muir法适用于测定透明质酸质量浓度 ;同时探讨了糖分、蛋白质、酵母膏、无机盐等发酵液组成对Bitter_Mui... 展开更多; 关键词透明质酸发酵液分析方法质量浓度分光光度法咔唑法地衣酚法; 在线阅读下载PDF 职称材料

面粉中戊聚糖含量测定方法的探讨被引量：36: 3; 作者周素梅王璋许时婴《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期70-72,共3页; 对测定面粉中戊聚糖含量的地衣酚 -盐酸法进行了研究 ,得到如下结论 :面粉中存在的己糖干扰可通过双波长 (670、580 nm)下吸光度的差值消除 ;利用酵母发酵去除葡萄糖会带来更多干扰 ;对地衣酚 -盐酸法和间苯三酚法进行了比较 ,二者所得... 展开更多; 关键词面粉戊聚糖地衣酚-盐酸法间苯三酚法含量测定方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

猪肝组织核酸的分离纯化及鉴定被引量：2: 4; 作者周之超石明明《湖北畜牧兽医》 2009年第8期7-9,共3页; 利用盐溶法分离制备动物基因组DNA和RNA的方法,并对实验过程进行改良和分析。实验中选用新鲜猪肝作为实验材料,根据核糖核蛋白与脱氧核糖核蛋白在一定浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同进行分离,利用SDS裂解,氯仿、异戊醇抽提,分离得到猪... 展开更多; 关键词核酸 DNA RNA 地衣酚显色法二苯胺显色法; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名啤酒中戊聚糖的测定——地衣酚-盐酸法被引量：19: 1; 作者李胤陆健顾国贤; 机构江南大学生物工程学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期35-38,共4页; 文摘研究了地衣酚盐酸法测定啤酒及麦汁中的戊聚糖 ,探讨了实验条件 ,建立了以双波长吸光度差值的方法测定啤酒和麦汁中的戊聚糖。当参加反应的 3 0mL的溶液中木糖的含量为 0～ 2 0 0 μg时 ,反应液吸光度的变化符合比摩尔定律 ,标样的回收率在 91 9%～ 10 6 9%之间。用此法测得的市售啤酒中戊聚糖含量在 90 6～ 2 12; 关键词啤酒戊聚糖地衣酚-盐酸法测定方法麦汁; Keywords beer, pentosans, orcinol hydrochloric acid method; 分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵液中HA含量分析方法的研究被引量：20: 2; 作者周荣清郭祀远李琳胡松青; 机构华南理工大学食品与生物工程学院; 出处《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期55-58,共4页; 基金四川省科委重大攻关项目基金资助 (970 0 72 ); 文摘比较了咔唑法、地衣酚法、阿利新蓝法和Bitter_Muir法等 4种分光光度法应用于分析透明质酸质量浓度的准确度和精确度 ,发现Bitter_Muir法适用于测定透明质酸质量浓度 ;同时探讨了糖分、蛋白质、酵母膏、无机盐等发酵液组成对Bitter_Muir法分析透明质酸质量浓度的影响 .结果表明。; 关键词透明质酸发酵液分析方法质量浓度分光光度法咔唑法地衣酚法; Keywords hyaluronic acid fermentative broth analytical method; 分类号 TQ920.4 [轻工技术与工程—发酵工程] O657.3 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名面粉中戊聚糖含量测定方法的探讨被引量：36: 3; 作者周素梅王璋许时婴; 机构无锡轻工大学食品学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期70-72,共3页; 文摘对测定面粉中戊聚糖含量的地衣酚 -盐酸法进行了研究 ,得到如下结论 :面粉中存在的己糖干扰可通过双波长 (670、580 nm)下吸光度的差值消除 ;利用酵母发酵去除葡萄糖会带来更多干扰 ;对地衣酚 -盐酸法和间苯三酚法进行了比较 ,二者所得可溶性戊聚糖含量相似 ,但后种方法测得总戊聚糖含量略低。; 关键词面粉戊聚糖地衣酚-盐酸法间苯三酚法含量测定方法; Keywords wheat flour pentosan orcinol hydrochloric acid method phloroglucinol method; 分类号 TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猪肝组织核酸的分离纯化及鉴定被引量：2: 4; 作者周之超石明明; 机构武汉大学生命科学学院; 出处《湖北畜牧兽医》 2009年第8期7-9,共3页; 文摘利用盐溶法分离制备动物基因组DNA和RNA的方法,并对实验过程进行改良和分析。实验中选用新鲜猪肝作为实验材料,根据核糖核蛋白与脱氧核糖核蛋白在一定浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同进行分离,利用SDS裂解,氯仿、异戊醇抽提,分离得到猪肝脏中基因组DNA和RNA;同时,通过脱氧核糖和核糖的显色反应定性区分了DNA和RNA;实验最后利用紫外分光光度法和二苯胺法定量测定了DNA样品中的DNA的含量。; 关键词核酸 DNA RNA 地衣酚显色法二苯胺显色法; 分类号 Q52 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	啤酒中戊聚糖的测定——地衣酚-盐酸法	李胤陆健顾国贤	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2003	19	在线阅读下载PDF 职称材料
2	发酵液中HA含量分析方法的研究	周荣清郭祀远李琳胡松青	《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心	2001	20	在线阅读下载PDF 职称材料
3	面粉中戊聚糖含量测定方法的探讨	周素梅王璋许时婴	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2000	36	在线阅读下载PDF 职称材料
4	猪肝组织核酸的分离纯化及鉴定	周之超石明明	《湖北畜牧兽医》	2009	2	在线阅读下载PDF 职称材料