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植物饮料在线调配生产线CIP清洗优化 被引量:3
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作者 彭绍忠 黄泳涛 +4 位作者 薛小锦 钟寿平 黎经明 朱焕容 郑荣波 《饮料工业》 2013年第7期36-38,共3页
为确定植物饮料在线调配生产线CIP(Deaning in Dace,原位清洗)清洗的最优条件,以微生物检测结果为指标,采用清洗用水、清洗剂碱、清洗剂酸3个主要因素进行正交试验。结果表明:当在线调配的清洗流量降低至9000L/h时,与传统清洗效果一致,... 为确定植物饮料在线调配生产线CIP(Deaning in Dace,原位清洗)清洗的最优条件,以微生物检测结果为指标,采用清洗用水、清洗剂碱、清洗剂酸3个主要因素进行正交试验。结果表明:当在线调配的清洗流量降低至9000L/h时,与传统清洗效果一致,即优化后的CIP清洗能够大大节约清洗的成本费用。 展开更多
关键词 在线调配 CIP清洗 优化研究
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