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题名菊芋中抗氧化成分的在线鉴定和构效关系分析
被引量：2
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作者
张志毅
白若熙
宗爱珍
张敏敏
郑振佳
张斌
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机构
山东农业大学食品科学与工程学院
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所
齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第18期307-312,共6页
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基金
国家重点研发计划项目(2019YFD1002704)
山东省重大科技创新工程项目(2021CXGC010508)。
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文摘
本研究以高效液相色谱-飞行时间质谱联用结合清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)的在线检测技术,建立快速筛选菊芋中咖啡酰奎宁酸类成分的方法,并对其抗氧化活性进行评价。以乙腈-水(0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,经C18柱分离后,待测样品进入PEEK盘管与DPPH自由基溶液混合反应后进入紫外检测器,采用280和517 nm检测,并通过517 nm产生的负峰实现咖啡酰奎宁酸类成分的在线筛选。结果表明,在负离子模式下根据精确分子量结合标准品对照,筛选出菊芋中的5种抗氧化成分:绿原酸、咖啡酸、3,4-O-二咖啡酰奎宁酸、3,5-O-二咖啡酰奎宁酸、4,5-O-二咖啡酰奎宁酸。各组分对DPPH自由基、ABTS+自由基、超氧阴离子自由基清除率分别在54.63%~95.43%、8.32%~69.63%、27.37%~51.40%范围内,并均与浓度呈正相关。本研究快速鉴定了菊芋中咖啡酰奎宁酸类成分并探究其抗氧化活性,为菊芋中咖啡酰奎宁酸类化合物的开发利用提供了科学依据。
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关键词
菊芋
咖啡酰奎宁酸
抗氧化活性
飞行时间质谱
在线鉴定
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Keywords
Jerusalem artichoke
caffeoylquinic acids
antioxidant activity
quadruple time-of-flight mass spectrometer(Q-TOF-MS)
online identification
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
O657.63
[理学—分析化学]
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题名医疗损害鉴定制度重构的理论证成与规范构造
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作者
梁露
谢青松
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机构
桂林市中级人民法院民事审判第三庭
广西医科大学人文社会科学学院
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出处
《医学与哲学》
北大核心
2025年第21期61-66,共6页
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基金
2023年广西哲学社会科学研究项目(23FFX008)
2022年广西医科大学哲学社会科学研究课题(2022B15)。
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文摘
我国当前医疗损害鉴定制度深陷“二元化”困境:医疗事故技术鉴定“科学而欠公正”,医疗损害鉴定“公正而欠科学”。提出一种新的医疗损害鉴定制度:“同行双盲在线鉴定法”,运用在线鉴定的手段,贯彻“同行评议”“双盲评议”和“独立鉴定”原则,从而实现医疗损害鉴定意见科学与公正。人民法院在线服务系统、医学专家库和电子病历可以确保“同行双盲在线鉴定法”实施。在程序的规范构造上,应增设鉴定材料匿名处理、鉴定争点整理、鉴定专家随机选择、鉴定材料在线移送、召开在线鉴定陈述会、专家独立鉴定和鉴定专家在线出庭等程序。
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关键词
医疗损害鉴定
同行评议
在线鉴定
双盲评议
独立鉴定
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Keywords
medical damage appraisal
peer review
online appraisal
double-blind review
independent appraisal
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分类号
R-05
[医药卫生]
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