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西维因毛细管电泳免疫分析方法的建立及其与固相酶联免疫分析方法(ELISA)的比较 被引量:5
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作者 张灿 王硕 +2 位作者 段玉清 韩及华 徐杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第19期297-300,共4页
以氨基甲酸酯农药西维因为研究对象,采用小分子荧光素标记西维因半抗原,建立毛细管电泳荧光免疫分析方法。该方法对抗原抗体结合反应达到平衡的时间为30min,5min即可获得检测结果,对西维因检测的线性范围和最低检测限分别为0.16~50ng/m... 以氨基甲酸酯农药西维因为研究对象,采用小分子荧光素标记西维因半抗原,建立毛细管电泳荧光免疫分析方法。该方法对抗原抗体结合反应达到平衡的时间为30min,5min即可获得检测结果,对西维因检测的线性范围和最低检测限分别为0.16~50ng/mL和0.05ng/mL,具有快速、灵敏的特点,与固相酶联免疫分析方法相比更适合于食品或环境中痕量西维因残留的分析检测。 展开更多
关键词 西维因 毛细管电泳荧光免疫分析 快速灵敏 痕量检测 固相酶联免疫分析
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氯霉素毛细管电泳免疫分析方法研究 被引量:10
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作者 张灿 马海乐 +2 位作者 王辉 周凡琨 王硕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期146-149,共4页
针对目前食品安全领域中氯霉素的检测,建立一种快速灵敏的氯霉素毛细管电泳免疫分析方法。该方法对氯霉素检测的线性范围和最低检测限分别为0.008~5μg/L和0.0016μg/L。与相应固相酶联免疫分析ELISA相比,对氯霉素的检测灵敏提高了约2... 针对目前食品安全领域中氯霉素的检测,建立一种快速灵敏的氯霉素毛细管电泳免疫分析方法。该方法对氯霉素检测的线性范围和最低检测限分别为0.008~5μg/L和0.0016μg/L。与相应固相酶联免疫分析ELISA相比,对氯霉素的检测灵敏提高了约20倍且有效缩短了分析时间。建立的氯霉素毛细管电泳免疫分析方法对动物源性食物(牛奶、鸡肉和鱼肉)进行分析,得到氯霉素在实际样品中的检测限为0.035μg/kg。 展开更多
关键词 氯霉素 毛细管电泳免疫分析 固相酶联免疫分析 快速灵敏 检测限
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