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大豆异黄酮检测及四标样快速测定法研究
被引量：
22
1
作者
何继春
卫巍
《粮食与油脂》
2001年第7期46-47,共2页
介绍大豆异黄酮化学组成和几种常用检测方法，以及四标样快速测定法的研究。这些方 法都有其优点和局限，四标样快速测定法以其准确、快速、简单的特点，满足工业生产过程 中检测的需要。
关键词
大豆异黄酮
四标样快速测定法
标准品
保健食品
纯度
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题名
大豆异黄酮检测及四标样快速测定法研究
被引量：
22
1
作者
何继春
卫巍
机构
上海市油脂公司
出处
《粮食与油脂》
2001年第7期46-47,共2页
文摘
介绍大豆异黄酮化学组成和几种常用检测方法，以及四标样快速测定法的研究。这些方 法都有其优点和局限，四标样快速测定法以其准确、快速、简单的特点，满足工业生产过程 中检测的需要。
关键词
大豆异黄酮
四标样快速测定法
标准品
保健食品
纯度
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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出处
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1
大豆异黄酮检测及四标样快速测定法研究
何继春
卫巍
《粮食与油脂》
2001
22
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