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地衣素合成酶关键模块LchAD蛋白的性质和功能研究
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作者 杨伟杰 杨周林 +3 位作者 朱浩东 魏煜 刘君 刘训 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期322-332,共11页
【目的】地衣素(lichenysin)作为一种脂肽类物质,对白酒风味形成有促进作用。为研究地衣素合成酶中硫酯酶模块LchAD蛋白的性质和功能,采用传统分离纯化方法从酿酒大曲样品中,筛选产地衣素的芽孢杆菌菌株。【方法】采用质谱串联的方式检... 【目的】地衣素(lichenysin)作为一种脂肽类物质,对白酒风味形成有促进作用。为研究地衣素合成酶中硫酯酶模块LchAD蛋白的性质和功能,采用传统分离纯化方法从酿酒大曲样品中,筛选产地衣素的芽孢杆菌菌株。【方法】采用质谱串联的方式检测发酵产物,通过形态学、生理生化实验和构建系统发育树,分析菌株的种属关系。以筛选出的菌株基因组DNA为模板克隆LchAD基因,在大肠杆菌中异源表达LchAD蛋白并用镍柱纯化。利用在线软件对LchAD蛋白进行生物信息学分析,探究LchAD蛋白的性质和功能。【结果】在大曲中筛选获得的菌株YC7为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),其发酵产物中含有地衣素A(D或G)的同系物,表明菌株YC7为地衣素产生菌。LchAD蛋白的可溶性表达研究发现,在温度为20℃,IPTG终浓度为100μg/mL条件下可诱导LchAD蛋白异源表达,并形成可溶性蛋白,其分子量约为27.62 kD。镍柱纯化结果显示,在咪唑浓度为250 mmol/L时,可获得较高纯度的LchAD蛋白。生物信息学分析结果表明,LchAD蛋白为稳定的亲水性蛋白,无信号肽,理论等电点(pI)为7.23,含有一个GrsT保守结构域。LchAD蛋白的二级结构包含43.5%的α-螺旋,13.82%的β-折叠,5.69%的β-转角,其三级结构与表面活性素合成酶的硫脂酶模块相似。【结论】筛选得到的地衣芽孢杆菌YC7菌株可产地衣素,其LchAD基因编码的蛋白为27.62 kD的亲水性蛋白,异源表达获得可溶性LchAD蛋白,该蛋白可能与合成表面活性素的硫酯酶模块功能相似。 展开更多
关键词 LchAD蛋白 地衣素 地衣芽孢杆菌 质谱检测 可溶性表达 生物信息学
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地衣素及其在养猪上的应用潜力 被引量:5
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作者 张吉鹍 《猪业科学》 2019年第1期88-90,共3页
文章通过介绍芽孢杆菌在其代谢中所产生的地衣素的理化性质、化学结构的基础上,综述了地衣素的生理活性功能,并与枯草素、伊枯草素、丰原素进行了比较。指出地衣素比枯草素等具有更强的表面活性、抑菌活性、抗病毒活性和溶血活性,是替... 文章通过介绍芽孢杆菌在其代谢中所产生的地衣素的理化性质、化学结构的基础上,综述了地衣素的生理活性功能,并与枯草素、伊枯草素、丰原素进行了比较。指出地衣素比枯草素等具有更强的表面活性、抑菌活性、抗病毒活性和溶血活性,是替代抗生素最具潜力的产品之一。但由于其得率低、生产成本高,限制了其应用。最后文章从菌种改造、发酵原料及优化工艺3个方面提出了地衣素的增产措施。 展开更多
关键词 地衣素 枯草 脂肽类化合物 表面活性 抑菌活性
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走近地衣的世界 被引量:1
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作者 李鹏翔 《林业与生态》 2003年第4期18-18,共1页
在广袤苍凉的大地上,甚至连草木都无法生长的地方,仍然有绚烂的色彩点缀着世间。地衣俨然如这地球上最后一道彩色的生命风景线,虽然卑微渺小,不为人所重视,但依旧随着季节的流转,生生不息。
关键词 地衣素 苏格兰粗花呢 《圣经》 有机质 高速公路 土著居民 棕色染料 紫色颜料 抗生 生物王国
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