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题名固定化糖化酶性质及其应用的研究
被引量：7
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作者
周剑平
魏甲乾
龚伟中
王治业
杨晖
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机构
甘肃省科学院生物研究所
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出处
《甘肃工业大学学报》
CAS
北大核心
2003年第4期74-76,共3页
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基金
甘肃省中青年自然科学基金(YS991 A22 014)
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文摘
以聚乙烯醇复合凝胶作为载体固定化糖化酶,最终酶活力达到1558μ/g干胶,酶活回收率为30.2%.用该固定化酶在pH4.6,45℃下进行连续操作.实验结果表明,10%～15%的淀粉液经过水解后,DE值均高于95%,产物转化率最高可达到98.2%,生产强度最高为28.9g/L·h,可连续使用24～28d.研究表明该固定化酶反应体系在高底物浓度下的操作稳定性和重复使用性较好.
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关键词
固定化糖化酶
聚乙烯醇复合凝胶
DE值
稳定性
生物催化剂
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Keywords
immobilized glucoamylase
high concentration substrate
industry application
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分类号
Q55
[生物学—生物化学]
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题名具有磁响应性的聚乙二醇载体固定化糖化酶的研究
被引量：9
- 2
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作者
邱广亮
李红
郭健阳
粟淑媛
高艳春
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机构
内蒙古师范大学生物系
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出处
《生物学杂志》
CAS
CSCD
1997年第5期20-22,共3页
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基金
内蒙古自治区高等学校科学研究项目
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文摘
以两亲性的聚乙二醇胶体粒子，通过吸附－交联法固定化糖化酶。研究了戊二醛浓度，缓冲液ｐＨ值及加酶量对酶固定化的影响，固定化酶活力可达１７０９５Ｕｐｅｒｇｒａｍ干胶，活力回收为６３％。磁性固定化酶最适温度比天然酶提高５℃，最适ｐＨ比天然酶提高０５个ｐＨ单位。并且对酸、碱、热的稳定性大大增强，贮存及操作稳定性也大大提高。该磁性载体合成简单，固定化方法简便，具有磁性，易于分离，因而为工业上的应用提供了一种新的可能。
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关键词
糖化酶
磁性
固定化糖化酶
聚乙二醇
载体
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分类号
TQ925.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名离子型多孔聚苯乙烯固定化糖化酶
被引量：3
- 3
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作者
周慧
查晓
刘辉
李惟
沈家(马总)
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机构
吉林大学分子生物学系
吉林大学化学系
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出处
《生物化学杂志》
CAS
CSCD
1990年第5期456-460,共5页
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基金
国家自然科学基金
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文摘
用离子型多孔聚苯乙烯固定化了糖化酶。研究了制孔剂比例对载体孔径的影响。用麦芽糖做底物,三乙醇胺基聚苯乙烯载体使固定化糖化酶的最适pH向左移动约2个pH单位;磺酸基苯胺基聚苯乙烯载体使固定化糖化酶最适pH向右移动2个单位。固定化酶最适pH的移动值随缓冲液浓度的增加而减少。用可溶性淀粉为底物时固定化糖化酶的pH—活力曲线变宽。用dextrin作底物,天然糖化酶的Km为3.47×10^(-3)mol/L,固定化糖化酶的素质K_m为4.17×10^(-3)mol/L,表现K_m(app)为1.11×10^(-2)mol/L。延长重氮化反应时间,得到2000ug^(-1)干胶的高活力固定化糖化酶。
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关键词
固定化糖化酶
聚苯乙烯
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Keywords
Ionic polystyrene, Immobilized glucoamylase, Intrinsic and apparent Km
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分类号
Q55
[生物学—生物化学]
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