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酵母细胞酒精发酵固定化载体的改进
被引量：
6
1
作者
宋慧一
赵昊璐
+1 位作者
任蜀豫
孙军德
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期134-136,共3页
针对海藻酸钠载体强度低、易分解的缺点,采用添加法和置换法对载体进行改性研究,并确定了最佳固定化条件。考察了添加物质的添加量、置换物质的浓度、钙化时间及置换时间对固定化细胞强度的影响。制备得到的固定化细胞采用1%浓度的Al(NO...
针对海藻酸钠载体强度低、易分解的缺点,采用添加法和置换法对载体进行改性研究,并确定了最佳固定化条件。考察了添加物质的添加量、置换物质的浓度、钙化时间及置换时间对固定化细胞强度的影响。制备得到的固定化细胞采用1%浓度的Al(NO3)3置换,置换时间18h时固定化细胞强度最大。该固定化细胞可进行42d共14批次的酒精发酵。
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关键词
酒精发酵
固定化细胞载体
固定化
条件
改进
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职称材料
脉冲电场制备磁性Fe_3O_4海藻酸盐微球的工艺研究
被引量：
1
2
作者
刘萍
薛伟明
+1 位作者
石梅
向卓
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第1期50-54,共5页
以Fe_3O_4纳米粉末作为磁性材料,以海藻酸钠、壳聚糖作为微胶囊制备材料,以大肠杆菌为细胞模型,以CaCl_2为交联剂,采用脉冲电场微球成型工艺制备载细胞磁性微胶囊。以微球粒径为检测指标,正交设计考察显著影响因素及影响规律。采用振动...
以Fe_3O_4纳米粉末作为磁性材料,以海藻酸钠、壳聚糖作为微胶囊制备材料,以大肠杆菌为细胞模型,以CaCl_2为交联剂,采用脉冲电场微球成型工艺制备载细胞磁性微胶囊。以微球粒径为检测指标,正交设计考察显著影响因素及影响规律。采用振动磁强计测定徽囊的饱和磁化强度。实验结果表明,海藻酸钠溶液浓度是影响载磁微球粒径的显著因素。在Fe_3O_4浓度为1 mg/mL、海藻酸钠浓度为10 mg/mL金属锐孔孔径为450μm、泵速4 mL/h、CaCl_2浓度为20 mg/mL的工艺条件下,制备了球形度均匀、分散性好、具有强磁响应性、平均粒径132.2μm的超顺磁性微球,制备工艺对被包封细胞的生长代谢活性无影响。Fe_3O_4包封率为93%～96%。脉冲电场工艺可实现磁性载细胞微球的高效简便制备。
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关键词
磁性微球
海藻酸钠
四氧化三铁
脉冲电场
制备
固定化细胞载体
发酵工业
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职称材料
题名
酵母细胞酒精发酵固定化载体的改进
被引量：
6
1
作者
宋慧一
赵昊璐
任蜀豫
孙军德
机构
沈阳农业大学
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期134-136,共3页
文摘
针对海藻酸钠载体强度低、易分解的缺点,采用添加法和置换法对载体进行改性研究,并确定了最佳固定化条件。考察了添加物质的添加量、置换物质的浓度、钙化时间及置换时间对固定化细胞强度的影响。制备得到的固定化细胞采用1%浓度的Al(NO3)3置换,置换时间18h时固定化细胞强度最大。该固定化细胞可进行42d共14批次的酒精发酵。
关键词
酒精发酵
固定化细胞载体
固定化
条件
改进
Keywords
alcohol fermentation
immobilized cell carrier
immobilized condition
improve
分类号
TS261.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
脉冲电场制备磁性Fe_3O_4海藻酸盐微球的工艺研究
被引量：
1
2
作者
刘萍
薛伟明
石梅
向卓
机构
西北大学化工学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第1期50-54,共5页
基金
国家自然科学基金(50373046)
陕西省教育厅专项科研计划资助项目(07JK386)
西北大学研究生创新基金(07YZZ23)
文摘
以Fe_3O_4纳米粉末作为磁性材料,以海藻酸钠、壳聚糖作为微胶囊制备材料,以大肠杆菌为细胞模型,以CaCl_2为交联剂,采用脉冲电场微球成型工艺制备载细胞磁性微胶囊。以微球粒径为检测指标,正交设计考察显著影响因素及影响规律。采用振动磁强计测定徽囊的饱和磁化强度。实验结果表明,海藻酸钠溶液浓度是影响载磁微球粒径的显著因素。在Fe_3O_4浓度为1 mg/mL、海藻酸钠浓度为10 mg/mL金属锐孔孔径为450μm、泵速4 mL/h、CaCl_2浓度为20 mg/mL的工艺条件下,制备了球形度均匀、分散性好、具有强磁响应性、平均粒径132.2μm的超顺磁性微球,制备工艺对被包封细胞的生长代谢活性无影响。Fe_3O_4包封率为93%～96%。脉冲电场工艺可实现磁性载细胞微球的高效简便制备。
关键词
磁性微球
海藻酸钠
四氧化三铁
脉冲电场
制备
固定化细胞载体
发酵工业
Keywords
magnetic microspheres
sodium alginate
Fe3O4
pulsed electric field
分类号
TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酵母细胞酒精发酵固定化载体的改进
宋慧一
赵昊璐
任蜀豫
孙军德
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
脉冲电场制备磁性Fe_3O_4海藻酸盐微球的工艺研究
刘萍
薛伟明
石梅
向卓
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008
1
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职称材料
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