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食品重金属检测快速熔样方法研究
1
作者
孙芳芳
邢星
+2 位作者
曹其琛
张文波
马龙
《绿色科技》
2025年第10期167-171,共5页
食品中重金属铬、镍、铜、砷、镉、铅快速熔样方法是采用一种材质为PFA的新型密闭罐,利用蜂窝电热板加热仅用硝酸熔样的前处理方法;结合电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定多种国家食品标准物质中铬、镍、铜、砷、镉、铅6种重金属元素...
食品中重金属铬、镍、铜、砷、镉、铅快速熔样方法是采用一种材质为PFA的新型密闭罐,利用蜂窝电热板加热仅用硝酸熔样的前处理方法;结合电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定多种国家食品标准物质中铬、镍、铜、砷、镉、铅6种重金属元素含量,并从元素检出限、结果准确度、测试精密度、加标回收率、检测效率等方面进行分析。结果表明:当称样量为0.3 g,硝酸用量为3 mL,此快速熔样方法的检出限、精密度、准确度和加标回收率能够满足检测要求,一方面避免污染,另一方面使熔样效率提高了29.2%~33.3%,此快速熔样方法适用于批量测定食品中重金属。
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关键词
新型密闭罐
前处理方法
重金属
国家食品标准物质
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
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职称材料
题名
食品重金属检测快速熔样方法研究
1
作者
孙芳芳
邢星
曹其琛
张文波
马龙
机构
中国冶金地质总局山东局集团测试有限公司
新疆生产建设兵团第六师农业发展服务中心
中国冶金地质总局山东正元地质勘查院
出处
《绿色科技》
2025年第10期167-171,共5页
文摘
食品中重金属铬、镍、铜、砷、镉、铅快速熔样方法是采用一种材质为PFA的新型密闭罐,利用蜂窝电热板加热仅用硝酸熔样的前处理方法;结合电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定多种国家食品标准物质中铬、镍、铜、砷、镉、铅6种重金属元素含量,并从元素检出限、结果准确度、测试精密度、加标回收率、检测效率等方面进行分析。结果表明:当称样量为0.3 g,硝酸用量为3 mL,此快速熔样方法的检出限、精密度、准确度和加标回收率能够满足检测要求,一方面避免污染,另一方面使熔样效率提高了29.2%~33.3%,此快速熔样方法适用于批量测定食品中重金属。
关键词
新型密闭罐
前处理方法
重金属
国家食品标准物质
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
Keywords
new type sealed tank
pretreatment method
heavy metals
national food standard materials
inductively coupled plasma mass spectrometry(ICP-MS)
分类号
X592 [环境科学与工程—环境工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
食品重金属检测快速熔样方法研究
孙芳芳
邢星
曹其琛
张文波
马龙
《绿色科技》
2025
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