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旋转圆盘式固态发酵机的研究设计
被引量：
1
1
作者
夏建桥
《商业科技开发》
北大核心
1996年第2期22-24,共3页
旋转圆盘式固态发酵机的研究设计夏建桥一、概述将固体原料不经过液体及糖化处理，蒸熟后直接接上菌种进行发酵生产的固态发酵过程，是在我国具有悠久历史的独特工艺。我国许多传统的发酵生产象制曲、酿酒、酱油、醋等。都是用固态发酵...
旋转圆盘式固态发酵机的研究设计夏建桥一、概述将固体原料不经过液体及糖化处理，蒸熟后直接接上菌种进行发酵生产的固态发酵过程，是在我国具有悠久历史的独特工艺。我国许多传统的发酵生产象制曲、酿酒、酱油、醋等。都是用固态发酵法。固态与液态发酵法相比，固态发酵...
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关键词
固态发酵机
旋转圆盘式
发酵
饲料
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题名
旋转圆盘式固态发酵机的研究设计
被引量：
1
1
作者
夏建桥
机构
内贸部科学研究院
出处
《商业科技开发》
北大核心
1996年第2期22-24,共3页
文摘
旋转圆盘式固态发酵机的研究设计夏建桥一、概述将固体原料不经过液体及糖化处理，蒸熟后直接接上菌种进行发酵生产的固态发酵过程，是在我国具有悠久历史的独特工艺。我国许多传统的发酵生产象制曲、酿酒、酱油、醋等。都是用固态发酵法。固态与液态发酵法相比，固态发酵...
关键词
固态发酵机
旋转圆盘式
发酵
饲料
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
旋转圆盘式固态发酵机的研究设计
夏建桥
《商业科技开发》
北大核心
1996
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